1樓：小笑笑聊時尚
說起臘味，對於湖北、湖南人來說，都是抗拒不了的美味，物腔正每到過年的時候，他們都會醃製臘味， 臘肉、臘魚、臘腸等等， 雖然現在物質**很豐富，再也不需要靠醃製食物來延長儲存的時間，但是臘味所承載著人類美食歷史的墨跡，且有股久遠、醇厚的獨特風味，一直是人們心目中最熟悉的味道，千年不變。老家的香腸臘肉帶上特有的煙燻味道，顏色好，香氣撲鼻，用心去感受出耳熟能詳的兒時的味道。臘肉的吃法許多，就可以獨立清蒸的，也可以配著泥蒿、蒜苗、紅菜薹等其他葷菜食物一起炒，還可用它來熬湯，那濃郁的香味總是讓人品嚐到嘴裡回味無窮。
媽媽送來幾片香腸臘肉，我們家隔幾天必吃1頓，不然就饞得難受，鮮美下飯菜，上菜三兩下就光碟。看見電冰箱來也有包雞蛋幹，雞蛋幹是把生雞蛋蛋黃或雞蛋清或蛋粉萃取製作而成，其材質和顏色好似傳統式豆乾，口感豐富，吃著有些像茶雞蛋，它不僅有著生雞蛋香氣，也有雞蛋營養，能益智健腦、防癌、延緩衰老等作用。初春，雞罩悔蛋干與它是絕配，再倒入些蒜頭來提味，他們一起炒鮮美下飯菜，營養美味，小孩超愛吃。
下面來共享這一道菜的做法吧。
原材料：香腸臘肉1一小塊圓薯雞蛋幹1小塊韭菜薹2根生抽醬油1勺子鹽油適當製做：1.
備好原料；2.涼鍋低油，將香腸臘肉放進鍋裡爆鍋；3.煮至香腸臘肉略微冒油後放入雞蛋乾片進鍋煸炒；4.
煸炒時加入少量生抽醬油著色；5.再倒入少量鹽調料；6.最終放進韭菜薹煸炒掉色就可以；編寫7.
先要將香腸臘肉的植物油脂略微爆鍋冒油，那樣香腸臘肉吃著不油膩，菜的味道也會更加香；2.因為鹹肉是鹹的，還增加了少量生抽醬油，所以一定要保持住新增鹽的使用量。
2樓：小白庚子
魚香肉絲，糖醋里脊，醬油土豆絲，尖椒土豆絲，乾鍋土豆片，紅燒排骨，蒜香雞翅。
3樓：善良且玩美
西紅柿炒雞蛋，蒜薹炒肉，鍋包肉，油燜大蝦，可樂雞翅，這些都是非常有營養的食物，鮮香下飯。
4樓：車長長車
可樂雞翅，蒜薹炒肉，蒜蓉粉絲娃娃菜，紅燒鯉魚，清蒸排骨，這些都是非常好吃的食物，營養比較多。
哪些食物特下飯，鮮香好吃，下酒又下飯，每次上桌都光碟呢？
5樓：天氣澄和風物閒美
紅燒茄子、香辣小魚乾、野基喊拆山搏棗椒牛肉、泡椒雞雜、土豆回鍋肉、青椒肉絲、四季豆肉片、農家小炒滲漏肉、土豆燜雞、幹豆角臘肉、芹菜香乾肉絲。
6樓：正直小蛇聊生活
下酒又下飯，每次上桌都光碟的食物有：手拍搭鎮黃瓜、蒜香香辣小龍蝦、炸花生、回鍋肉、紅燒肉，菠蘿核枝陵咕咾肉，改戚烤香腸等。
7樓：曉丹學姐
手撕包菜，可樂雞翅，紅燒排骨，糖醋排骨，紅燜排骨，這些食物都非常受歡迎，而且非常下飯。
香辣爽口，不油膩，三兩下做好，回回光碟的食物有哪些？
8樓：建蘿雅
我今天要給大家分享的這道快手的下飯菜就十分的好吃，香辣過癮，愛喝冰啤的老公每次看到都吃得停不下來。別看它是葷菜，做起來可簡單了，調料加入醃製一下，用電飯鍋就能搞定，零油煙，咱們也不用擔心會變黃臉婆。家裡就沒人不愛這道菜，今天把做法分享出來，您要是喜歡快手的清爽菜，跟著我做起來吧~
