1樓:
材料copy:麵粉、酵母、油、鹽、芝麻
做法:1、先用一半面粉放入酵母加溫水做成發酵面。
燒餅夾菜家常做法,正宗燒餅夾菜怎麼做
2樓:匿名使用者
食材明細
香菇絲100克
綠豆芽300克
滷煮牛筋適量
鹽2克胡椒粉適量
原味口味
炒工藝十分鐘耗時
普通難度
燒餅夾菜的做法步驟
1香菇絲。香菇四朵,洗淨切絲。
2綠豆芽。洗淨控幹。
3姜蒜絲。鮮姜幾片切絲。大蒜拍扁,切絲。
4熱鍋涼油,油燒熱了關到最小火,炸香紅花椒,紅花椒撈出不用。
5煸香姜蒜。姜蒜煸香之後再開大火。
6先炒香菇絲,我烹了一小勺啤酒。總感覺這種香菇有一些些的腥氣,所以用啤酒烹一下去腥。香菇絲炒軟了,放入綠豆芽,加2克鹽,少許胡椒粉,翻炒至綠豆芽斷生,關火出鍋。
7滷煮牛筋切片。
8香菇絲擺盤。
9選擇貌似眼睛樣子的牛筋片,去掉外圍多餘的邊,做「龍眼」。
10擺盤。
11燒餅切開半邊口,裝入炒好的菜。
3樓:匿名使用者
香菇絲。香菇四朵,洗淨切絲。
綠豆芽。洗淨控幹。
姜蒜絲。鮮姜幾片切絲。大蒜拍扁,切絲。
熱鍋涼油,油燒熱了關到最小火,炸香紅花椒,紅花椒撈出不用。
煸香姜蒜。姜蒜煸香之後再開大火。
先炒香菇絲,我烹了一小勺啤酒。總感覺這種香菇有一些些的腥氣,所以用啤酒烹一下去腥。香菇絲炒軟了,放入綠豆芽,加2克鹽,少許胡椒粉,翻炒至綠豆芽斷生,關火出鍋。
滷煮牛筋切片。
香菇絲擺盤。
選擇貌似眼睛樣子的牛筋片,去掉外圍多餘的邊,做「龍眼」。
擺盤。燒餅切開半邊口,裝入炒好的菜。
燒餅夾菜做法
4樓:精彩百曉生
材料:麵粉、酵母、油、鹽、芝麻
做法:1、先用一半面粉放入酵母加溫水做成發酵面。
5樓:厲玉花稱緞
燒餅夾菜的主料:
發麵餅(適量)
燒餅夾菜的調料:
青椒(適量) 雞蛋(適量) 黃豆醬(適量)做燒餅夾菜所需廚具:
炒鍋燒餅夾菜的做法**步驟
1、提前做好的發麵餅。
2、青椒和黃豆醬先炒香。
3、加入炒好的雞蛋,翻炒幾下就可裝盤。
4、根據個人口味加入適量的雞蛋青椒。
5、自己動手做的要比外面賣的衛生多了。
燒餅夾菜的做法
6樓:花草無悔
燒餅夾菜的主料:
發麵餅(適量)
燒餅夾菜的調料:
青椒(適量) 雞蛋(適量) 黃豆醬(適量)做燒餅夾菜所需廚具:
炒鍋燒餅夾菜的做法**步驟
1、提前做好的發麵餅。
2、青椒和黃豆醬先炒香。
3、加入炒好的雞蛋,翻炒幾下就可裝盤。
4、根據個人口味加入適量的雞蛋青椒。
5、自己動手做的要比外面賣的衛生多了。
燒餅夾菜燒餅怎麼做
7樓:b滅神
親~你的做很薄的燒餅才行~加一點點油,用平板鍋烙哦~然後自己加菜,想怎麼樣就怎樣~呵呵~
滿意請採納
8樓:陳且好喵2潅
什麼燒餅什麼菜。 燒餅有自己烤的,有蒸的。 菜有好多種啦,紅蘿蔔加雞蛋不錯。
怎麼做燒餅夾菜
9樓:愛笑的羽瑄
主料香菇絲(100克)
綠豆芽(300克)
調料滷煮牛筋(適量)
鹽(2克)
胡椒粉(適量)
廚具炒鍋
1香菇絲。香菇四朵,洗淨切絲。
2綠豆芽。洗淨控幹。
3姜蒜絲。鮮姜幾片切絲。大蒜拍扁,切絲。
