1樓：意外的藏寶圖
蝦有好多種做法,含有大量的蛋白質和鈣。 以下是幾種蝦的做法。 原料：
蝦（什麼蝦都可以） 蔥姜 大料 鹽糖 鹽水蝦：半鍋開水，放入大料、蔥、姜煮出香味，然後倒入蝦。煮到蝦都變紅（基本2-3分鐘）放少許鹽（有點味就行，過份鹹蝦肉會老的），即可出鍋。
油爆蝦：多放些油，投入蔥、姜煸出香味，倒入蝦煸炒等蝦殼略微紅時先加糖（多），快出鍋時加鹽。鹽不能放早、不能加料酒，這樣做出來的蝦肉嫩。
椒鹽蝦：把蝦身劈開（連著點），在有蔥姜的蛋清裡沾一下，然後在麵包粉裡滾一層，開油鍋炸熟，最後撒上椒鹽粉即可。 我雖然不是廚師，但我很喜歡吃蝦。
這幾種方法，我常做即方便又好吃，不信去試試吧。
凍熟蝦怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
一、可以做茄汁熟凍蝦，具體做法和用料：熟凍蝦250克、西紅柿1個、番茄醬1大匙、白糖3克。
二、茄汁熟凍蝦的具體做法：
1、熟凍蝦流水沖泡解凍，這個過程很快。
2、番茄屁股十字花劃開，開水燙一下剝皮。切成小塊塊。
3、熱鍋倒油，燒開後倒入洋蔥丁，蔥丁，爆香後放入番茄丁爆香。
4、倒入少許番茄醬爆香（我愛吃甜所以又放了點糖。但是熟凍蝦一般都是鹹的哦，我口味比較淡就沒有放鹹味調料，可以先嚐下熟凍蝦，根據自己口味考慮要不要加鹽）。
5、然後把畫好的熟凍蝦倒進去 ，稍微炒一下，熟凍蝦熱了就好。就可以開吃咯！蝦籽滿滿 一個人吃半斤毫無問題。
三、營養價值
蝦肉具有味道鮮美，營養豐富的特點，據分析，每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.
1毫克，維生素a360國際單位。還含有維生素b1、維生素b2、維生素e、尼克酸等。蝦皮的營養價值更高，每百克含蛋白質39.
3克，鈣2000毫克，磷1005毫克，鐵5.6毫克，其中鈣的含量為各種動植物食品之冠，特別適宜於老年人和兒童食用。
3樓：東欣梅雅昶
蝦有好多種做法,含有大量的蛋白質和鈣。
以下是幾種蝦的做法。
原料：蝦（什麼蝦都可以）蔥姜
大料鹽糖鹽水蝦：半鍋開水，放入大料、蔥、姜煮出香味，然後倒入蝦。煮到蝦都變紅（基本2-3分鐘）放少許鹽（有點味就行，過份鹹蝦肉會老的），即可出鍋。
油爆蝦：多放些油，投入蔥、姜煸出香味，倒入蝦煸炒等蝦殼略微紅時先加糖（多），快出鍋時加鹽。鹽不能放早、不能加料酒，這樣做出來的蝦肉嫩。
椒鹽蝦：把蝦身劈開（連著點），在有蔥姜的蛋清裡沾一下，然後在麵包粉裡滾一層，開油鍋炸熟，最後撒上椒鹽粉即可。
我雖然不是廚師，但我很喜歡吃蝦。這幾種方法，我常做即方便又好吃，不信去試試吧。
4樓：匿名使用者
熟蝦凍了，怎麼好吃？可以把蝦先緩好，然後把皮剝掉，放上油，放上條料，爆炒炒出來的熟蝦非常好吃
5樓：匿名使用者
北極蝦？
放一點鹽、花椒、姜、料酒，清蒸或微波爐（放在密封盒內）加熱。熱透即可。口重的沾點生抽、或蒜茸辣醬
6樓：匿名使用者
凍熟蝦怎麼做好吃的問題，凍熟的蝦的肉發硬，又不鮮，要吃只能做成重口味的才能吃不出是凍熟蝦，一般可以做成麻辣味的，或用油炸焦鹽蝦，這樣吃起來還是不錯的。
