1樓:沐染染染染染
蘿蔔粉絲蠣蝗湯的用料。
牡蠣500克 蘿蔔乙個。
姜少許 醬油一勺。
蔥花少許 鹽察緩適量。
粉絲適量 蘿蔔粉絲蠣蝗湯的做法。
步驟1可愛的紅蘿蔔洗淨。
步驟2蘿蔔切絲。
步驟3大勺內放油,放蔥花和薑絲爆鍋,然後放入蘿蔔絲翻巧橡炒,感覺炒的差不多時,放少許生抽和老抽。本敗寬模人喜歡醬油。要是不喜歡放醬油的親可以省略。然後添湯。
步驟4感覺蘿蔔絲煮的快好的時候放蠣蝗,粉絲鹽,即可。
步驟5今天特意買了乙個鍋仔,吃飯時放上酒精塊,湯一直是熱的,不用那麼著急喝了。
2樓:酸酸甜甜
你好,這個看你自己口味吧,蘿蔔絲蠣蝗一般是不放,顏色看起來不好看,口味也不是很好,分開煮就好了,
3樓:淡定你好
蘿蔔絲裡面當然也可以放一些血腸,這樣做起來也會有別有風味,口感也會相當不錯的。
4樓:花養魚
蠣耐亂蝗蘿蔔絲湯 47579瀏覽 / 201 收藏 健康功效 白念畝喚蘿蔔:化痰 胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼仔凱 食材用料 蠣蝗 二十個 鹽 一小勺 雞精 兩小勺 1.
白蘿蔔清洗乾淨,去皮備用 2. 用刀。
生蠔可以跟豬血煮在一起嗎?
5樓:裂空絕影
…應該可以吧……因為並沒有這兩種食物相剋的說法。根據這個問題看……你是要吃火鍋吧= =但是注意!海帶和豬血不能一起做,這兩種食物相剋。
蘿蔔蠣蝗湯怎麼做
6樓:網友
做蘿蔔蠣蝗湯首先要準備蘿蔔和適量的蠣蝗。將蘿蔔切絲,蠣蝗取出蠣蝗肉備用。將鍋燒熱放入少量的底油放入姜蒜把鍋爆香,然後再放入幾片五花肉炒香後放入蘿蔔絲翻炒兩遍後,在鍋內加入高湯燉一會兒蘿蔔絲。
待蘿蔔絲軟了放入蠣蝗,開鍋後放上少許鹽後,就可以出鍋了。
海蠣子酸菜和豬血能一起燉嗎
7樓:紫涵小仙
可以的。
製作先將酸菜切絲,用水洗淨,海蠣子用開水氽一下撈出,炒勺上火,放底油,用蔥、姜熗鍋,放入酸菜絲煸炒,加老湯,放入鹽、味精,燒開小火燉10分鐘,放入海蠣子同燉,出勺時放入胡椒粉和香菜,盛入碗中。
提示要用大白菜漬的酸菜,酸鮮開胃,增進食慾。
8樓:百分百有緣無分
你好,可以啊。這三者之間沒有相剋關係可以一起燉。希望能幫到你,滿意勿忘採納 ,謝謝。
9樓:清枝良
食材主料酸菜1棵。
輔料油,20克鹽一勺,豬肉1000克,海蠣子200克,豬血200克蔥半根胡蘿蔔半根,雞精一小勺,醬油一小勺,姜一條,蒜3瓣,步驟1.自己醃製的酸菜。
2.將酸菜切粗絲用水洗淨捺幹水備用。
3.蔥薑蒜肉胡蘿蔔切好備用。
6.倒入酸菜翻炒。
7.倒入姜鹽翻炒。
8.放入豬血,海蠣子。
9.將鍋裡倒入適量的水。
10.將鍋蓋上燉30分鐘。
11.開啟鍋蓋將雞精倒入翻炒入味撒上蔥花即可小貼士酸菜要醃製乙個月,酸菜裡的亞硝酸鹽菜才會下降,這時就可以放心的吃了,酸菜燉的時間越長越好吃,胃口不太好的不宜多吃,因為酸菜不好消化。
10樓:網友
可以的。
製作方法介紹。
先將酸菜切絲,用水洗淨,海蠣子用開水氽一下撈出,炒勺上火,放底油,用蔥、姜熗鍋,放入酸菜絲煸炒,加老湯,放入鹽、味精,燒開小火燉10分鐘,放入海蠣子同燉,出勺時放入胡椒粉和香菜,盛入碗中。
提示要用大白菜漬的酸菜,酸鮮開胃,增進食慾。
11樓:呦呵漫心
可以是可以,但是豬血要晚點放,不然會散的。
12樓:戰戰兢兢
可以,牡蠣 - 又名生蠔、青蚵、海蠣子、蠣黃、蠔白、牡蛤、蠣蛤。 牡蠣生長在溫、熱帶海洋中,以法國沿海所產最為聞名。
罐血腸能不能放蠔油?
