1樓：覺覺
相對於油炸食品，非油炸食
品是剛出現的新生事物，很多人並不瞭解什麼是非油炸食品，以及非油炸食品是不是真的就比油炸食品好。
其實，非油炸食品和油炸食品的區別並不大。以油炸和非油炸方便麵為例，生產工藝上，這兩種方便麵在壓制和切面工藝上基本相同，只是最後乾燥方式有所差別。經過油炸的方便麵能持久保持乾燥，面線表面形成很多小孔，注水後能迅速吸收水分，即覆水性強。
而非油炸方便麵採用熱風乾燥工藝製成，覆水性較差，因此過去常作為煮麵食用。目前我國很多企業也正在利用高溫、微波、冷凍或真空乾燥等方法提高面塊的覆水能力，能沖泡即食。
在營養方面，油炸與非油炸食品也幾乎沒有區別，因為這些食品中所含有的主要的營養素，例如蛋白，例如鈣，鐵等，並不會隨著油炸而損失的。研究也顯示，兩者的營養成分幾乎相同。
它們都在蛋白質成分上比同質量的白米飯多1.7倍，鈣質多3.8倍，鐵質多2倍。
根據營養學的觀點，食物中蛋白質佔15%、脂質佔25%、碳水化合物佔60%，才是營養均衡的表現，而這兩種方便麵在這一點上都接近於這一理想狀態，因此可以說，它們都是營養均衡、利於補充能量、並且易被人體吸收的方便食物。
而兩者在營養上最大的不同是熱量。油炸方便麵含油率在18%~20%，水分在10%以下;而非油炸方便麵的水分含量較多，但脂肪含量僅為油炸方便麵的1/4左右。
2樓：川北等你
當然是非油炸，不然怎麼薯片都差距那麼大
3樓：鶴鄉伙伕
非油炸健康，少吃或不吃油炸食品
說非油炸方便麵比較健康,哪些是非油炸的啊?
4樓：俜救亡逝
百分的真牛肉麵、五穀道場、南街村等。百分食品呼籲五穀膳食均衡營養健康生活的迴歸，呼籲中華民族儒道優秀傳統文化的迴歸。百分健康食品「非油炸方便麵」不僅是美食，而且是文化，是「功能、文化」雙修的完美結合。
百分食品公司憑藉強大的整合與研發能力，開發了一系列獨具特色的綠色健康速食，避免了方便麵因高溫油炸而導致營養損失和有害物質產生的缺陷，是對快餐食品沒有營養的徹底顛覆。
非油炸食品有什麼好處？ 40
5樓：匿名使用者
非油炸食品無反式脂肪，就是通過氫化處理把液態的植物油變成固態或半固態的油脂.並且低油，減少肥胖的概率；有害物質少，保留更多營養，原汁原味更容易消化。
反式脂肪是人工合成的，是健康的殺手，特別是對心腦血的管健康影響大，非常不好.
所以相比之下非油炸的會比較好，非油炸膨化食品比油炸膨化食品熱量低三分之二。
但是非油炸的膨化食品不要吃。
膨化食品主要是加了膨化劑（如明礬等），含有鋁元素，它會阻礙磷的吸收，影響人的記憶。膨化食品不宜多吃，它高脂肪.高熱量.
含有大量的鋁元素.人體攝入大量鋁元素會引起反應遲鈍,血液迴圈減慢等症狀.嚴重的還會引起痴呆。
6樓：匿名使用者
低油，減少肥胖的概率，有害物質少，保留更多營養，原汁原味更容易消化。
非油炸食品並不是說本身一定有什麼好處，而是相對來說更天然，減少了認為造成的有害新增和營養破壞，當然健康的東西一般都不太好吃，活的自在才是生活，只要合理膳食，偶爾吃一兩次薯條方便麵也沒什麼不好的。您說呢？
7樓：街角旳祝福
首先是發胖，致癌
油炸食品的害處
肉類和糧食中多多少少都會有一定的重金屬汙染，但含量很小，同一鍋油反覆被用來炸這些肉類、糧食，無形中油就成了這些重金屬 物質的「濃縮劑」，使溶解在油裡的這些物質越來越多，這些物質又進入到後炸的食品中，最終進入人體，而這些物質中含有大量致癌物 。
油炸食品對人體有害還是沒有害的關鍵是食用油的用法。眾所周知，有機物的不完全燃燒會產生多環芳香烴類物質-3，4一苯並芘，它是一種強致癌物，既汙染大氣，又危害人體健康。
食用油加高溫後產生「油煙」中就含有這類物質。食物經油炸後，在濃油煙的環境下停留時間過久，或炸食物用油因長期不更換，被3，4一苯並芘汙染，用這樣的油炸食物，長期食用對人體有害。因此，不宜長期食用油炸食品。
8樓：神魘兔之宮
非油炸食品。。。這個太寬泛了吧。。非油炸的可以是膨化食品，這就吃了不好，可以是甜食，吃多了也不好，可以是蔬菜，那吃了不錯。。~。。。
9樓：心昕哆啦
不易得癌症，不會讓人長痘痘，不會上火，反正好處很多哦
10樓：叫我飛哥
對三高人群有好處，正常人的話，都一樣
11樓：匿名使用者
我知道吃油炸食品過多，會對三高有影響，而且好像還對癌細胞有刺激。
12樓：匿名使用者
除了能滿足你食慾外沒有一點好處
13樓：匿名使用者
哈哈哈哈 減低高血壓 防止肥胖 防止**衰老 防止**長痘
14樓：仙安歌閃蘊
油炸食品吃多了，會上火，而且對身體不好，而非油炸食品就不會，
非油炸食品有哪些，非油炸食品有哪些？
1 非油炸的食物也有吃了比較容易上火的，例如橘子，吃多了會上火。2 油炸食品與膨化食品都不是健康的食品，這樣比較看，油炸膨化食品危害更大些。3 綠色食品是在無汙染的生態環境中種植及全過程標準化生產或加工的農產品，嚴格控制其有毒有害物質含量，使之符合國家健康安全食品標準，並經專門機構認定，許可使用綠色...
非油炸拔絲地瓜的做法非油炸拔絲地瓜怎麼做
步驟1.將地瓜去皮切塊。2.放入烤箱，250度，30分鐘左右。3.用牙籤插進地瓜，發現地瓜熟透後，將其取出。4.鍋內塗一層油，放入半盤的白糖，小火慢炒。5.白糖變成小泡。6.開始變成褐色，我為了照相又怕過了火候拔不出絲，所以這時關了火。7.此時將地瓜倒入，快速翻炒出鍋。因為沒有人幫我拍照，這個步驟就...
現在非油炸方便麵拉麵有哪種,非油炸方便麵有什麼牌子？
與油炸方便麵相比，非油炸方便麵具有以下特點 乾燥時間較長，面的組專織細密 為了縮短乾燥時間屬和烹調時間，非油炸方便麵面線比較細 油脂含量較少，所以接近生面，有清淡的口感。這些特點對於使用含油脂的湯料來擴大口味的種類也作出了貢獻。非油炸方便麵有什麼牌子？五穀道場 南街村 北大荒 白分 今麥郎 農心辛拉...