1樓：angel__睿
食材：主料：來
豬肉源150g、青椒300g、茄子bai200g輔料：油適量
、鹽適量、醬油du適量、蒜zhi適量、姜適量步驟dao：
1.食材準備好
2.青椒洗乾淨去籽，掰成小塊
3.茄子用刀切成滾刀塊
4.肉切片備用
5.蒜、姜切好備用
6.鍋裡放油放入蒜、薑末熗鍋
7.放入肉，倒入醬油調色
8.倒入青椒和茄子
9.翻炒
10.加鹽，炒熟出鍋即可
2樓：匿名使用者
五花肉茄子
青椒洋蔥
茄子炒肉的做法
蔥薑蒜切好備用，蒜準備兩份。專
洋蔥切丁
豬肉白瘦相間屬切片，茄子切滾刀塊。鍋中燒熱後倒入涼油，蔥薑蒜放入，花椒幾粒。冒出蒜香味時放入豬肉片，翻炒。
豬肉煎至出油後，放入茄子，如果這時發現油少可以加點。放入青椒，洋蔥丁。繼續翻炒，炒至茄子發軟，青椒皮有煎黃的樣子時，倒入生蠔，醬油，蒜末。
放入一勺鹽，繼續翻炒。
3樓：聞俐甄碧
西紅來柿青椒燒
茄子的自做法
1.圓茄子切片，茄bai子最不容易熟的地方就du是皮，圓茄zhi子皮少，dao裡面的白色瓤多，所以圓茄子口感更好，省油；西紅柿切塊，青椒切塊
2.大蒜拍一下切末，蔥切蔥花
3.熱油鍋，下西紅柿和蔥花煸炒
4.直到把西紅柿炒出紅湯為止，放茄子
5.加入醬油少許繼續煸炒
6.加入適量的水，大火燒
7.最後加入食鹽和蒜末，翻炒幾下立刻就出了蒜香味兒，即可出鍋
青椒炒茄子怎麼做好吃，青椒燒茄子怎麼做？
茄子是一種比較吸油的食材，但是製作茄子的時候只要用水泡一下，可以減少茄子是油膩 先把茄子塊過油，再和青椒片一起炒 燒茄子。健康功效 姜 降逆止嘔 化痰止咳 散寒解表 茄子 清熱 活血 消腫 青椒 增強免疫力 抗氧化 抗癌防癌 食材用料 姜一塊茄子四個 鹽1t糖2t 油適量青椒幾個 蒜頭幾瓣 蔥適量菜...
青椒炒肉筋的做法，青椒炒肉筋怎麼做好吃，青椒
1.從豬裡脊剔下的肉筋，改刀，同時把青椒洗淨，切塊2.鍋中放底油，加肉筋 3.撒五香粉 4.加點薑蓉 5.加老抽，燉一會 6.加入青椒，爆炒 7.加鹽 8.加雞精 9.撒蔥花，出鍋 青椒炒板筋怎麼做好吃 步驟1.材料 青椒，豬板筋 2.青椒切絲備用 3.板筋切絲，然後加點玉米粉，鹽，雞精，料酒醃製4...
茄子跟青椒怎麼炒好吃，茄子能和青椒一起炒嗎？
主料2人份 茄子2個 柿子椒4個 輔料植物油2湯匙 幹辣椒2個 花椒10粒 生抽1 2湯匙 食鹽1 2茶匙 雞精少許 朝天椒1個 步驟1青椒茄子的做法大全 青椒去蒂去籽，洗淨後，切成粗條狀，某人直接把它掰成了塊狀步驟2青椒茄子的做法 茄子洗淨後，不用去皮，切成粗條狀 步驟3青椒茄子的家常做法 鍋置火...