雞大腿1個，油辣椒4勺，生抽2勺，食用油1勺子，白醋1勺，鹽2克（油辣椒如果鹹的，請自行加減法），生薑片4片，酒釀2勺，蒜頭10克，青瓜1根【製作步驟】1，備好原材料，蔥段還要可千萬不要，我用的酒釀去腥，吃著也香。2，將酒釀和生薑片撒到雞翅上，用手抓勻醃漬20min去腥。3，電飯煲中加入冷水，放入蒸格，我用的臻公尺的，內配蒸格。
4，將醃好的雞翅放進電飯煲裡，保證鍋裡的水需充足煮熟哦。5，蓋揭鍋的外蓋，執行蒸肉鍵，蒸15min，假如是用鍋，時間能稍減少2-3min，看雞翅大小而定，要蒸到爛熟。
6，15分鐘，雞翅蒸熟了，備好一盆涼水，將雞脯肉快速放進涼水裡減溫，這一步能讓雞脯肉變得更加可口。7，雞翅取下之後切成片。8，這時將青瓜削皮切成片擺放在盆底，口水雞和青瓜是絕配，料汁能把青瓜泡得又脆又好吃，喜愛別的火鍋配菜的還可以切完放進。
9，把所有調味品混和成料汁，白醋也可以換為陳醋，喜愛油辣子多的是就多多二勺進來。雞脯肉擺放在黃瓜切片上，澆上料汁，喝的時候翻拌就能吃，雞脯肉一定要察櫻沾有料汁吃，味兒確實太贊！您看看，這顏色是否充斥著胃口呢？
料汁香而不膩，雞脯肉細嫩又可口，太好吃了~是否看亮念饞了？跟著我做吧~
9樓：笑雯老師
香辣爽口，不油膩。辣椒炒肉蔥爆辣椒，雞蛋兩三下便能做好。
10樓：墨汁沫沫
三色蝦仁炒】【原材料念頃】紅蘿蔔：大半個、仔散陸玉公尺：適當、扁豆：
適當、蝦：300克、公尺酒：1勺、鹽：
適當【製作流程】新鮮蝦剝掉蝦頭，掘滑挑去除蝦線，清理乾淨放進碗裡，新增1勺公尺酒，少量鹽，抓勻醃漬15min。
11樓：帳號已登出
炒豆腐，炒辣椒麻辣燙還有炒白菜辣椒醬，這些都是下飯的，吃的光光的食物。
鮮香下飯，美味營養，做法簡單，家人都愛吃的幾道家常菜有哪些？
作法.原材料油炸豆腐 五花肉 買時叫老總絞碎為豬肉泥 蔥 蒜.蒜剁碎蒜末 蔥弄成蔥段.豬肉泥放蔥段 蒜末 水澱粉 鹽 生抽 耗油 油.拌勻 醃漬min.油炸豆腐割開兩截.把醃好的豬肉泥釀入油炸豆腐裡.先後把豬肉泥釀入油炸豆腐裡.盤子里加適量冷水 放勺生抽.菜鍋熱加點油 放納臘油炸豆腐去煎 肉向下 ....
鮮香十足，鮮香入味有營養，端上桌家人吃個不停的家常菜有哪些？
紅燒肉，小炒肉，可樂雞翅，宮保雞丁，這幾道家常菜的做法非常的簡單，而且還特別的好吃。鮮香十足，鮮香入味的家常菜有 麻辣香鍋，香辣雞翅，乾鍋蝦，烤魚，酸辣藕片，麻辣蝦，燜茄子，紅燒肉。原材料 扁豆克 平菇克 牛羊肉克作法 平菇提早泡透，切割成絲。扁豆清姿友粗洗，放進沸水鍋裡，燙熟，撈起來瀝乾水。 牛肉...
比肉還好吃，鮮香美味超下飯，必備的家常菜有哪些？
鮮香美味超下飯，必備的家常菜有木耳炒雞蛋，香乾炒肉片，蒜蓉辣椒拌秋葵，水煮土豆片，牛肉珍珠丸子。西紅柿炒雞蛋，炒土豆絲，土豆燉牛肉，青椒肉絲，炒甘藍，炒豆角，這些家常菜都非常的鮮香美味特別下飯。油豆腐炒豬肉，香煎豆腐，菌菇炒火腿，芹菜炒肉丸，蒸水蛋，等等家常菜都超級下飯的。小蔥拌豆腐，麻婆豆腐，芹菜...