1樓：醇味坊
嫩滑的瘦肉和脆嫩微辣的青椒，給你舌尖上的享受
2樓：匿名使用者
青椒炒肉絲，簡單的菜就要簡單的做
3樓：匿名使用者
青椒炒肉絲，下飯又好吃。
4樓：美食林哥
這麼做的青椒肉絲你吃過嗎？好吃又簡單，快來學習！
5樓：匿名使用者
主料青椒六個 豬裡脊肉130克
輔料鹽 生粉大勺
老抽四五滴 色拉油
雞精 胡椒粉
醋兩大勺
青椒炒肉絲 的做法步驟
1. 青椒六個切絲，豬裡脊肉130克切絲備用2. 肉絲放小碗內加入一勺鹽，生粉兩大勺，老抽四五滴3. 拌勻，覺得拌不勻的時候加少量的水，不要加醬油，否則顏色會很深，成菜不好看
4. 油鍋燒熱，倒入色拉油，不要太少不要太多，少了肉會炒老，多了菜會很油膩，剛蓋住鍋底就可以了
5. 看到油冒青煙時，改小火，倒入肉絲，扒散6. 把肉絲盛起，鍋中留一點點底油，倒入青椒絲，在鍋中幹炒7. 加入一勺鹽，再炒
8. 放入鹽以後，青椒會炒出一些水分，繼續炒至水分完全蒸發，青椒絲呈現出比較焉的狀態
9. 倒入先前炒好的肉絲
10. 加入雞精，胡椒粉，兩大勺醋，翻炒幾下，就可以起鍋了11. 肉絲鮮嫩，青椒翠綠，是不是很誘人哈！
6樓：異樣不一樣
青椒炒肉絲的做法大全【**】_青椒炒肉絲怎麼做好吃_好廚網將青椒去蒂切條；瘦肉切絲，用....
炒鍋裡面放油，油熱後放蔥花和....
肉熟時放青椒絲翻炒
放鹽、雞精調味即可
7樓：李霽芸扈奇
青椒炒肉絲最簡單的做法：
原料：肉絲、青椒、豆瓣醬。
做法：步驟1、肉絲我買了6塊錢的，買的時候叫賣肉師傅幫我切好的。回來洗乾淨，然後加一匙豆瓣醬，這是重點。然後加點醬油，澱粉，少些油，然後抓一下，醃製15分鐘。
步驟2、肉用豆瓣醬醃製出來，味道比較香。青椒切絲。
步驟3、鍋中放些油，油熱倒入醃製好的肉絲，大火翻炒2到3分鐘可以先盛起來。
步驟4、然後把鍋洗一下，在加點油，油熱倒入青椒煸炒1分鐘。
步驟5、倒入待用的肉絲，加鹽一起翻炒2分，然後加雞精起鍋。
8樓：支建華僧秀
食材肉絲
花椒粉胡椒粉油料酒鹽青椒
9樓：榮欣悅獨璞
做法：肉絲加入澱粉、醬油、姜粒、蒜粒、雞蛋青（這是關鍵它可以讓肉變得更鮮嫩）拌勻
鍋燒熱放油待油滾放入肉絲快速翻炒一下就放入青椒一起翻炒2分鐘左右在放入鹽和雞精起鍋即可
茭白青椒炒肉絲怎麼做好吃，茭白青椒炒肉絲如何
主料豬肉100克茭白300克青椒80克 輔料油適量鹽適量味精適量澱粉適量料酒1勺生薑適量 步驟茭白青椒炒肉絲的做法步驟11.茭白去殼切絲茭白青椒炒肉絲的做法步驟22.豬肉切絲放入鹽 料酒醃製15分鐘茭白青椒炒肉絲的做法步驟33.青椒去蒂去籽切絲。茭白青椒炒肉絲的做法步驟44.鍋中熱油放入薑片煸香。茭...
青椒炒肉絲怎麼做，青椒炒肉絲怎麼做好吃呢？
青椒炒肉絲的製作材料 主料 豬肉 雞 鴨 鵝肉均可 四兩切細絲後用一大匙豆瓣 老抽一匙 澱粉一大匙 白糖一咖啡匙加一湯匙水抓勻碼味，青尖椒二兩對剖後去籽切絲，怕辣的人可用一小咖啡匙鹽將椒絲拌勻醃著。青椒炒肉絲的做法 1 鍋置旺火上燒很熱後放油，燒到 三 四分熱後放約二十粒乾花椒炸一下，倒入肉絲炒七分...
炒香乾的做法，肉絲青椒炒香乾怎麼做好吃
用料香乾來 三塊 青椒 二隻源 肉絲 一點 紅尖椒 一隻 蔥姜bai 末du 一點 鹽zhi 糖青椒香乾炒肉絲的做法 肉絲用黃酒dao 蔥薑末 生抽 糖 澱粉拌勻入油鍋煸好待用香乾切條 青 紅椒切絲 炒鍋入油 倒入香乾條和青 紅椒絲翻炒 加鹽和糖 不可久炒再倒入煸好的肉絲合炒 加少量開水起鍋 主料瘦...