1樓：沉夜孤星
材料。抹茶粉5克熱水15cc鮮忌廉80cc細砂糖30克吉利丁片2片（4克）冰水ㄧ碗嫩豆腐半盒鮮奶100cc抹茶凍適量蜜紅豆適量蜂蜜糖漿10cc抹茶粉1小匙冰塊適量。
做法<>
step11鍋子放入虧念鮮忌廉、糖煮至糖融化。
step22
食材：抹茶粉5克與熱水調勻備用；吉利丁片剪小塊，放入冰水中泡軟備用。
step33
加入抹茶液拌勻。
step44
泡軟的吉利丁片瀝乾水分加入3拌勻。
step55
豆腐、鮮奶及4倒入攪拌杯，以攪拌器打勻。
step66
以濾網將5過濾。
step77
裝在杯子裡，放入冷藏小時以上。
step88
冰好的乳酪。
step99
取乙個盤子，依嫌空汪序放上刨冰（用攪拌器將冰塊打碎）、蜜紅豆、抹茶凍、抹茶豆腐乳酪，再淋上抹茶糖漿（抹茶粉5克及蜂蜜果糖1大匙拌勻）即可芹仔。
2樓：名
材料。附贈柴魚湯包2包桂冠千島沙拉適量桂冠芙蓉豆腐1塊玉公尺筍3根紅蘿蔔適量水洋菜粉6克醬油1大匙。
做法。step11
將材料切丁準備好，記得取出桂冠芙蓉豆腐附贈的柴魚湯包喔！
step22<>
水加上柴魚湯包、醬油與洋菜亮兆橋粉，邊煮邊攪勻step33煮滾之後，加入切好的蔬菜與豆腐，煮約5分鐘。
step44
將煮好的食材倒入杯中冷卻。
step55
盤子上擠些桂冠千島沙拉裝飾。
step66
將脫模的豆腐蔬猜皮菜凍擺上就ok羅~
step77
光看成品，心情就涼爽了起來~當做宴客的前菜，也很棒喔~~兒子快回家吧！媽媽敬猛幫你準備好點心羅~~
怎麼樣把豆腐做成榴蓮？
3樓：生活秘書小助手
實際上，豆腐做成榴蓮這個問題有點困難，因為榴蓮是水備派芹果，而豆腐是大豆製品。如果你的意思是想讓豆腐嚐起來像榴蓮，那麼可以考慮以下做法：
材料： 1塊嫩豆腐。
適量榴蓮肉。
適量白砂糖。
適量奶精。步驟：1. 用抹布或吸水紙將豆腐表面羨首的水分吸乾，切成適當的大小，放入蒸鍋中蒸仿畢5-10分鐘，讓豆腐更加緊實；
2. 將榴蓮肉切成小塊，再用榨汁機榨成泥，將榴蓮泥和適量的白砂糖混合均勻；
3. 將蒸好的豆腐取出，用刀子在豆腐上開口，將榴蓮泥填充在豆腐中；
4. 最後，將奶精撒在豆腐上，放入冰箱冷藏1-2小時。
注意事項： 豆腐應選擇嫩豆腐，口感更好。
榴蓮肉選用新鮮一點的會有更好的口感。
白砂糖的數量需要根據個人口味調整。
奶精可選用椰奶精撒在上面，也可以不用加。
雖然無法做出真正的豆腐榴蓮，但這個豆腐榴蓮美食也是一種口感奇特的美食。嘗試一下也許你會喜歡它的味道。
凍榴蓮怎麼解凍才好吃
4樓：明明暢談生活
凍榴蓮放在常溫下使其逐漸解凍最好吃。
其他方法：微波爐解凍用最低檔。用微波爐解凍時，一定要用最低檔，而且要逐步加熱。
一開始要先加熱兩分鐘左右，然後根據解凍的程度再確定加熱液豎時間，直到完全解凍。切忌一開始就加熱10分鐘。
冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮儲存方式。將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。這樣的儲存一般能保鮮三天左右。大埋御。
到吃的時候如果聞到酸味或者酒味，就證明已經變質，不應該繼續食用了。等到要吃的時候稍微解凍，用勺子勺著吃，會有雪糕的口滾巖感和風味。
冰凍榴蓮的竅門：
用微波爐烤過的榴蓮還有焦香味，不過用微波爐加熱過的榴蓮有乙個缺點，比較容易感到油膩。
榴蓮一般從冰箱冷凍室拿出來稍微解凍一下就可以吃了，不用解凍太長時間。
如果要把榴蓮冰凍，最好是將外殼都剝掉，用保鮮盒密封裝好再放進冰箱。
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