1樓：匿名使用者
做法一：牛蒡
復1條、排骨半斤制。鹽、味精各少許。牛蒡削皮
牛蒡骨頭湯怎麼做好吃，牛蒡骨頭湯的家常做法
2樓：匿名使用者
食材主料
牛蒡100g
豬骨頭350g輔料鹽
適量蜜棗
2粒步驟
1.骨頭放入清水中沖洗乾淨。
2.鍋內坐水，冷水時把骨頭放入。
3.當鍋內大滾時，骨頭裡的血沫都給焯燙出來了，然後就用清水沖洗乾淨。
4.洗淨後，把骨頭放入湯煲中，加入清水。
5.放入2粒蜜棗增加湯的底味。
6.這是俺自晒的牛蒡幹。
7.用清水沖洗乾淨。
8.然後放入湯煲中
9.開大火煲制，當鍋內已經大滾後，繼續煲10分鐘，然後才轉小火煲制2小時。
10.看湯色是不是很漂亮，還飄著牛蒡的清香，非常好聞哦~11.喝湯前可隨個人喜好加入食用鹽。
3樓：苦苦的掙扎
材料豬骨300克，牛蒡一根，幹香菇6朵，胡蘿蔔1根，蜜棗2個做法1.胡蘿蔔削
皮，切塊；牛蒡用刀刮乾淨外皮，切塊；幹香菇用熱水泡發後清洗乾淨2.豬骨飛水，沖洗乾淨浮沫
3.全部材料放進湯鍋裡，加入5~6碗水
4.大火煮開後，轉中小火煲1.5個小時，放鹽調味就可以啦
怎麼做牛蒡骨頭湯，最正宗牛蒡骨頭湯的做法大全，牛蒡
4樓：匿名使用者
原料:豬骨300克、抄牛蒡一根、幹香菇6朵、胡蘿蔔1根、蜜棗2個。
操 作:
1、胡蘿蔔削皮，切塊；牛蒡用刀刮乾淨外皮，切塊；幹香菇用熱水泡發後清洗乾淨。
2、豬骨飛水，沖洗乾淨浮沫。
3、全部材料放進湯鍋裡，加入5-6碗水。
4、大火煮開後，轉中小火煲1.5個小時，放鹽調味就可以啦！
貼士：1、牛蒡的外皮不用削，用刀刮乾淨外皮或者用鋼絲刷刷乾淨就可以了。
2、如果沒有幹香菇，也可以用新鮮的冬菇代替，但沒那麼香。
3、蜜棗可以不放，因為蜜棗會有絲絲甜味，可能有些朋友不習慣。
牛蒡玉米大骨湯怎麼做
5樓：匿名使用者
買回的大骨肉洗淨，深鍋中入多些水，放入大骨肉，放多些薑片倒入適量料酒，大火燒開，將骨頭肉焯水，再次用涼水沖洗乾淨，待用
將焯過水的大骨肉放入玻璃深鍋中，大火燒開，隨後中小火慢燉1-2個小時；中間需撇去浮沫始湯清爽
牛蒡去皮洗淨滾刀切，玉米切小塊，胡蘿蔔去皮也滾刀切，將上述材料放入湯中再悶煮半個小時
放入一點枸杞，加入一點鹽調下味，倒入一點白醋，即可品嚐原汁原味鮮美的湯了
牛蒡燉排骨怎麼做
6樓：earth我在乎你
牛蒡燉排來骨的做法
豬排骨源
用斬骨刀切成小段，洗淨飛水，撇去血沫，撈出瀝乾備用。
牛蒡洗淨去皮，切成小段後，放入鹽水裡浸泡；胡蘿蔔洗淨，切成滾刀塊；生薑洗淨切片備用。
將豬排骨、牛蒡段、胡蘿蔔塊、薑片放入電壓力鍋中，中壓燉約13分鐘。開鍋前放氣，加入適量鹽調味即可。
7樓：雲霧迷濛
牛蒡排骨湯是一道廣東省的傳統名菜，屬於粵菜系。牛蒡是營養價值極高的保健型蔬菜。它能清除體內垃圾，改善體內迴圈。此菜湯汁清淡，有降火解毒之效。
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