秋天裡正鮮,哪3樣吃法營養又美味,太香了呢?

2025-05-12 15:20:28 字數 4397 閱讀 9575

1樓:發發愛車

今天就來共享香椿芽的好吃作法,3樣作法美味可口受大家喜愛,做出來的營養又身心健康,學會做給家裡人過來吃吧!

食物:香椿芽,小麥麵粉,鹽,五香粉,生雞蛋。

作法:最先挑選幾個細嫩的香椿芽,留意買香椿芽的時候一定要挑選黃色的香椿芽,翠綠色口感會差一些,把他清理乾淨以後瀝乾表面水。找乙個大一些的面盆,在房間裡舀上二勺小麥麵粉,新增兩個雞蛋,再放入一勺鹽,一勺五香粉,新增清水去拌和,邊倒河邊拌和,直至調配成非常稀一些的麵糊。

這時候熱鍋熱油,多倒一點油,把溫度燒沸三成熱,這時候把洗乾淨的香椿芽放入麵糊中攪拌一下,在香椿芽的表面沾有一層面糊。

把裹麵糊的香椿芽放入油裡邊逐漸炸,維持文火漸漸地炸,直至表面十分金黃色了,把他取下,待水溫公升高一些後再放入二次繁雜一遍,炸熟以後撈起來控油補水放入盤裡。放到菜盤中溼冷一些,香椿芽會變得越來越的鬆脆,吃起來更強。

食物:香椿芽,生豬肉,小麥麵粉,食用油,蔥,姜,五香粉,生抽醬油,鹽,公尺酒,味精。

作法:直接把香椿芽清理乾淨,之後在鍋裡面倒進清水,燒沸燒開,放入香椿芽燙5秒以後撈起來,放入石板上攥幹水,切割成碎屑,放入乙個盆子裡,新增二勺油,攪拌均勻預留。

挑選肥瘦相間的五花肉,先把他剁碎豬肉泥,隨後在房間裡倒進物凳生抽醬油,公尺酒,五香粉,鹽,味精和少許食用油,順著乙個方向攪拌均勻,醃漬15min進味。

把小蔥和剝皮的姜切為末,放入香椿芽中,和肉餡混合在一起,攪拌均勻預留。在小麥麵粉裡邊倒進清水搓成乙個光潔麵糰,醒面15min後把麵糊揉到表面十分光潔,揉成尺寸均勻條形,切出來劑子,攤成擀麵皮。把包餡包進餃皮中捏住口,放入開水中來煮開就可以撈起來,溼冷一些就可以吃了。

食物:香椿芽,蔥,姜,生雞蛋,鹽,白砂糖,食用油,餃子皮。

作法:直接把香椿芽清理乾淨,然後切割成碎屑,放入鉛培乙個盆子裡。把生豬肉清洗一下,瀝乾表面水,攪拌成餃子餡,放入乙個盆子裡,在房間裡新增蔥段,生薑沫和乙個雞蛋清,放入調味品攪拌均勻,醃漬10min進味。

把生豬肉和香椿芽混合在一起,攪拌均勻製成包餡,這時候取一張餃子皮,把包餡包裹住,折起來以後放入石板上預留。在鍋裡面倒進食用油,加溫到三成熱,這時候把肉粽裝進去逐漸炸,炸至金黃表面金黃色,裡邊的包餡爛熟就可以撈起來,擺入盤裡控油補水,就可以吃了。

2樓:可追憶

炒梅豆時加入辣椒和洋蔥一起炒味道更鮮美,青紅辣拿鉛椒的絲絲辣味,加上洋蔥的香味,再配空敏含上梅鬥笑豆的獨特味道口感極好。

3樓:自由自在

山藥栗子沙蟲雞湯 。雞肉洗淨睜運櫻切小塊,冷水下鍋焯水撈起待用。 山藥去皮洗淨切塊、沙蟲泡發把沙子洗悄亮淨、板栗去殼待用。

將所有食材放入砂鍋裡,加入適量的清水,大火煮開轉中小火煮90分鐘,最後下鹽調悉叢味即可。

4樓:墨汁諾

扁豆角扁豆角現在正是最好服用期,等天氣越來越冷後,就難以嚐到了。扁豆角畢首和四季豆類似,但是一扁孝襲一圓,扁豆角相對性更加容易進味,加上鮮蝦、紅蘿蔔等一起炒著服用,芳香脆爽,十分下飯菜巧數兄,老少咸宜。

鮮而不膩,秋後潤燥正合適的食物你知道有哪些嗎?

