1樓：仇秋英崇乙
芋頭花5根
輔料油適量鹽適量辣椒2個大蒜2瓣味精適量
步驟青椒炒芋頭花的做法步驟11.把芋頭花的花蕊去掉，清洗乾淨。
青椒炒芋頭花的做法步驟22.將洗好的芋頭花切成一寸長。（可以先撕皮再切，也可以不撕皮直接吃）
青椒炒芋頭花的做法步驟33.大蒜切片，辣椒切成圈。
青椒炒芋頭花的做法步驟44.鍋預熱後放入適量油，可以多一點炒出來比較好吃。
青椒炒芋頭花的做法步驟55.油燒至7成熱倒入大蒜和辣椒爆香。
青椒炒芋頭花的做法步驟66.將芋頭花倒入鍋內翻炒。
青椒炒芋頭花的做法步驟77.炒軟之後放入適量的鹽和味精，再翻拌勻即可出鍋。
2樓：餘新蘭繆琬
步驟1.把芋頭花的花蕊去掉，清洗乾淨。
2.將洗好的芋頭花切成一寸長。（可以先撕皮再切，也可以不撕皮直接吃）3.大蒜切片，辣椒切成圈。
4.鍋預熱後放入適量油，可以多一點炒出來比較好吃。
5.油燒至7成熱倒入大蒜和辣椒爆香。
6.將芋頭花倒入鍋內翻炒。
7.炒軟之後放入適量的鹽和味精，再翻拌勻即可出鍋。
3樓：素可欣城醜
青椒炒芋頭花
主料芋頭花5根
輔料油適量
鹽適量辣椒2個
大蒜2瓣
味精適量
步驟1.把芋頭花的花蕊去掉，清洗乾淨。
2.將洗好的芋頭花切成一寸長。（可以先撕皮再切，也可以不撕皮直接吃）3.大蒜切片，辣椒切成圈。
4.鍋預熱後放入適量油，可以多一點炒出來比較好吃。
5.油燒至7成熱倒入大蒜和辣椒爆香。
6.將芋頭花倒入鍋內翻炒。
7.炒軟之後放入適量的鹽和味精，再翻拌勻即可出鍋
4樓：義桂花越嬋
青椒炒芋頭的做法
主料青椒
2根芋頭
2個輔料油適量
鹽適量生抽適量
步驟1.青椒洗乾淨切條
2.芋頭去皮切片
3.鍋裡放油放蔥炒香
4.倒入芋頭片翻炒一會
5.炒出香味加一碗水煮開
6.大火煮開
7.加入切好的胡蘿蔔片煮三分鐘
8.煮差不多收汁時加入青椒翻炒
9.加入
鹽炒勻10.然後加入1勺子生抽炒勻
11.最後加點雞精收收味
青椒炒芋頭花的做法，青椒炒芋頭花怎麼做好吃，青椒炒
5樓：有朝一日大**
芋頭花5根 輔料油適量鹽適量辣椒2個大蒜2瓣味精適量步驟青椒炒芋頭花的做法步驟11.把芋頭花的花蕊去掉，清洗乾淨。
青椒炒芋頭花的做法步驟22.將洗好的芋頭花切成一寸長。（可以先撕皮再切，也可以不撕皮直接吃）
青椒炒芋頭花的做法步驟33.大蒜切片，辣椒切成圈。
青椒炒芋頭花的做法步驟44.鍋預熱後放入適量油，可以多一點炒出來比較好吃。
青椒炒芋頭花的做法步驟55.油燒至7成熱倒入大蒜和辣椒爆香。
青椒炒芋頭花的做法步驟66.將芋頭花倒入鍋內翻炒。
青椒炒芋頭花的做法步驟77.炒軟之後放入適量的鹽和味精，再翻拌勻即可出鍋。
醬爆芋頭花怎麼做好吃 醬爆芋頭花家常做法
6樓：匿名使用者
原料芋頭花、茄子抄(最好用長茄bai子)、青椒、香辣du醬、醬油、白糖、zhi鹽、味精
摺疊編輯本段做法dao
1、將芋頭花洗淨後，將莖部的筋脈剔除乾淨，掰成4-5釐米長的段，頂端的花蕾掰開，仔細將花蕊清除，外側的花蕾也可以食用，掰成大小一致的段備用;
2、再分別將茄子切成5釐米長的段，青椒切成小片備用;
3、油鍋中加入比平時炒菜多一倍的油，大火加熱到4成熱時，轉成中火，放入茄條煸炒，直到茄子開始變軟，然後放入芋頭花段，一同翻炒至變軟，瀝油撈出;
4、利用鍋中的餘油小火燒熱，倒入一勺香辣醬炒出紅油，然後放入之前煸好的茄子以及芋頭花炒勻，放入青椒，15ml醬油、8克白糖;
5、炒到顏色變紅後盛出，根據自己口味再放入適量的味精、鹽。然後盛於碗中，放在蒸鍋中，繼續用大火蒸10-15分鐘即可。
芋頭花怎麼做如何做好吃
7樓：最愛幻雪寶兒
主料bai
茄子1根
適量du
芋頭花2根
適量輔料
火腿zhi
粒1份適量
老醬適量，dao
適量步驟
1.準備好茄子回和芋頭花。
2.把芋答頭花的花蕊摘出。
3.把芋頭花切成小段備用。
4.把茄子也切成小段備用。
5.再準備老醬1份。
6.幹辣椒、蒜、姜，把幹辣椒切成段、切蒜片，切薑絲。
7.熱油放入幹辣椒、姜、蒜、火腿粒。
8.接著放入切好的茄子和芋頭花放入鹽，炒至五成熟加入醬油起鍋。
9.放入蒸鍋中蒸10分鐘。
10.茄子芋頭芋就熟了！
8樓：林夕的微笑
食材明細
茄子2個
芋頭花4-5根
黃豆辣醬適量姜
適量蒜適量鹽
適量雞精
