滷炸豆腐乾怎麼做好吃

2021-05-13 01:36:01 字數 820 閱讀 2354

1樓:斷章取憶

用料主料

豆腐1塊調料蔥

適量姜適量八角

適量桂皮

適量滷肉

(湯)適量

香葉適量

滷豆腐乾的做法

材料集合圖:

1.豆腐切成長方形的塊

2.平底鍋置火上,放油燒至5成熱,把切好的豆腐塊,平鋪在鍋裡,小火煎至四面金黃

3.把滷肉湯放在鍋裡融化開,加蔥段、薑片、八角、香葉、桂皮,大火燒開,小火熬煮15分鐘

4.把建好的豆腐塊放入滷肉湯裡,大火燒開,小火煮10分鐘,關火,浸泡1個小時,撈出即可

2樓:夫挺妻歡

材料原料:西紅柿,青椒,雞蛋

配料:花生油,蒜,鹽

做法1:分別將西紅柿、青椒洗淨切塊

2:將雞蛋炒熟,蒜切小片

3:底鍋熱油,爆蒜香,然後倒入西紅柿炒至粘軟4:放入青椒稍炒片刻,再倒入炒好的雞蛋

5:出鍋前加鹽即可

3樓:花色大本營

先把豆腐切成三角形厚片。

入油鍋,炸成金黃色撈出備用。

將八角 花椒 蔥姜包成料包。

鍋中注入水,倒入料酒,加入料包煮開。

下入炸好的豆腐。

大火煮至湯汁發白,轉小火燜制5分鐘,煮至豆腐軟爛吸入湯汁。

大蒜壓成泥,加入鹽和清水成蒜汁。

香菜洗淨,切成段。

將芝麻醬用水澥開,準備好 辣椒油、韭菜花、醬豆腐根據自己的口味新增韭菜花、醬豆腐,攪拌均勻吃料汁。

將滷好的炸豆腐撈入碗中,加入蒜汁和料汁。

澆上原湯,撒入香菜,淋上辣醬油即可

香滷蘭花豆腐乾怎麼做好吃

主材豆腐乾 配料八角 桂皮bai 香du葉 花椒 小茴香 zhi丁香 豆蔻 蔥 姜 蒜 冰糖 dao調味料 鹽 生抽 老抽 辣椒醬 做法1 豆腐乾洗淨,焯水一分鐘晾乾或者擦乾。2 取一塊豆腐乾,沿上下兩邊各擺放一根燒烤用的竹籤,先切豎刀,不要切斷,切到豆腐乾厚度的三分之二處即竹籤的位置停下,一塊豆腐...

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豆腐乾燒肉的做法步抄驟 1主要bai材料圖。2將豬肉 草du果 白芷和肉桂放入zhi砂鍋,加入清水煮半小時dao。3放入豆腐乾和土豆煮10分鐘。4轉入鐵鍋內收汁。5放入九層塔葉。6放入醬油燜1分鐘。7奇香撲鼻的豆腐乾燒肉就出鍋了。豆腐乾燒肉的做法,豆腐乾燒肉怎麼做好吃,豆腐 主料五花肉bai250g...