5樓:野鼬鼠

秋後潤燥比較適合的食物有螃如隱蟹,魚,蝦,渣局廳秋天比較適合吃這類的海鮮。這類海鮮不僅營養價值豐富,而且鮮嫩臘亮不肥膩,也比較好不烹飪。

6樓:乙隻長頸盧之歌

梨,茄子,秋葵,蓮藕,山藥,這些食物鮮而不膩,秋後潤燥非常合適,一定要多吃一些。

7樓:一張不夠花歲月

銀耳,百合,秋梨,茄子,蓮藕,桃子,這些都是非常不錯的食物,可以做乙個冰糖雪梨。

秋天多吃這幾道菜,好吃美味有營養

8樓:劍經業

最近感覺秋意漸濃,尤其是早晚的涼風讓人不得不感知秋天真的到來了,相比於夏天的炎熱,秋天是乙個很好的 養生 季節,我給大家推薦幾道非常適合秋天的 美食 ,不僅好吃美味,最重要的是非常有營養,大家快來看看吧!

一、大閘蟹。

大閘蟹是乙個季節性的 美食 ,秋天的大閘蟹最為上品,金燦燦的蟹黃真的讓人垂涎欲滴,而且做起來也特別簡單,直接把大閘蟹上鍋蒸熟就可以了,還可以搭配料汁一起食用,讓最簡單的烹飪手法變成最美味的佳餚。

二、排骨蓮藕湯。

秋天天氣乾燥,而且正是藕上新的季節,多吃些藕可以養陰清熱、降噪安神,再搭配排骨熬上一碗濃濃的湯,可以完檔漏美地達到藥食兩用的效果,讓你在整個秋天都非常舒適。

三、糖炒板栗。

有句諺語叫「七月楊桃八月楂,十月板栗笑哈哈,」由此可見,板栗和秋天搭配在一起非常合適,而且板栗可以健腎強脾,可以說是好處多多,除此之外,板栗的做法有很多種,糖炒板栗作為常見,還可以熬湯,扒蠢肢炒菜等等。

四、冰糖燉雪梨。

從中醫的角度來說,秋天是潤肺的季節,因為秋天真是是特別乾燥,一不小心就會咳嗽上火,大家可以經常喝點冰糖燉雪梨來緩和一下春世,再配上百合、蓮子等等,可以達到意想不到的效果哦!

五、清炒菠菜。

菠菜的營養價值非常豐富,不僅可以保護視力,還可以抗衰老和預防貧血,但是大家在做菠菜的時候,最好要把菠菜焯一遍水,這樣可以去除掉百分之80的草酸,然後再放入調味料翻炒均勻出鍋就可。

以上就是我總結的適合秋天的 美食 ,希望大家可以喜歡。

適合秋天吃,樣樣都好吃,鮮美不秋燥的菜有哪些?

9樓:建蘿雅

食物:超市買的現成帶魚段500克,蛋1個,八角2個,麻椒10餘粒,姜6片,冬茹10克,蒜頭3瓣,白醋4勺,公尺酒6勺,白胡椒1勺,生抽醬油1勺,鹽7克,白砂糖12克,食用油作法:1帶魚段去鱗、去鰭、去內臟器官衝乾淨,加2克鹽、白胡椒、3片姜、公尺酒翻拌,醃10分鐘左右;大蒜去皮,一切兩截。

2帶魚段醃漬之後,把雞蛋磕入盤裡打撒,放進帶魚段裹滿蛋液。鍋裡的油熱,放進帶魚段煎至兩面金黃。3帶魚段煎之後,把原來煎好的帶魚段一同放進鍋裡,新增八角、麻椒、冬茹、生薑片、蒜頭,煸炒兩下,順著鍋沿烹入白醋,蓋上蓋子燜10秒左右。

