1樓：畸心的豬
用料茼蒿 適量肉絲 適量豆瓣醬 適量蔥 適量姜 適量油 適量蒜蓉辣醬
茼蒿水焯下，擺盤。熱油，放蔥姜，也可放川椒，出味，放肉絲大醬，少放點鹽，出鍋，澆汁~
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2樓：鐵不張
用料主料
茼蒿150g
豬肉100g
調料食鹽
適量調和油
適量肉絲茼蒿的做法
1.茼蒿，豬肉
2.茼蒿洗淨，摘好，切成寸段
3.豬肉切細絲，加澱粉，料酒，鹽醃製片刻
4.熱鍋熱油，爆熟肉絲，全變色就可以出鍋備用5.再起鍋，少許油，。放茼蒿
6.茼蒿變翠綠，就加進肉絲，一起翻炒
7.最後加少許鹽和雞精調味出鍋即可
3樓：匿名使用者
1、雞蛋打散對入蝦醬。檾蒿稈洗淨，切段，備用。
2、肉絲滑油，雞蛋煎熟待用。
3、鍋內放入油，用蒜片爆鍋，將雞蛋、檾蒿、肉絲放入鍋中，加入調料翻炒至入味，淋明油，出鍋裝盤即成。
4樓：
6、將肉片撈出瀝油，原鍋上的油熱好後加入蒜頭爆香，再把青紅椒塊倒入翻炒五成熟。
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5樓：放開小那
1.茼蒿摘好洗淨備用
2.豬肉切片後加鹽、生抽、生粉拌勻後備用
3.燒開一鍋水，加少許姜和油，將茼蒿先煲
4.待茼蒿煲軟後將肉片放入一同煲
5.最後加鹽調味後即可上桌
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加蒜蓉 糖 醋 辣椒一起涼拌好吃 具體做法如下。主料 茼蒿300g 輔料 油適量，鹽適量，蠔油1勺，蒜蓉2勺，糖2勺，香油1勺，白醋1勺，乾花椒1個，乾紅椒1個。步驟1.茼蒿洗乾淨放兩勺鹽泡一刻鐘後洗淨撈出。2.蒜蓉加糖和鹽。3.加白醋。4.加蠔油。5.將拌料倒進茼蒿中。6.鍋內放少量油加花椒和紅椒...
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肉末茼蒿的做法 1.茼蒿洗淨切成段 2.肉末備用 3.鍋內放油，放入肉末炒熟 4.放入蔥花炒香，然後調入生抽炒香 5.加入茼蒿炒軟後，調入鹽和雞精即可出鍋 沫茼蒿的做法步驟圖，肉沫茼蒿怎麼做好吃 1.肉切沫 備用 2.茼蒿洗淨切一指長的段 莖的部分用刀背拍一下好入味 3.蔥薑蒜 大料 備用 4.油鍋...
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京醬肉絲是北京市的一道著名小吃，屬於北京菜 該菜品在製作時選用豬瘦肉為主料，輔以甜麵醬 蔥 姜及其它調料，用北方特有烹調技法 六爆 之一的 醬爆 烹製而成。京醬肉絲怎麼做？把雞胸肉切絲加入料酒，鹽胡椒粉，雞蛋澱粉，碗中準備白糖，生抽老抽豆瓣醬，甜麵醬水澱粉，把菜卷豆腐卷下油鍋炸插上牙籤，料汁澆上即可...