13樓:苦苦的掙扎
最好不要。
血腸很多人都吃過,有多少人知道血腸的做法是什麼呢?罐血腸也是需要一定的技巧的,首先要去超市買新鮮的豬血,然後再用棍子不斷的攪拌至豬血涼為止,豬小腸一定要用鹽清洗乾淨,多洗幾遍,然後再放各種調料在豬血裡面,然後準備一些道具,至少需要兩三個人一起操作。
罐血腸的竅門。
原料:大骨棒乙隻,五花肉一塊,血腸一根,過濾水適量,調料:料酒、胡椒粉、花椒粉、大料、蔥段、薑片、鹽、蘸料:蒜泥、醬油、芝麻油。
大骨棒和五花肉浸泡出血水後洗乾淨;血腸冷水浸泡上; 酸菜切絲備用;用濾水壺過濾好水;.將大骨棒和五花肉冷水下鍋飛水,撇去浮沫後撈出稍晾涼後沖洗乾淨; 高壓鍋注入過濾水;放入大骨棒和五花肉; 加料酒、胡椒粉、花椒粉、蔥段、薑片、大料,先不加壓大火燒開嗎,轉中火煮10分鐘;
14樓:戴眼鏡的大頭劉
灌血腸是可以少放些蠔油的,這個主要是根據個人的口味和喜好來調製味道,不妨,蠔油的血腸也很好吃的。
15樓:教育耕耘張老師
可以的,蠔油有提鮮的作用,放點蠔油味道是很棒的。
16樓:網友
灌血腸是可以放上好蠔油的。
17樓:稀樹草原狼
灌血腸時可以少量放蠔油。
18樓:網友
可以適量的少放一點。
19樓:網友
血腸,是非常美味好吃的,有時候因為做很多吃不完,但又不想浪費。吃不完的血腸怎麼儲存?能放在冰箱冷凍嗎?
吃不完的血腸怎麼儲存:
方法一:用涼水浸泡,還要記得每天換水。
方法二:直接加點乾淨的水放入冷凍室。
不過建議還是抓緊時間吃,放個3-5天的還行。日子久了就容易變質了。
蠣蝗的食用注意
20樓:夜心書中生
牡蠣為牡蠣科動物近江牡蠣、長牡蠣及大連灣牡蠣等的貝殼。近江牡蠣、長牡蠣我國沿海均有分佈,大連灣牡蠣分佈於我國北方沿海。在每年的5至6月,當牡蠣生殖腺高度發達而又未進行繁殖,軟體部最肥時進行採集,採收時將牡蠣撈起,開殼去肉,取殼洗淨,曬乾。
1. 近江牡蠣呈圓形、卵圓形或三角形等。左殼凹陷,大而厚,右殼平坦,稍小。
右殼外表面稍不平,有灰色、紫色、棕色、黃色等顏色。環生同心鱗片。內表面白色,邊緣有時淡紫色、質硬,斷面層明顯,厚2至10公釐,無臭,味微鹹。
2. 長牡蠣呈長片狀,背腹緣幾平行,右殼較小,鱗片堅厚,層狀或層紋狀排列,淡紫色或黃褐色,內表面瓷白色,殼頂兩側無小齒,左殼凹下很深,鱗片較右殼粗大。
3. 大連灣牡蠣呈類三角形,背腹緣呈八字形。右殼外面淡黃色,具同心鱗片,內面白色。
左殼同心鱗片堅厚,同央凹下呈盒狀。 1. 病虛而多熱者,肺門淋巴結核,頸淋巴結核,瘰癧者陰虛煩熱,失眠,心神不安者宜用。
2. 虛而有寒者忌之。 牡蠣惡麻黃、吳茱萸、辛夷。
