1樓：中國農業出版社
無公害農業是20世紀90年代在我國農業和農產品加工領域提出
的一個新概念。回無公害食品在概念上有廣義的答無公害食品和狹義的無公害食品之分。廣義的無公害食品包括：
無汙染農產品、綠色食品、有機食品等。而狹義的則根據農業部「無公害食品行動計劃」特指無公害農產品，指產地生態環境清潔，按照特定的技術操作規程生產，將有毒有害物質的含量控制在標準規定限量範圍之內，並由授權部門審定批准，允許使用無公害農產品標誌的安全、優質、面向大眾消費的農產品及其加工產品。
無公害果品是指果樹的生長環境、生產過程以及包裝、貯存、運輸中未被有害物質汙染，或雖有輕微汙染，但符合國家標準的果品。無公害果品的生產有其嚴格的標準和生產程式，它主要包括環境質量標準、生產技術標準和產品質量檢驗標準，經有關主管部門考查、測試和評定，凡符合以上標準的方可稱為無公害果品。
2樓：中國農業出版社
產地符合一定條件、生產符合一定規範、產品符合一定標準，認證符合一定程式的，取得合法環境品質優良特徵標誌的農產品叫無公害農產品。
什麼是無公害果品？
3樓：中國農業出版社
無公害果品是指在無汙染的生態環境中按照無公害農產品生產標準和操作規程生產或加工，農藥、重金屬、硝酸鹽及激素等有害有毒物質含量或殘留量控制在安全允許的範圍內，符合國家、行業和地方有關強制性標準，不影響人體健康和生態環境的果品。
無公害果品應具備下列條件：①果品的原料產地符合無公害農產品產地環境標準要求；集中連片、區域範圍明確（產地應當樹立標示牌，標明範圍、產品品種、責任人），具備一定的生產規模；②果品生產符合無公害食品生產技術操作規程，有相應的專業技術和管理人員；③果品符合無公害食品產品標準，有完善的質量控制措施；④果品的包裝、貯運符合無公害食品包裝貯運標準；⑤果品生產和質量必須符合國家食品衛生法的要求和食品行業質量標準，並有完整的生產和銷售記錄檔案。
什麼是無公害蔬菜
4樓：中國農業出版社
要準確理解和掌握這一概念。我們所說的無公害蔬菜，簡單一點說是按照無公害的標準生產的蔬菜。它屬於農業標準化生產範疇。
通俗地說：產前基地選擇要達到環境質量標準；產中生產要按照操作規程進行；產後商品要達到產品質量標準，然後經有關部門認證合格獲得認證證書並允許使用無公害產品標誌的未經加工或初加工的蔬菜。這是一個相對概念，這一概念不包括標準更高、要求更嚴的綠色食品（分為a級和aa兩級）和有機食品。
5樓：匿名使用者
採用化學農藥防治蔬菜病蟲害會使蔬菜殘留一定數量的農藥。當這些殘留農藥超過一定數量時則有害於
人體健康，甚至中毒身亡。因此，聯合國糧農組織和世界衛生組織，以及許多國家都制定了各種農藥在不同蔬菜上的允許殘留量。
有機蔬菜、無公害蔬菜與綠色蔬菜的區別：
1.無公害蔬菜是按照相應生產技術標準生產的、符合通用衛生標準並經有關部門認定的安全蔬菜。嚴格來講，無公害是蔬菜的一種基本要求，普通蔬菜都應達到這一要求。
2.綠色蔬菜是我國農業部門推廣的認證蔬菜，分為a級和aa級兩種。其中a級綠色蔬菜生產中允許限量使用化學合成生產資料，aa級綠色蔬菜則較為嚴格地要求在生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥、獸藥、飼料新增劑、食品新增劑和其他有害於環境和健康的物質。
從本質上講，綠色蔬菜是從普通蔬菜向有機蔬菜發展的一種過渡性產品。
3.有機蔬菜是指以有機方式生產加工的、符合有關標準並通過專門認證機構認證的農副產品及其加工品。
蘇州蔬食無憂專業提供有機蔬菜，可以瞭解下
6樓：匿名使用者
營養價值沒有什麼特別；種植方法也沒有什麼特別，不允許用劇毒、高殘留農藥；周圍環境要求遠離汙染源，不受「三廢」的侵害；與一般蔬菜的區別就在於是按照相應生產技術標準生產的、符合通用衛生標準並經有關部門認定的安全蔬菜。嚴格來講，無公害是蔬菜的一種基本要求，普通蔬菜都應達到這一要求。現在國家要求所有上市銷售的蔬菜必須達到無公害蔬菜標準，因為如果達不到無公害標準不就是有公害麼？
7樓：匆匆過客是也
用農家肥，不用其他化肥，不打農藥。我只能說這些了。
8樓：好五姨
蔬菜種植生產過程中使用的農藥殘留量、硝酸鹽含量和其它有害物質含量符合國家規定標準.
什麼是無公害蔬菜？
9樓：中國農業出版社
無公copy害食品產生於2023年由農業部發起的「bai無公害食品計劃」。無
du公害蔬菜是無公害食zhi品中的一大dao類。無公害蔬菜產品是指產地環境、生產過程、產品質量符合國家有關標準和規範的要求，經認證合格獲得認證證書並允許使用無公害農產品標誌的未經加工或初加工的蔬菜產品。無公害農產品標誌圖案主要由麥穗、對勾、無公害農產品字樣組成，麥穗代表農產品，對勾表示合格，金色寓意成熟和豐收，綠色象徵環保和安全。
什麼是無公害產品，什麼是無公害產品？
無公害農產品是指其安全質量符合有關強制性國家標準及法律 法規規定的農產品及初加工品。無公害農產品認證流程 凡符合 無公害農產品管理辦法 規定，生產產品在 實施無公害農產品認證的產品目錄 內，具有無公害農產品產地認定有效證書的單位和個人 以下簡稱申請人 均可申請無公害農產品認證。無公害蔬菜實際上是指蔬...
什麼是天然無公害食品,什麼叫天然無公害？
無公害食品是農業部頒佈的食品生產標準，無公害優質 潔淨 安全的食品，其汙染物含量符合規定要求，醫學證明這種規定的標準值以下，人們食用是安全的，屬無公害食品，相當於綠色食品中的a級綠色食品。所謂無公害食品，指的是無汙染 無毒害 安全優質的食品，在國外稱無汙染版食品 生態食品 自然食品。權在我國，無公害...
什麼是無公害蔬菜
要準確理解和掌握這一概念。我們所說的無公害蔬菜，簡單一點說是按照無公害的標準生產的蔬菜。它屬於農業標準化生產範疇。通俗地說 產前基地選擇要達到環境質量標準 產中生產要按照操作規程進行 產後商品要達到產品質量標準，然後經有關部門認證合格獲得認證證書並允許使用無公害產品標誌的未經加工或初加工的蔬菜。這是...