4熱鍋涼油,油燒熱了關到最小火,炸香紅花椒,紅花椒撈出不用。
5煸香姜蒜。姜蒜煸香之後再開大火。
6先炒香菇絲,我烹了一小勺啤酒。總感覺這種香菇有一些些的腥氣,所以用啤酒烹一下去腥。香菇絲炒軟了,放入綠豆芽,加2克鹽,少許胡椒粉,翻炒至綠豆芽斷生,關火出鍋。
7滷煮牛筋切片。
8香菇絲擺盤。
9選擇貌似眼睛樣子的牛筋片,去掉外圍多餘的邊,做「龍眼」。
10擺盤。
11燒餅切開半邊口,裝入炒好的菜
10樓:匿名使用者
親~你的做很薄的燒餅才行~加一點點油,用平板鍋烙哦~然後自己加菜,想怎麼樣就怎樣~呵呵~
滿意請採納
燒餅夾菜的燒餅製作有那些技巧
11樓:言0炎
香菇絲100克
綠豆芽bai ☜
300克
滷煮du牛筋適量鹽
2克胡椒粉zhi
適量1. 香菇絲。香dao菇四朵,洗淨切絲。2. 綠豆芽。洗專淨控幹。3. 姜蒜屬絲。鮮姜幾片切絲。大蒜拍扁,切絲。
4. 熱鍋涼油,油燒熱了關到最小火,炸香紅花椒,紅花椒撈出不用。5.
煸香姜蒜。姜蒜煸香之後再開大火。6.
先炒香菇絲,我烹了一小勺啤酒。總感覺這種香菇有一些些的腥氣,所以用啤酒烹一下去腥。香菇絲炒軟了,放入綠豆芽,加2克鹽,少許胡椒粉,翻炒至綠豆芽斷生,關火出鍋。
7. 滷煮牛筋切片。8.
香菇絲擺盤。9. 選擇貌似眼睛樣子的牛筋片,去掉外圍多餘的邊,做「龍眼」。
10. 擺盤。11.
燒餅切開半邊口,裝入炒好的菜。
小貼士:
綠豆芽,即綠豆的芽。綠豆在發芽過程中,維生素c會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。
小攤上的燒餅夾菜怎麼做,燒餅夾菜的做法
香菇絲。香菇四朵，洗淨切絲 綠豆芽。洗淨控幹。姜蒜絲。鮮姜幾片切絲。大蒜拍扁，切絲。熱鍋涼油，油燒熱了關到最小火，炸香紅花椒，紅花椒撈出不用。煸香姜蒜。姜蒜煸香之後再開大火。先炒香菇絲，我烹了一小勺啤酒。總感覺這種香菇有一些些的腥氣，所以用啤酒烹一下去腥。香菇絲炒軟了，放入綠豆芽，加2克鹽，少許胡椒...
白糖燒餅的做法，白糖燒餅怎麼做好吃，白糖燒餅的家常
白糖燒餅的做法 1.自發粉加溫水和麵，和好的面放半小時，之後再把面揉一下，這樣空氣就全排完了！2.就是這個樣子 3.切下一小團面，揉好壓扁！4.放入白砂糖！然後捏好，把捏的那面超下 5.這一鍋是蒸的！6.這一盤是烤的，我撒上了白芝麻和自己磨的黑芝麻粉！7.烤好的樣子哦！哈哈 8.蒸好噠 原料 高筋麵...
求燒餅夾菜裡都是適合那些菜,我想在鄭州賣燒餅夾菜，就是把燒餅和串好的菜都過油炸，然後把菜夾進餅裡，請問餅裡面抹的醬是什麼醬？
其實很多家常菜都可以的。豆腐絲，土豆絲，海帶絲，黃豆芽，青椒，綠豆芽，酸辣白菜，等等吧！希望能幫到你。祝你生活愉快。我想在鄭州賣燒餅夾菜，就是把燒餅和串好的菜都過油炸，然後把菜夾進餅裡，請問餅裡面抹的醬是什麼醬？記得在伊河路小學那兒有兩家買了十年多了，我小學的時候經常去，當時我記得是有三種醬，一種麻...