7樓：歸珺東門銘
先把蝦解凍，鍋裡燒開水，
加點蔥姜，鹽，料酒，不用加
味精，因為蝦版
本身就有
鮮味權。放入蝦煮2分鐘即可撈出。吃的時候兌晚汁，蘸著汁吃。汁的做法：取一小碗，加薑末，陳醋，味極鮮（醬油也行），鹽味精，稍點一點糖（緩解醋的
酸味，增加香味），即可。
凍熟蝦怎麼吃法市場上的凍（熟）蝦怎麼做才好吃
8樓：觸便世界
先把蝦解凍，鍋裡燒開水，加點蔥姜，鹽，料酒，不用加味精，因為蝦本身就有鮮味。放入蝦煮2分鐘即可撈出。吃的時候兌晚汁，蘸著汁吃。
汁的做法：取一小碗，加薑末，陳醋，味極鮮（醬油也行），鹽味精，稍點一點糖（緩解醋的酸味，增加香味），即可。
凍的熟蝦怎麼做了吃
9樓：姬覓晴
可以二次加工做成蝦餅，做法如下：
準備材料：蓮藕150克、麵粉1大勺、熟蝦100克、油15毫升、蔥花少許、鹽4克、白胡椒粉少許、黃酒1茶匙
一、蓮藕去皮洗淨，凍蝦解凍後洗淨擠幹水分。
二、備好蔥花，黃酒和白胡椒粉。
三、把蓮藕用擦蔬器擦成絲，蝦里加入蔥花，黃酒和白胡椒粉拌勻。
四、先把藕絲和蝦拌勻再把麵粉加入後再倒入少許清水拌成糊。
五、熱鍋倒油，油溫7分熱。
六、加入麵糊用中火煎。
七、煎至兩面金黃即可出鍋。
八、吸去油分。
九、裝盤即可食用。
10樓：周太陽
先把蝦解凍，鍋裡燒開水，加點蔥姜，鹽，料酒，不用加味精，因為蝦本身就有鮮味。放入蝦煮2分鐘即可撈出。吃的時候兌晚汁，蘸著汁吃。
汁的做法：取一小碗，加薑末，陳醋，味極鮮（醬油也行），鹽味精，稍點一點糖（緩解醋的酸味，增加香味），即可。
11樓：赫連代柔暴典
蝦有好多種做法,含有大量的蛋白質和鈣。
以下是幾種蝦的做法。
原料：蝦（什麼蝦都可以）
蔥姜大料
鹽糖鹽水蝦：半鍋開水，放入大料、蔥、姜煮出香味，然後倒入蝦。煮到蝦都變紅（基本2-3分鐘）放少許鹽（有點味就行，過份鹹蝦肉會老的），即可出鍋。
油爆蝦：多放些油，投入蔥、姜煸出香味，倒入蝦煸炒等蝦殼略微紅時先加糖（多），快出鍋時加鹽。鹽不能放早、不能加料酒，這樣做出來的蝦肉嫩。
椒鹽蝦：把蝦身劈開（連著點），在有蔥姜的蛋清裡沾一下，然後在麵包粉裡滾一層，開油鍋炸熟，最後撒上椒鹽粉即可。
我雖然不是廚師，但我很喜歡吃蝦。這幾種方法，我常做即方便又好吃，不信去試試吧。
12樓：郝夜綠於涵
凍熟蝦怎麼做好吃的問題，凍熟的蝦的肉發硬，又不鮮，要吃只能做成重口味的才能吃不出是凍熟蝦，一般可以做成麻辣味的，或用油炸焦鹽蝦，這樣吃起來還是不錯的。
凍熟蝦仁怎麼做好吃
13樓：命中註定的
蝦仁西蘭花
材料原材料：
冰凍蝦 12-18只
西蘭花 約100克
袋裝grits 約1/2cup
蔥 1棵
新鮮歐芹
2小朵調料：
羅勒 1/8小勺
歐芹 1/8小勺
百里香 1/4小勺
鹽 適量
糖 適量
胡椒粉 1/4小勺
料酒 2小勺
玉米澱粉 適量
麻油 適量