適量微辣口味蒸
工藝廿分鐘
耗時簡單
難度茄子芋頭花的做法步驟
昆明傳統小菜--茄子芋頭花的做法步驟：1 1茄子、芋頭花。
昆明傳統小菜--茄子芋頭花的做法步驟：2 2配料
昆明傳統小菜--茄子芋頭花的做法步驟：3 3茄子切成短條。
昆明傳統小菜--茄子芋頭花的做法步驟：4 4芋頭花也這樣切。不過花萼要用小刀剝開，剔除花蕊。
昆明傳統小菜--茄子芋頭花的做法步驟：5 5清水洗淨主料，辣醬用少許溫水稀釋，準備完畢。
昆明傳統小菜--茄子芋頭花的做法步驟：6 6菜籽油熱鍋，放入幹辣椒。
昆明傳統小菜--茄子芋頭花的做法步驟：7 7加入薑絲、蒜片。
昆明傳統小菜--茄子芋頭花的做法步驟：8 8再加入主料。
昆明傳統小菜--茄子芋頭花的做法步驟：9 9翻炒至茄子發軟，加適量鹽和雞精。
昆明傳統小菜--茄子芋頭花的做法步驟：10 10倒入辣醬汁。
昆明傳統小菜--茄子芋頭花的做法步驟：11 11再翻炒至主料呈焦黃色。
昆明傳統小菜--茄子芋頭花的做法步驟：12 12盛入碗中，上蒸鍋。中火蒸十分鐘。
昆明傳統小菜--茄子芋頭花的做法步驟：13 13扣盤、撒上蔥花、上桌。超級下飯菜。
9樓：皮志專
翻砂香copy
芋材料：香芋1000g
佐料：調和油、白糖250g、鹽10g、半碗水做法1、香芋去皮洗淨切長條塊狀，用少許鹽拌勻，先全部油炸下。
2、鍋洗淨，起鍋小火下水加白糖一直攪拌到粘稠，有掛旗的時候熄火倒下炸好的香芋一直不停的翻炒。直至都程白色糖都均勻裹上香芋，完工。
小訣竅加少許的鹽不會容易膩，也可以和糖加在一起攪拌。各人口味，糖可以再加量。香芋大概切1cm*0.8cm的厚度口感更佳。
10樓：鴿子情緣活寶
材料主料：排骨1斤，姜1小塊，蔥1根
配料：生抽，老回抽，鹽，少許味精，味醂，蒜答子，油
做法1、把排骨斬成小塊，加入適量的鹽，味醂，生抽，老抽和味精醃製15〜20分鐘。
2、把姜切成絲，蔥切成小粒，蒜子拍碎切成粒，備用。
3、把適量油倒入炒鍋燒熱，加入蒜子和薑絲。
4、然後把醃製好的排骨倒進鍋裡煎煮，用大火把排骨的兩面煎成金黃色。
5、加入少許開水，然後用中小火燉至液汁變稠。
6、加入蔥粒，翻炒幾下就可以上碟了。
芋頭花蕊怎麼做才好吃
11樓：匿名使用者
醬爆茄子芋頭花
原料：芋頭花、茄子（最好用長茄子）、青椒、香辣醬、醬油、白糖、鹽、味精
做法：1.將芋頭花洗淨後，將莖部的筋脈剔除乾淨，掰成4-5釐米長的段，頂端的花蕾掰開，仔細將花蕊清除，外側的花蕾也可以食用，掰成大小一致的段備用；圖中芋頭花中心帶有白綠點狀的即花蕊不能食用兩側紅黃相間的外皮為花蕾部分，是可以食用的
2.再分別將茄子切成5釐米長的段，青椒切成小片備用；
3.油鍋中加入比平時炒菜多一倍的油，大火加熱到4成熱時，轉成中火，放入茄條煸炒，直到茄子開始變軟，然後放入芋頭花段，一同翻炒至變軟，瀝油撈出；
4.利用鍋中的餘油小火燒熱，倒入一勺香辣醬炒出紅油，然後放入之前煸好的茄子以及芋頭花炒勻，放入青椒，15ml醬油、8克白糖；
5.炒到顏色變紅後盛出，根據自己口味再放入適量的味精、鹽。然後盛於碗中，放在蒸鍋中，繼續用大火蒸10-15分鐘即可。
醬油只是起到提香作用的，如果用的是老抽則一定要注意用量，以免菜的顏色過黑。這個菜最後一定要在蒸一 次，才能更加入味
青椒炒肉筋的做法，青椒炒肉筋怎麼做好吃，青椒
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主料肉片 100g 青椒50g 冬瓜200g輔料油 適量鹽適量剁椒 適量醬油 適量步驟 1.肉切片醃漬專十分鐘左右 2.冬瓜削皮屬切片備用。青椒洗淨切片備用 3.起油鍋，炒肉片。裝起備用。4.另起油鍋，蒜香蒜頭。倒入青椒翻炒片刻 5.再倒入冬瓜一起大火翻炒。6.待斷生，放鹽調味。7.倒入炒好的肉末。...
青椒牛肉絲的製作方法，青椒炒牛肉的做法？
青椒牛肉絲 材料 牛肉300克，青椒200克，油3大匙，油3大匙。調味料 1 料酒半匙，醬油多半匙，澱粉多半匙，水1匙 2 蔥末1匙，薑末半匙，蒜末半匙 3 水2匙，澱粉多半匙，鹽1小匙，糖1小匙，胡椒半小匙 麻油半小匙，味精半小匙。做法 1 牛肉橫紋切絲，調 1 料拌勻，下鍋前加1大匙溫油，青椒切...