香滷蘭花豆腐乾怎麼做好吃

2021-04-27 04:35:13 字數 4279 閱讀 6202

1樓:匿名使用者

主材豆腐乾

配料八角、桂皮bai、香du葉、花椒、小茴香、zhi丁香、豆蔻、蔥、姜、蒜、冰糖

dao調味料

鹽、生抽、老抽、辣椒醬

做法1、豆腐乾洗淨,焯水一分鐘晾乾或者擦乾。

2、取一塊豆腐乾,沿上下兩邊各擺放一根燒烤用的竹籤,先切豎刀,不要切斷,切到豆腐乾厚度的三分之二處即竹籤的位置停下,一塊豆腐乾可以豎切12刀,每一刀間隔約2毫米。切完後翻面,切斜刀,同樣切到三分之二處,斜切約16刀。

3、切完後拉開後的豆腐乾是原來的兩倍長,風乾1小時,可以用竹籤撐開,也可以放漏籃中晾乾。

4、起油鍋,油熱後放豆腐乾,炸至兩面金黃撈出瀝乾,再用廚房紙吸去多餘的油分。

5、準備好所有的配料。圖中的香料不齊沒關係,只有八角和桂皮也行。

7、放入豆腐乾,再次燒開後轉小火滷約20分鐘,關火原湯浸泡2小時以上,時間越長越入味。吃的時候可根據自己喜歡刷上辣椒醬。

2樓:0o夢世輪迴

用料主料bai

豆腐乾7大塊

du調料

食鹽1小勺

冰糖1塊蔥1根

姜zhi2片蒜

3瓣八角

1個花椒

dao1小把

桂皮內1塊

生抽1小勺

老抽1小勺

香葉3片

茴香容1小把

丁香1小把

豆蔻1個

辣椒醬1小勺

香滷蘭花豆腐乾的做法

1.豆腐乾洗淨,焯水一分鐘晾乾或者擦乾

2.取一塊豆腐乾,上下兩邊各擺放一根竹籤,先切豎刀,切到豆腐乾厚度的三分之二處即竹籤的位置,每一刀間隔約2毫米;切完後翻面切斜刀,同樣切到三分之二處

3.切完後拉開的豆腐乾是原來的兩倍長,風乾1小時,可以用竹籤撐開,也可以放漏籃中晾乾

4.起油鍋,油熱後放豆腐乾,炸至兩面金黃撈出瀝乾,再用廚房紙吸去多餘的油分

5.準備好所有的配料

6.滷鍋坐水,水開後放入所有配料,加適量鹽、生抽和老抽(我另外加了少量老滷汁,沒有也可以不加)

7.放入豆腐乾,再次燒開後轉小火滷約20分鐘,關火原湯浸泡2小時以上(時間越長越入味),吃的時候可根據自己喜歡刷上辣椒醬

問一下這兩幅圖猜成語,是什麼?

3樓:匿名使用者

春花秋實

希望我的回答對您有幫助,有問題可以追問。

滿意請及時採納,謝謝!

4樓:匿名使用者

春華秋實

望採納,謝謝

5樓:精神佈道者

春華秋實.......

6樓:京字帶刀文人韋

春花秋實~~~~~~~~~~~~~~~~~~

請問誰能告訴我這個女的是誰麼

7樓:安菲爾德

出自影片《地下理想國》。沙汀·羅尼飾演的角色。

哪部電影裡有叫範統這個角色的?

8樓:安菲爾德

出自影片《給你一千萬》,郭達、雅琦主演。此人又白又胖戴眼鏡。

9樓:齋冰瑩井恨

電影我不清楚

電視劇倒有一部

大冬瓜劇情簡介:神仙範統原為灶君座下粥、粉、面、飯四大**之一,因偷吃極品冬瓜盅觸怒皇母娘娘,被罰囚於大冬瓜內五百年靜思己過。凡間田大貴、鍾碧玉夫婦無意解開金鎖,救出範統,豈料大貴之兄田大富失足墮崖,與路過之範統撞在一起,範統竟附到大富身上,法力全失。

範統無奈暫住在大貴家中,卻與一家人建立真摯的感情,唯碧玉始對其身份起疑,暗中使計欲揭穿其真面目,弄致笑話連篇。範統一心重返天庭,但法力盡失,烏龍百出,幸得六隻因沾染其仙氣得到法力之小神仙連番解救,因而看盡凡間人情冷暖。其後當日嫌棄大富家貧出走之妻子凌鳳忽然迴歸,不但為田家帶來麻煩,更連累大貴無辜一命嗚呼,範統為救大貴,不惜再犯天條,強闖地府……

有沒有辦法,自己做麻辣燙,吃起來味道和店裡一樣。要哪些調料。在**可以買到 5

10樓:萬紫加千紅

亂說,,哪有什麼罌粟粉呀,

你應該會作紅油吧,

然後,高湯會作吧,

這兩樣就可以了,

蔥薑蒜,加幹辣椒,就可以了

11樓:茶巾壽司

這個是不可能的,因為外面的麻辣燙都會在湯裡,加入現在市場上嚴禁使用的罌粟籽粉,或許你會好奇為什麼外面的麻辣燙,味道會那麼香氣撲鼻湯頭濃郁,這些其實都是罌粟籽粉的功勞。如果在家中想製作出,儘量和飯店裡味道一樣的麻辣燙,你可以賣現成的麻辣燙底料,因為麻辣燙湯底的香辛料,最起碼都在十幾種以上,而且都有嚴格的配比在家中不適合製作。

