椒牛肉丁怎麼做好吃,爆炒黑椒牛肉丁的家常做法

2021-05-27 18:45:49 字數 843 閱讀 8444

1樓:匿名使用者

爆炒黑椒牛肉丁的家常做法

主料鮮牛肉

250g

青椒1個

紅椒1個輔料油

適量鹽適量料酒

適量老抽

少量味精

適量黑胡椒

適量生粉

適量生薑

適量白芝麻

少量生抽

適量步驟

1.把鮮牛肉切丁,放入黑胡椒.生粉.料酒.鹽.少量老抽.白芝麻用手抓勻靜置20分鐘備用

2.青.紅椒切塊,生薑切絲備用

3.熱鍋下入少許油,先放入青.紅椒煸炒至半生4.盛出裝入碗裡

5.鍋裡再放入適量油,放入薑絲

6.倒入牛肉丁煸炒出香味,少放入點開水

7.放入青.紅椒,適量生抽爆炒,加入味精調味裝盤

2樓:小小夢想勇敢闖

食材主料

鮮牛肉250g

青椒1個

紅椒1個輔料油

適量鹽適量料酒

適量老抽

少量味精

適量黑胡椒

適量生粉

適量生薑

適量白芝麻

少量生抽

適量步驟

1.把鮮牛肉切丁,放入黑胡椒.生粉.料酒.鹽.少量老抽.白芝麻用手抓勻靜置20分鐘備用

2.青.紅椒切塊,生薑切絲備用

3.熱鍋下入少許油,先放入青.紅椒煸炒至半生4.盛出裝入碗裡

5.鍋裡再放入適量油,放入薑絲

6.倒入牛肉丁煸炒出香味,少放入點開水

7.放入青.紅椒,適量生抽爆炒,加入味精調味裝盤小貼士最後炒菜時候不用放鹽了,因為牛肉剛開始用鹽醃製過了,生抽又是鹹的,所以不用再放了

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