做法一、將蝦解凍去殼去腸，然後放在碗裡，放羅勒1/8小勺、歐芹1/8小勺、百里香1/4小勺、胡椒粉1/4小勺、鹽1/2小勺、糖1/8小勺和料酒2小勺，抓勻，再加玉米澱粉1/2小勺和麻油1/2小勺，再抓勻，用一飯碗，放半碗高湯，加玉米澱粉1/2大勺、糖1/8小勺、鹽1/4小勺、胡椒粉1/4小勺和麻油1/2小勺，攪拌均勻成碗汁備用；
二、將新鮮歐切碎、將蔥白和蔥綠分開比切碎，西蘭花摘成小朵；
三、用一小鍋，放幹grits，加半碗水，鍋至爐上開中小火，慢慢用木勺攪拌，如果太稠，分次加水兩湯匙攪拌均勻，煮到你認為稠度合適為止，但不要過稀；
四、將西蘭花焯水，焯水時別忘了加適量油和鹽，讓西蘭花有點底味和使其顏色更綠一些；
五、起鍋，鍋熱加適量菜油，倒入蔥白，爆香；
六、倒入蝦仁，炒片刻；
七、加入碎西芹；
八、加入菜花，翻炒；
九、倒入碗汁，燒至碗汁起泡即熄火，把蝦仁和西蘭花均勻地鋪在玉米粥上，再均勻地澆上鍋上的汁，把蔥綠撒在上面，完成。
一、將蝦解凍去殼去腸，然後放在碗裡，放羅勒1/8小勺、歐芹1/8小勺、百里香1/4小勺、胡椒粉1/4小勺、鹽1/2小勺、糖1/8小勺和料酒2小勺，抓勻，再加玉米澱粉1/2小勺和麻油1/2小勺，再抓勻，用一飯碗，放半碗高湯，加玉米澱粉1/2大勺、糖1/8小勺、鹽1/4小勺、胡椒粉1/4小勺和麻油1/2小勺，攪拌均勻成碗汁備用；
二、將新鮮歐切碎、將蔥白和蔥綠分開比切碎，西蘭花摘成小朵；
三、用一小鍋，放幹grits，加半碗水，鍋至爐上開中小火，慢慢用木勺攪拌，如果太稠，分次加水兩湯匙攪拌均勻，煮到你認為稠度合適為止，但不要過稀；
四、將西蘭花焯水，焯水時別忘了加適量油和鹽，讓西蘭花有點底味和使其顏色更綠一些；
五、起鍋，鍋熱加適量菜油，倒入蔥白，爆香；
六、倒入蝦仁，炒片刻；
七、加入碎西芹；
八、加入菜花，翻炒；
九、倒入碗汁，燒至碗汁起泡即熄火，把蝦仁和西蘭花均勻地鋪在玉米粥上，再均勻地澆上鍋上的汁，把蔥綠撒在上面，完成。
鮮蝦怎麼做好吃，鮮蝦的吃法
把蝦先剪去蝦槍和蝦鬚，挑去腸線。02用薑絲和料酒醃製一會兒。03醃蝦時把蒜剁碎。04熱鍋涼油，把蒜粒下鍋煸至金黃關火。05先加入鹽和糖攪勻，再調入蠔油和味極鮮攪勻即成蘸醬汁。06水中放入適量油燒開，把蝦下鍋。07當蝦身變紅捲起時取出控水。08食用時搭配上醬汁即可。椒鹽冰鮮蝦 主料 冰鮮蝦蝦250克 ...
肉皮凍怎麼做好吃，肉皮凍的吃法，肉皮凍怎麼做才好吃，要詳細點的
壓緊配上蘸料香味更濃 肉皮凍怎麼做才好吃，要詳細點的 1 弄乾淨新鮮的豬皮後,放清水把豬皮浸泡10分鐘,在水中可以加半杯老酒 只要10分鐘哦 2 把豬皮撈出，再用水衝乾淨，燒開水，把豬皮撈一下 3 撈過的豬皮過涼水，衝淨 4 把豬皮放到鍋裡煮湯 不著急就用電瓦噌燉上一天，著急就用高壓鍋啦 豬皮不要切...
魚尾蝦怎麼做好吃，可口的魚尾蝦怎麼做好吃又簡單，做法圖解
魚尾用水洗淨開刀，放入蔥薑蒜紅油辣椒大醬炒制，加水煮熟即可。炸魚尾蝦步驟1 炸魚尾蝦的做法大全 蝦去頭和殼，把蝦線挑出 因為都是排洩物不乾淨 把蝦在中間切開，再用刀背輕輕敲打 步驟2炸魚尾蝦的做法 敲打好的蝦用料酒和鹽醃一下。步驟3準備麵包糠，澱粉，雞蛋液 步驟4先裹澱粉 步驟5再裹蛋液 步驟6最後...