與啤酒同食易發痛風。 1. 收斂固澀宜煅用,餘均生用。
2. 肝陰不足,肝陽上亢,頭暈脹痛,目眩耳鳴,煩熱面赤,或漸覺肢體不利者,可與代赭石、生龜甲、白芍、懷牛膝等配伍,以平肝滋陰。
3. 陰虛火旺者,可與玄參、麥冬、黃連等同用。
4. 肝腎陰虧,肝火灼津為痰,痰火凝聚而成瘰癧癭瘤者,可與玄參、貝母相合。
5. 自汗、盜汗者,可與黃芪、麻黃根、浮小麥配伍。 1,蠣黃湯:鮮牡蠣250g,豬瘦肉100g,切薄片。拌少許澱粉,放沸水中煮熟即成。略加食鹽調味,吃肉、飲湯。
源於《本草拾遺》。本方取牡蠣肉滋陰補血,以豬瘦肉增強其補益營養作用。用於久病陰血虛虧,婦女崩漏失血,體虛少食,營養不良等。
2,蠣肉帶絲湯:蠣肉250g,海帶50g。將海帶用水發脹,洗淨,切細絲,放水中煮至熟軟後,再放入牡蠣肉同煮沸,以食鹽、豬脂調味即成。
本方以牡蠣肉滋養補虛,海帶軟堅散結。用於小兒體虛,肺門淋巴結核、頸淋巴結核,或有陰虛潮熱盜汗,心煩不眠等。
蠣蝗蘿蔔粉絲湯的做法?
21樓:魏念守清
蠣蝗蘿蔔湯。
原料:蠣蝗幹50g,蘿蔔300g,火腿150g,蔥花5g,精鹽3g,味精、胡椒粉各1g,粉絲,雞湯500ml。
製作:將蘿蔔切成2-3mm厚的片,然後羨逗起鍋倒油,放如蔥花及蒜炸鍋,然後倒進切成長條的火腿和蠣蝗幹~。炒出香味時,鍋內放雞湯500ml,煮沸後將蘿蔔放入,蓋鍋煮沸後兄孫賣,加入適量粉絲,加精鹽調味,再略煮片刻即可。
食前加蔥花、胡椒粉、味精調味,凱攔佐餐食。
蠣蝗蘿蔔湯怎麼做
22樓:嘟嚕門
蠣蝗蘿蔔湯的做法:
主料:水蘿蔔1個,海蠣子300克。
輔料:濃縮高湯1個,鹽4克蔥適量。
1、主輔料: 蠣蝗(海蠣子)、大蘿蔔、濃縮高湯。
2、把大蘿蔔洗淨,用擦板擦成細絲。
3、把擦好的蘿蔔絲裝入碗中備用。
4、鍋燒開水,放入濃縮高湯。
5、放入備用的蘿蔔絲。
6、燒開,小火煮制2分鐘。
7、煮至蘿蔔絲熟透,加少許鹽調味。
8、開旺火,放入蠣蝗。
9、蠣蝗入鍋,放入蔥絲,立刻關火。
10、盛入碗中,即可上桌品味。
23樓:格調
準備用料:蠣蝗200g、大蘿蔔300g、濃縮高湯1個、蔥適量、鹽適量。
1、主輔料: 蠣蝗、大蘿蔔、濃縮高湯。
2、把大蘿蔔洗淨,用擦板擦成細絲。
3、把擦好的蘿蔔絲裝入碗中備用。
4、鍋燒開水,放入濃縮高湯。
5、放入備用的蘿蔔絲。
6、燒開,小火煮制2分鐘。
7、煮至蘿蔔絲熟透,加少許鹽調味。
8、開旺火,放入蠣蝗。
9、蠣蝗入鍋,放入蔥絲,立刻關火。
10、盛入碗中,即可上桌品味。
24樓:燧人涅磐
