1樓：匿名使用者
加料酒和生薑，還有小蔥就會好很多
2樓：匿名使用者
沒有腥味，就是新增了合成劑，不好的
瀏陽蒸菜的製作方法
3樓：夏軒鍋
做法1：蒸雞蛋
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4樓：苦苦的掙扎
材料竹筒1個，6、抄7個月的仔雞1只（淨重襲約500克）。調bai料色拉
油50克，鹽
du4克，味精4克，胡椒粉2克，香zhi油2克，料dao酒10克，郫縣豆瓣醬3克，姜3克，蒜片3克，瀏陽豆豉10克，幹椒10克。
做法1、把仔雞剁成2釐米見方的小塊，幹椒切段、姜切小片備用。
2、鍋下油燒至六成熱，下入豆豉、豆瓣醬、姜、蒜、幹椒，大火煸出香味後再加入仔雞塊，中火炒幹水分、出香氣，然後放入鹽、味精、胡椒粉、料酒中火翻炒幾下，炒均勻後出鍋放入竹筒，將竹筒蓋上蓋兒入籠旺火蒸半個小時，取出淋上香油即成。
瀏陽蒸菜裡面的蒸魚是怎麼做的
5樓：日中天
蒸菜是湘菜 ， 味道 的 確比較 正 ， 尤其 是 美 極蒸魚頭 等 一些菜 品還是 非常有 特 色的，服 務 態 度好 ，蒸菜原 汁 原味。 打 算 明天帶 朋 友 去嘗 嘗 。
6樓：翁汀蘭益琴
先把魚切成你想要的大小，《最好要靠近肚皮的肉，那樣會比較好吃》然後撒上一定的鹽，生薑，還有剁辣椒，《剁辣椒最好用小米椒》，然後快蒸好了的時候放點醬油《生抽》就好了。辣味要看個人喜好去放。
瀏陽小碗蒸菜是怎麼做的，瀏陽蒸菜的製作方法
瀏陽人民在五百年前就開始用小碗或瓦缽蒸菜，蒸的都是一些美味下飯的菜品，如蒸瀏陽豆豉辣椒 蒸小火焙魚 蒸蝦米 蒸香乾 蒸鮮魚 剁椒蒸魚頭 蒸芋頭 蒸水蛋等等。尤其在集體經濟時代，早上出工時把飯蒸好，弄幾個小碗放在飯甑裡面，等中午收工回來只要吃飯，既吃到了熱乎乎美味的飯菜又沒有耽誤時間。改革開放後，國家...
有吃過十八碗瀏陽蒸菜的嗎？怎麼樣
蒸菜菜品還是蠻 多 的 不 過 多為先 蒸 後賣，隨堂 點菜 即點 即 食 方便 快 捷，非常適 合 現 代 人的 快 節奏生活。有吃過蒸菜的嗎？十八碗瀏陽蒸菜 貴嗎？這 個 牌子的 蒸 菜 我們公司 樓下就 有 一家 的，環 境 好 價 格 實 惠 適 合 大家一塊 隨便吃吃。吃過，很好吃，不貴 ...
想吃魚頭，請問十八碗瀏陽蒸菜做的怎麼樣
我 們 附近 剛開了一家 跟其 他家的 18碗 一樣 其 中 三文 魚 頭，很獨特，其 他 家 都是雄 魚 頭，他 家 的 是三文 魚 很有 特色。有沒有比較有特色的吃的，十八碗瀏陽蒸菜怎麼樣？整 體 感覺 還 行 蒸 菜 類 不貴，幾 塊 到 十幾 塊，美 極魚頭，跟 一 般 剁 椒魚 頭 不太 ...