1樓：匿名使用者
主料草魚肉源
800g輔料油
適量鹽適量胡蘿蔔
1根土豆
1個洋蔥
1個黃醬
醬香味烤魚的正宗做法，醬香味烤魚怎樣做才好吃的做法
2樓：匿名使用者
主料鯽魚 1條1斤左右 黃瓜半根
豆芽1把 胡蘿蔔半根
蒜苗1小把 生薑1小塊
大蒜3-4瓣 大蔥1根
輔料蒸魚豉油適量 老抽適量
料酒適量 剁椒適量
孜然粉適量 糖適量
豆瓣醬適量 幹辣椒適量
醬香烤魚的做法步驟
1. 鯽魚洗淨後對半切開，在魚肉表面劃上幾刀，方便入味。
2. 用1勺料酒、2勺蒸魚豉油、2勺剁椒、1勺老抽、1勺孜然粉醃製魚肉30分鐘以上。
3. 生薑切片，大蔥切段。
4. 洋蔥切小塊，胡蘿蔔去皮切片，黃瓜切片，蒜苗切段。
5. 熱鍋倒油，放入蔥薑蒜爆香。依次加入洋蔥、胡蘿蔔、蒜苗翻炒。再加入黃瓜和豆芽炒軟。黃瓜豆芽比較容易熟，建議最後再放。
6. 用2勺糖、4個幹辣椒、2勺豆瓣醬調味。加少量的水，略微燜煮後盛出。
7. 烤箱預熱230℃，烤盤鋪上錫紙，放入醃好的魚，先230℃烤制15分鐘。
8. 烤盤裡鋪上炒好的蔬菜，放上烤過的魚，再將少量預留的配菜鋪在烤魚上。
9. 所有食材再230℃烤制5分鐘。
10. 大蔥切蔥花，加上香菜做點綴完成。
醬香烤魚的做法步驟圖，醬香烤魚怎麼做好吃
3樓：王培信
主料bai鯽魚 1條1斤左右 黃瓜半根
豆芽1把du 胡蘿zhi卜半根 蒜苗1小把 生薑1小塊 大蒜dao3-4瓣 大蔥1根
輔料蒸魚豉油適回量答 老抽適量 料酒適量 剁椒適量 孜然粉適量 糖適量 豆瓣醬適量 幹辣椒適量
醬香烤魚的做法步驟
1. 鯽魚洗淨後對半切開，在魚肉表面劃上幾刀，方便入味。
2. 用1勺料酒、2勺蒸魚豉油、2勺剁椒、1勺老抽、1勺孜然粉醃製魚肉30分鐘以上。
3. 生薑切片，大蔥切段。
4. 洋蔥切小塊，胡蘿蔔去皮切片，黃瓜切片，蒜苗切段。
5. 熱鍋倒油，放入蔥薑蒜爆香。依次加入洋蔥、胡蘿蔔、蒜苗翻炒。再加入黃瓜和豆芽炒軟。黃瓜豆芽比較容易熟，建議最後再放。
6. 用2勺糖、4個幹辣椒、2勺豆瓣醬調味。加少量的水，略微燜煮後盛出。
7. 烤箱預熱230℃，烤盤鋪上錫紙，放入醃好的魚，先230℃烤制15分鐘。
8. 烤盤裡鋪上炒好的蔬菜，放上烤過的魚，再將少量預留的配菜鋪在烤魚上。
9. 所有食材再230℃烤制5分鐘。
10. 大蔥切蔥花，加上香菜做點綴完成。
探魚（來福士廣場店）的醬香味烤魚好不好吃
醬香烤魚的做法步驟圖，醬香烤魚怎麼做好吃
主料bai鯽魚 1條1斤左右 黃瓜半根 豆芽1把du 胡蘿zhi卜半根 蒜苗1小把 生薑1小塊 大蒜dao3 4瓣 大蔥1根 輔料蒸魚豉油適回量答 老抽適量 料酒適量 剁椒適量 孜然粉適量 糖適量 豆瓣醬適量 幹辣椒適量 醬香烤魚的做法步驟 1.鯽魚洗淨後對半切開，在魚肉表面劃上幾刀，方便入味。2....
醬香扁豆絲的做法，醬香扁豆絲怎麼做好吃，醬香
主料扁豆 400克輔料油 適量醬香醬油 30毫升 洋蔥少許水少許 白糖一小勺 步驟1.扁豆擇洗乾淨，切成絲 2.炒鍋放油，油熱後放洋蔥絲煸炒 3.炒至洋蔥絲變半透明時，放入扁豆絲翻炒 4.炒至扁豆稍微變色時，放入一小勺糖炒勻 5.放入醬香鮮2大勺30ml炒勻 比較濃稠的醬油 6.扁豆的水分極少，需要...
醬香魷魚怎麼做好吃，醬香魷魚的家常做法
食材用料 魷魚相剋食 物黃瓜相剋食物 豬瘦肉海米相剋食物 油豆瓣醬相剋食物 醬香魷魚的做法 1.魷魚去內臟清洗乾淨切魷魚圈，留頭 尾備用2.豬瘦肉 黃瓜切小粒。海米入水泡一會 3.切好的魷魚入水焯後撈出備用 4.鍋內放油燒熱，加入豬肉粒翻炒 5.豬肉翻炒變色後，加入黃瓜粒，豆瓣醬翻炒入味6.將焯好的...