千禧果是轉基因食品嗎

1樓：匿名使用者

我們吃的聖女果就是最原始的番茄品種，可以說是沒有完全馴化的品種，dna序列分析的結果證實了這點。在最近的一些育種開發中，重新開始將那些口感風味俱佳的小個頭番茄的優良性狀，通過常規雜交組合在一起，就得到了口感極佳的聖女果。

所以說，迄今為止，聖女果跟轉基因技術還沒有發生過關係。

目前，番茄中匯入的基因只是為延遲成熟時間

那麼，有沒有轉基因番茄呢？這個確實有。實際上，早在2023年，在美國已經有轉基因番茄品種「flavrsavr」上市了；2023年我國也培育出了「華番一號」，在通過檢測後也推向市場。

不過不用擔心，目前在番茄中匯入的基因只是為了延遲番茄的成熟時間，抑制番茄體內部分特殊蛋白質的合成，從而關閉降解細胞壁、讓果實軟化過程的「開關」。這樣，就可以讓番茄經得起長途跋涉，從千里之外的菜園來到我們的餐桌上。

當然，這些品種都經過嚴格的動物實驗，不用擔心它們會干擾我們的健康。美國食品和藥物管理局對轉基因番茄進行了老鼠實驗。不過，老鼠是不吃番茄的，不管是轉基因的還是原始番茄都不合它們的胃口。

在試驗中，只能用管子把番茄醬注入老鼠的胃裡。第一次實驗，吃兩種番茄的老鼠都安全；第二次實驗，吃轉基因番茄的20只老鼠中有4只中招了，而普通番茄組的屁事沒有；緊接的第三次實驗結果是，灌進兩類番茄的老鼠都出現了胃部損害。最後的結果是：

大量灌入轉基因番茄和普通番茄醬的小鼠，都有胃部損傷，畢竟番茄中的酸含量不低，這對腸胃不是什麼好東西。