先將蘿蔔切成絲兒,鍋中添入水,加入蘿蔔絲兒,薑片兒,蔥絲兒,大料燒開之後將蠣蝗下里,煮熟後再加入一些鹽和味精就可以了。
25樓:your大頭兵
蠣蝗蘿蔔湯 原料:蠣蝗幹50g,蘿蔔300g,火腿150g,蔥花5g,精鹽3g,味精、胡椒粉各1g,粉絲,雞湯500ml。 製作:
將蘿蔔切成2-3mm厚的片,然後起鍋倒油,放如蔥花及蒜炸鍋,然後倒進切成長條的火腿和蠣蝗幹~。炒出香味時,鍋內放雞湯500ml,煮沸後將蘿蔔放入,蓋鍋煮沸後,加入適量粉絲,加精鹽調味,再略煮片刻即可。食前加蔥花、胡椒粉、味精調味,佐餐食。
26樓:熊珈藍佑
做這種蘿蔔湯並沒有統一的規定和要求。你可以根據自己的口味新增佐料和每種食材的劑量就完全可以。
27樓:網友
就是把蘿蔔切成細絲,然後下入開水鍋中,放入麗黃和白胡椒加適量。
28樓:丫頭文玥
主輔料: 蠣蝗、大蘿蔔、濃縮高湯。
space。
2.把大蘿蔔洗淨,用擦板擦成細絲。
space。
3. 把擦好的蘿蔔絲裝入碗中備用。
space。
4. 鍋燒開水,放入濃縮高湯。
space。
5. 放入備用的蘿蔔絲。
space。
6.燒開,小火煮制2分鐘。
space。
7. 煮制蘿蔔絲熟透,加少許鹽調味。
space。
8. 開旺火,放入蠣蝗。
space。
9. 蠣蝗入鍋,放入蔥絲,立刻關火。
space。
10. 盛入碗中,即可上桌品味。
蘿蔔絲蠣蝗湯家常做法,蘿蔔絲蠣蝗湯的做法
蘿蔔絲蠣蝗湯的做法 主材料 水蘿蔔,蠣蝗,蔥,鹽,濃縮高湯。.把大蘿蔔洗淨,用擦板擦成細絲。.把擦好的蘿蔔絲裝入碗中備用。.鍋燒開水,放入濃縮高湯。.放入備用的蘿蔔絲。.燒開水,小火煮制分鐘。.煮制蘿蔔絲熟透,加少許鹽調味。.開旺火,放入蠣蝗。.蠣蝗入鍋,放入蔥絲,立刻關火。.盛入碗中,即可上桌品味...
怎樣曬蘿蔔絲,如何曬乾蘿蔔絲
自己家裡重的蘿蔔,這樣切絲曬乾很好吃。天氣晴好,不時地翻曬蘿蔔絲。切成絲在陽光下曬曬。把蘿蔔切條洗淨 放在太陽足的地方曬 天。如何曬乾蘿蔔絲 是的話,應該是要把蘿蔔切成不太厚的形狀,然後去太陽底下曬,曬到幾天來就可以了。如何曬蘿蔔絲,首先把蘿蔔切成細條放在太陽底下怕暴曬一天,晚上收回來以後用鹽揉搓。...
如何炒蘿蔔絲,如何炒青蘿蔔絲最好吃
材料白蘿蔔500克 香蔥1棵 大蒜3瓣 食用油25克 香油2小匙 精鹽3小匙 白糖1小匙 味精1.5克 做法1.蘿蔔洗淨去皮,用刨子刨成細絲,放淘籮內,撒上精鹽醃5 分鐘,擠去蘿蔔中的辣水 2.香蔥洗淨,切末 大蒜洗淨切末 3.鍋內放入食用油,待油燒熱後倒入蘿蔔絲,加入半匙鹽反覆炒3 5 分鐘,再加...