4倒進與食物平齊的沸水,新增生抽醬油、白砂糖、5克鹽,改文火蓋上蓋子燒10分鐘,料汁還剩下少量,就可以熄火擺盤。

食物:雞腿、可口可樂、薑片、蔥段、白芝麻、公尺酒、生抽醬油、老抽王、鹽1、雞腿清洗,正反面劃三刀便於進味雞腿涼水入鍋,公升降火鍋燒開後撈去白沫子後撈起清洗。2鍋留底油下薑片進行爆香,新增蒸好的雞腿,小火煎雙面淡黃,新增1勺公尺酒、1勺生抽醬油、1勺老抽王、1勺子鹽,最終倒進半罐可口告棚橡可樂,文火煮至料汁類似收幹,起鍋撒芝麻或蔥段就可以。

食物襪旁大龍蝦;香辣牛肉醬;萵筍;馬鈴薯;花生仁;乾紅辣椒;公尺酒;蔥;姜;蒜;香菜;鹽作法1、備好所有資料,土豆切條、萵筍切條、蔥切條、生薑切成片、蒜切成片、香菜切條預留。2、把蝦清洗乾淨,蝦鬚、蝦腿剪去,用鹽和公尺酒醃一會。3、出鍋,涼鍋放適當油,把花生公尺炸一下,隨後炸土豆條,土豆條提早自來水泡一泡防止炸的情況下黏鍋,還有一定要空幹水分。

4、下面把大龍蝦空幹水熱鍋熱油炸大蝦,炸熟預留。5、鍋清洗乾淨,放適當油七分熱,放進姜、蒜、蔥、麻椒和判、乾紅辣椒進行爆香,放進香辣牛肉醬(醬里加少許水)煸炒。6、再放入炸好的大龍蝦煸炒,放進少量鹽,放進炸好的土豆條和萵筍煸炒進味。

7、最終放進炸好的花生仁,撒進香菜提前準備起鍋。

10樓:網友

1.小炒西芹,味道清新、口感爽脆,還有清熱利溼的功效。重點是,這道菜不僅美味,還便宜,幾塊錢的食材就能炒出一**,太實惠了。

2.山藥荷蘭豆。清新不油膩,口感爽衝稿脆,還能補脾胃、潤秋燥,再適合不過了。

3.黃瓜涼粉。它碧綠透亮,純天然的色巖消素,氣散棗孝味清新自然,口感細膩爽滑,還有一定的清熱解毒、健腦安神、抗衰老的功效。

11樓:網友

五花肉炒蟹味菇,韭苔炒豆乾,麻辣雞絲,包菜炒粉條,雞蛋豆腐。

12樓:人生皆可期待

比如說涼拌秋葵與涼拌菠菜他們的營養價值很高,對人的身體健康很有幫助。

秋意漸濃,哪幾道常吃的食物,超級鮮美呢?

13樓:風中凌亂得樹

蒜香小龍蝦,豬肉攔胡餃子,辣炒肉絲明衡哪,尖椒炒土豆絲,農家菜,農家丸子大燴菜,這些飯菜適合秋秋天去激碼吃,味道超級贊。

14樓:配鏡劉老師

冬瓜,還有蘿蔔都是很好吃的,很美味的,家裡人都是喜歡吃的。

15樓:皮蛋瘦肉周

可以多吃一些秋葵,梨,蘋果,香蕉,骨頭湯多吃這些食物能夠讓身體變得更加健康,而且味道也非常鮮美。

記得常吃哪些秋季食材,營養又健康,很美味呢?

16樓:生活達人小愛

秋季營養又健康,很美味的食物有:玉公尺燉排骨,酸辣藕片,爆炒菠菜,絲瓜炒蛋,麻辣香鍋,銀耳蓮子羹。

17樓:網友

栗子,可以吃百合,也可以吃冬棗,可以吃菠菜,西蘭花,柿子,桂花,蓮藕。

18樓:可樂vivi愛娛樂

栗子、赤小豆、梨子、蘋果、葡萄、香蕉、蘿蔔。

秋天,到野外走走短文,走在秋天裡 作文

走在秋天,秋天的太陽更紅更嬌 走在秋天,秋天的空氣更甜更好。秋風吹進果園。蘋果娃娃成熟了,穿上了紅襖,咧開了紅嘴,說 我熟啦!快來吃啊!石榴弟弟也熟了,說 我熟啦!我熟啦!快來吃我啊!梨子妹妹也熟了,披上了黃袍,綻開了笑臉,說 我熟了!快來吃啊!又香又甜,不要錢!秋風吹進田野。走進秋天,田野裡到處是...

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