12樓:匿名使用者

這個很難做到的,還是到店裡吃吧,自己做還很麻煩,我之前做過,味道跟店裡的差很多

13樓:

少了幾樣鮮味劑而已 別太在意 還是自己做的好 弄不好 建議你買 麻辣鍋底 去

14樓:貓在街角

超市裡有專門的麻辣燙鍋底,用那個做就可以了,又幹淨衛生

15樓:不是的

超市有賣麻辣燙調料的

16樓:魅姬

買包火鍋料做底湯,依個人口味放入小紅椒,花椒、蒜蓉,姜沫,草果,丁香,10-20分鐘後撈去花椒,薑末等,也可放入切碎的香菜莖,就可以開始燙菜了, 香料鋪

17樓:匿名使用者

做麻辣燙,就用點大紅袍的料。然後放入幹辣椒即可

年夜飯菜譜吉祥菜名

18樓:百度文庫精選

最低0.27元開通文庫會員,檢視完整內

原發布者:yhlyue

新春閤家歡(五彩大拼盤)祥龍賀新春(生炊龍蝦)鳳舞報春曉(港式豉油雞)塊塊是金磚(沙拉金雪魚)鴻運伴春來(八寶蟹飯)年年富有餘(清蒸大桂魚)歲夜大團圓(壇燒八味)滿園映春色(鍋仔芥菜蝦菇)金牛來祈福(金汁牛柳)歲歲平安宴(什錦太平燕)吉利孜燒排(孜然烤羊排)財運節節高(炒雙冬)祝君好運來(木瓜鮮奶滑蛋)富貴美好年(和豐煎餃)玉豐年年高(煎年糕)嘉慶豐收年(水果拼盤)新春閤家歡(五彩大拼盤)祥龍賀新春(白灼大對蝦)鴻運伴春來(八寶蟹飯)吉利孜燒排(孜然烤羊排)鳳舞報春曉(港式豉油雞)歲歲平安宴(什錦太平燕)塊塊是金磚(沙拉金雪魚)金牛來祈福(金汁牛柳)祝君好運來(木瓜鮮奶滑蛋)歲夜大團圓(壇燒八味)滿園映春色(鍋仔芥菜蝦菇)財運節節高(炒雙冬)年年富有餘(清蒸青斑魚)大吉金元寶(煎餃)玉豐年年高(煎年糕)嘉慶豐收年(水果拼盤)新春閤家歡(五彩大拼盤)瑞龍賀新春(白灼明蝦)鴻運伴春來(八寶蟹飯)吉利孜燒排(孜然烤羊排)鳳舞報春曉(港式豉油雞)歲歲平安宴(什錦太平燕)塊塊是金磚(沙拉金雪魚)財運節節高(冬筍炒芥菜)金牛來祈福(金汁牛柳)金絲肚滿鮮(醬爆沙魚脯)富貴美好年(和豐小肉餅)歲夜大團圓(壇燒八味)祝君好運來(木瓜奶湯魚肚)年年富有餘(清蒸桂魚)玉豐年年高(煎年糕)嘉慶

19樓:匿名使用者

甜甜蜜蜜——紅棗蜜豆

芝麻開花節節高——芝麻玉米蒸糕

五穀豐登——五穀素炒

瑞雪豐年——雞蛋、銀杏、西藍花、白玉菇、腰果素炒富貴吉祥——孔雀開屏魚

福壽臨門——福壽魚

錦上添花——什錦拼盤

四喜臨門——四喜餃子。

有一部電影,是講人體裡的細胞和細菌大戰,是國外的,電影叫什麼名字?

20樓:安菲爾德

出自影片《終極細胞戰》,勞倫斯·費什伯格主演,百分百準確。

21樓:南屏街看妹子

超級細菌 科幻 暫未上映

用筆紙怎麼管理時間 15

22樓:匿名使用者

呵呵 推薦你看看gtd時間管理方法,不過那個不光光要靠紙筆的。

另外寫日記早上寫更好啊!你可以看看有一本書,叫晨間日記的奇蹟!

23樓:成功大人物

每晚在臨睡前,把第二天要搞的工作,行程、地點、時間安排好。再反省今天沒有處理好的事情,如果您每天都能完成任務,那你就成功了!

不是二班,貴州方言是什麼意思?

24樓:我一定要de到你

你打錯了,應該是不是兒擺,一般貴陽遵義,貴定,貴陽周邊城市的人會這麼說,哪個兒擺,意思就是哪個兒子哄你,哪個兒子騙你,的意思,其他地區不會這麼說。

滷炸豆腐乾怎麼做好吃

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三絲五香豆腐乾材料介紹 主 料 五香豆腐乾3件,榨菜約100克,青椒約180克,蒜茸1茶匙,蝦米約50克,紅辣椒1只 切絲 油3湯匙,麻油1 2湯匙。配 料 調味料 糖1 2茶匙,生抽 雞粉各1茶匙,鹽少許,水4湯匙。製作方法 1 五香豆腐乾洗淨,切絲。2 蝦米用清水浸軟,取起瀝乾水。3 青椒洗淨,...

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