1樓：home一個人
小茄子 3斤(按實際須求做)
香菜辣椒 4個
生抽 一袋
白糖家常茄子鹹菜的做法
準備小茄子，把小茄子處理乾淨，熱油下鍋煸炒，多放些油。
炒蔫巴後出鍋
把香菜切大段，下鍋煸炒，不用炒蔫，扒拉幾下就出鍋，放在剛才炒好的小茄子上
生辣椒切段，加到茄子香菜裡。注意:此處的辣椒不用炒，生的直接人盆即可。
生抽一袋放入鍋中燒開，放糖，按自己口味來，個人覺得多放些會更好吃。燒生抽時不停用勺攪拌，防止糖糊鍋。生抽汁燒開直接澆進茄子香菜辣椒中。
成品！ 做好直接可以吃，也可以泡一宿再吃，味道會更入味。
2樓：aa微湖來客
茄子燉辣椒
1：準備好食材 茄子 辣椒 西紅柿 2：茄子放鹽研製十分鐘讓它把水出出 3：熱鍋放油放茄子翻炒幾下放辣椒西紅柿 4：放入調料 鹽 醋 老抽 5：翻炒出鍋
辣椒茄子怎麼做好吃，辣椒茄子的家常做法
3樓：匿名使用者
青椒去蒂去籽,洗淨後,切成粗條狀,某人直接把它掰成了塊狀...
的做法，茄子燉辣椒怎麼做好吃，茄子燉辣椒的家常做法
4樓：匿名使用者
1：準備好食材 茄子 辣椒 西紅柿 2：茄子放鹽研製十分鐘讓它把水出出 3：熱鍋放油放茄子翻炒幾下放辣椒西紅柿 4：放入調料 鹽 醋 老抽 5：翻炒出鍋
青椒燒茄子的家常做法大全怎麼做好吃
5樓：爵爺的網路
青椒燒茄子
材料茄子，青椒，油，姜，蒜，花椒，老乾媽辣椒醬，生抽，醋，白糖，鹽 ，澱粉
做法1、青椒洗淨切塊，茄子洗淨切滾刀塊，用鹽醃起來。
2、姜蒜切末。生抽、醋、白糖和澱粉加水調成料汁。
3、鍋燒熱，下稍多的油，將茄子擠掉多餘的水分下鍋炸軟變色，盛出。
4、餘油，先炒香花椒和姜蒜末，再下老乾媽辣椒醬炒出紅油。
5、下青椒炒至斷生。
6、下炸好的茄子炒勻。
7、淋入調好的料汁，小火咕嘟一會。
8、稍大點火，收汁出鍋。
1、青椒洗淨切塊，茄子洗淨切滾刀塊，用鹽醃起來。
2、姜蒜切末。生抽、醋、白糖和澱粉加水調成料汁。
3、鍋燒熱，下稍多的油，將茄子擠掉多餘的水分下鍋炸軟變色，盛出。
4、餘油，先炒香花椒和姜蒜末，再下老乾媽辣椒醬炒出紅油。
5、下青椒炒至斷生。
6、下炸好的茄子炒勻。
7、淋入調好的料汁，小火咕嘟一會。
8、稍大點火，收汁出鍋。
大鍋菜茄子怎麼做法，茄子大鍋菜怎麼做好吃茄？
家常大鍋菜的製作步驟1該切絲的切絲,切片的切片2油熱後,放入乾紅辣椒 蒜炸出香味.3放入五花肉片4加入豆瓣醬 鹽 少許糖 料酒,如果覺得顏色淺可加少許老抽調色.5按照菜的易熟程度,先後加入炒均.我先加的是豆角 雞腿蘑6再加入茄子，再把其它的菜加入,炒熟,出鍋.也許不是最漂亮的,但絕對是最實惠又下飯的...
茄子麵條怎麼做好吃茄子麵條的家常做法
茄子面主料 茄子1個 青椒1個 素肉20g 麵條280g輔料 鹽適量 油適量 茄子面的做法步驟1.茄子洗淨，切丁，青椒去籽，洗淨，切丁，素肉泡軟，切碎。2.水燒開，放入麵條煮熟撈出，放入麵碗中。3.先燒熱半杯油，將茄子炸軟撈出，順便將青椒過一下撈出，再將油倒開，然後加入其他調味料和素肉末周炒。4.加...
糖茄子的做法，糖茄子怎麼做好吃，糖茄子的家常
食材主料 茄子1個蒜適量 蔥適量輔料糖 適量醬油 適量花生油 適量澱粉 適量 放不放都行 步驟1.放油加熱 2.放入蒜 把蒜切瓣或者拍碎都可以 3.放入茄子將茄子炒到1 3熟 4.加醬油或者味極鮮都可以翻炒 之前放少量水 5.加糖翻炒 6.看快熟了加入少量蔥花翻炒 7.出鍋 美味的糖茄子做好啦！主料...