1樓：侯爵哆啦
主料：排骨350g
輔料：紅薯粉條100g、豆豉適量、生抽適量、鹽適量、蠔油適量、生粉適量、糖適量、彩椒適量、油適量
1、排骨洗淨加入鹽生粉料灑糖蠔油油調味。醃了大半天時間，醃的時間長點排骨就入味點。
2、加入豆豉攪拌均勻。
3、粉條冷水泡軟撈起加入鹽油調味。
4、鋪在批薩盤面上。
5、粉條面上鋪好醃好的排骨。
6、鍋中加水煮沸，大火蒸20分鐘，撒彩椒作裝飾。
7、成品。
2樓：金花家的禹味
如果用紅薯粉條蒸話 我們家一般是和紅薯澱粉拌了後蒸水晶燜子然後炒著吃目前好像還沒有說直接光用粉條蒸的 如果光用粉條的話蒸燜子比較容易散 不過市場上應該可以買到類似的粘合的劑吧 不過肯定沒有純天然的紅薯澱粉好
具體做法：紅薯粉 煮熟一下 然後撈出來加些澱粉和水攪拌均勻 當然不能攪拌的稀稀拉拉的 要攪拌成粘稠型的 然後放在箅子上就可以蒸了 我們家是煤球火40分鐘左右
還有一個方法不用蒸 就是我們家在做粉條的時候 直接從小粉條鍋裡撈出粉條 然後放在盆子裡 這樣涼瞌出的燜子最最好吃
紅薯釀酒需要注意什麼，怎樣用紅薯釀酒
紅薯釀酒會出現甲醇這是技術難點，釀酒技術一定要過關才能釀出好的紅薯酒來，可以來寧波傳成酒械繫統的學習一下紅薯酒的釀造的 地瓜酒釀造技術 一 灑水 將乾地瓜絲攤在乾淨的地面上，用噴壺灑清水，邊灑邊拌，使地瓜絲均勻溼潤。二 蒸料 攤晾翻動地瓜絲，使它鬆散後裝入蒸桶內蒸，直到蒸氣上升1小時後，取出蒸熟的地...
怎樣辨認紅薯粉是否發黴，怎樣辨別紅薯粉條的真假
按照我所知紅薯粉一般顏色是白色的,如果出現黑色點或有點變色那麼可能就是發黴吧 紅薯粉一般顏色是白色的，如果出現黑色點或有點變色那麼就是發黴了。營養價值 紅薯，又稱甘薯 番薯 山芋等。紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質11.5克 糖14.5克 脂肪1克 磷1...
怎樣用新麥面蒸饅頭
原材料 富強粉400克，蕎麥麵粉100克，酵母5克，綿白糖3克，溫水280克 做法 1.將5富強粉400克，蕎麥麵粉100克，酵母5克.和綿白糖3克放在一起，用筷子將它們攪拌均勻，加入280克清水，攪拌均勻 2.揉成麵糰，蓋保鮮膜放溫暖處發酵，麵糰發至兩倍大，用手按壓無回縮，並且麵糰撕開有大的蜂窩狀...