1樓：拾萬里之外
，做法如下：
1.茄子和絲瓜，
2.絲瓜去皮，
3.全切片，
4.熱鍋熱油放進茄子炒勻，茄子比較難熟先炒茄子。
5.翻炒幾下，
6.放進絲瓜，
7.炒勻，
8.再放點鹽，
9.炒熟，
10.淋上生抽，吃辣的放點辣椒。
11.炒勻出鍋。
2樓：匿名使用者
可以、先炒茄子快軟時下絲瓜、絲瓜容易熟
3樓：匿名使用者
沒有害，但好象不是很對味。
茄子能和絲瓜一起炒嗎
4樓：anx西西
當然可以的哦。
1.茄子洗淨，切成條。
2.茄子洗淨，切成條。
3.其油鍋，入茄子條，先炒。
4.待茄子塌鍋，倒入絲瓜一起炒。
5.加點鹽，翻炒。
6.微微加點水，炒熟。
5樓：匿名使用者
還真沒試過，沒這菜普吧！想來應該不錯吧！
6樓：匿名使用者
可以，挺好吃的，先爆炒茄子，加水，放絲瓜，還可以加個新鮮的紅辣椒切丁，煮開放鹽即可，
茄子可以和肉，絲瓜一起炒的吃嗎？相剋不？謝謝
7樓：那個閃電
茄子、肉、絲瓜可以一起炒著吃，它們不相剋。具體做法如下：
主料：茄子500g、絲瓜400g、臘肉200g輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、生抽2勺、醋1勺、白糖1
步驟：1、茄子去蒂，絲瓜刮皮，絲瓜刮皮或者削皮，要看絲瓜的老嫩適度，刮皮要非常嫩的絲瓜。
2、茄子和絲瓜切成滾刀塊。
3、臘肉切小片，蔥薑蒜備好。
4、起鍋鍋里加少許食用油，然後把臘肉下鍋煸出油來。
5、加入姜蒜末炒香。
6、加入茄子炒勻，加少許清水，蓋蓋燜致茄子有點熟了。
7、加入絲瓜炒勻。
8、鹽，生抽，白糖，醋調的料汁。
9、倒入鍋裡，炒勻，再燜一分鐘即可出鍋。
10、盛出就可以享用啦。
8樓：斜陽紫煙
茄子炒肉，沒什麼問題。至於絲瓜，通常用於燒湯，而不是炒。絲瓜熟後很軟不成形。所以一般不用於炒肉。
9樓：w兩個世界
為何加絲瓜，是沒事，不過這樣影響絲瓜的口味了吧
10樓：匿名使用者
可以 .
11樓：匿名使用者
可以，只能你能吃進去都行。
絲瓜能和茄子炒嗎
12樓：黃了的葉子
當然可以的哦。
1.茄子洗淨，切成條。
2.茄子洗淨，切成條。
3.其油鍋，入茄子條，先炒。
4.待茄子塌鍋，倒入絲瓜一起炒。
5.加點鹽，翻炒。
6.微微加點水，炒熟。
13樓：
可以的，就是味道不知如何。茄子可以燉肉、燉魚、清炒、涼拌；絲瓜可以做湯，炒雞蛋.......兩者做法不同，炒在一塊就不知道好不好吃了。希望你成功。
14樓：立正！~稍息
炒是可以搭配起來不產生毒素 但是味道不佳應為絲瓜作法是清淡的 茄子應加大油水才好吃所以兩者搭配無論如何都不好吃
茄子跟青椒怎麼炒好吃，茄子能和青椒一起炒嗎？
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