1樓：美和小助手
對於食物來說，人們最關注的就是它的功效。對於芡實糕，我們知道了它的做法和芡實糕保質期，其實芡實糕的功效是大家最關注的，那麼芡實糕的功效怎樣呢？下面就由我們一起來了解一下吧。
芡實含蛋白質、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸和胡蘿蔔素等等。
芡實有收斂固精的功效，適用於慢性洩瀉和小便頻數，夢遺滑精，婦女帶多腰痠等。 芡實具有很高的食療價值鬧棚，是永葆青春活力、防止未老先衰的好食物。
芡實主治風溼性關節炎、腰背膝痛。補中益氣，提神強志，使人耳目聰明。久服使人輕身不飢。
還能開胃助氣及補腎，治小便頻繁，遺精，膿性白帶。作粉食用，益人。但小兒不宜多食，不益脾胃，難以消化。
芡實糕具有健脾補腎的功效，歷含對於**小兒慢性脾虛腹瀉以及腎虛遺尿有著很好的效果。但是如果患有感液爛則冒發那麼最好暫時停止使用，避免影響身體的恢復。
芡實糕主要**遺精、帶下、大小便失禁以及腰膝痺痛等等情況。
2樓：校易搜全知道
芡實糕的功效與作用說到芡實，相信許多朋友都有聽說過這一種中藥材，在我們生活之中還是很常見的。芡實也叫做雞頭公尺，不僅具有藥用價值也是具有食用價值。在生活之中有很多人都會使用悉碼芡實來製作糕點，今天跟大家分享的是芡實糕，就是以芡實為主要原材料的傳統糕點。
芡實糕的功效與作用首先從中醫的角度來了解芡實的功效，在中醫**上芡實是可以用於**腰膝痺痛，遺精，對男性具有睜段哪極好的保健作用。對此，男性朋友可以適當的多吃一燃散些芡實糕。芡實具有加強小腸吸收的作用，而且富含有胡蘿蔔素，所以通過吃芡實糕可以降低肺癌、胃癌的發病機率下降，大大減少癌症發生的機會。
芡實糕的功效與作用有很多，芡實之中含有豐富的澱粉、維生素及碳水化合物，所以通過吃芡實糕不僅可以充飢，而且能夠滿足人體的營養需求。有研究顯示，吃芡實糕有延長壽命的功效，所以很多的老年人也都很喜歡吃芡實糕。芡實不僅可以製作成糕點，也可以用來熬粥。
芡實糕的功效與作用及食用方法
3樓：遊醫明達
芡實糕是比較受歡迎的一種糕點，它的味道比較好，吃起來軟軟糯糯的，營養價值比較高，深受人們喜歡。芡實糕適量食用對身體有一定好處，它可以利尿去溼、健脾止瀉、增強體質等，可以當零食吃，也可以早餐吃等。
1.益腎固精。
芡實糕含有芡實果。芡實糕嚐起來甜、澀、平。它屬於脾腎經。
它含有較多的澱粉和蛋白質，具有一定的補腎作用。對於尿頻、尿急、腰膝痠痛、腎虛乏力等症狀，平時可以適當吃一些芡實或芡實糕，起到更好的緩解作用。
2.健脾止瀉。
芡實糕含有更多的澱粉，加工後可以糊化。糊化澱粉具有健脾健胃、促進消化的作用。因此，對脾胃氣虛、水分過多引起的慢性腹瀉症狀也有一定的調理作用。
3.利水去溼。
芡實糕具有很高的營養價值。它含有豐富的澱粉、脂肪和蛋白質，能調節脾胃，為人體排汗。一些芡實糕是通過新增一些茯苓椰子來製作的，主要是為了去除水分。
對於一些脾胃不平衡、白濁、身體因水分過多而腫脹的人，芡實糕有助於促進水分滲透和消除腫脹。
4.增強體質。
芡實糕是一種柔軟的傳統蛋糕。主要原料為新鮮高粱果、公尺粉（糯公尺粉）等，輔料為白糖。主要成分是澱粉、糖、蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素b1、b2、c、煙酸和胡蘿蔔素。
定期進食可以增強抵抗力，補充能量，預防疾病。
它可以作為零食吃，也可以作為早餐、午餐、晚餐和夜宵吃。
1.芡實糕適合空腹食用。空腹吃芡實糕不僅可以滿足飢餓，還可以更好地吸收芡實糕的營養成分，更好地發揮芡實糕的作用和功效。
芡實糕富含澱粉，所以它可以在吃後為我們的身體提供熱量。此外，芡實糕還含有多種維生素和碳物質，對我們的身體運作也非常有益。
2.建議每天早上、午餐或晚餐時間吃芡實糕。這樣可以省下一頓飯，非常適合**的朋友。
3.你可以隨時吃。你可以邊看電視邊吃，只要你喜歡。然而，芡實糕的卡路里有些高。如果你害怕體重突然增加，儘量少吃。或者在吃了芡實糕後好好鍛鍊，避免長肉。
首先，不建議經常吃腸胃脹氣和大腸乾燥的人服用。如果你吃芡實糕，會導致食物積累和便秘的加劇。
其次，不建議老年人和排尿或排便困難或身體虛弱的人使用。如果這些人服用，他們將遭受病情惡化或消化不良。
最後，不建議對芡實糕過敏的人使用。如果這些人服用，他們可能會有皮疹和**瘙癢。
芡實糕的做法
4樓：甘井子生活百科
芡實糕的做法如下：
選用新鮮芡實1000克，放入鍋內加水煮熟後，去殼晾乾，研粉。如無鮮品，可用幹芡實500克，研粉。
把芡實舉帆粉同大公尺粉、白糖適量，一起加水拌和均勻，揉成麵糰，然後如常法做成芡實糕，蒸熟即可。
每日早晚當點心，溫熱食用2-3塊，連用5-7天。
芡實糕是以鮮芡實、大公尺粉核賣為主料製作的藥膳。
芡實糕是一種鬆軟的傳統特色糕點，由浙江嘉善西塘古鎮居民最早製作並流傳下來。其經八珍糕（八珍糕在西塘有著150年曆史）演變而來，八珍糕由八種中藥材製作。
宜忌：感冒發熱期間暫停食用。
起源：糕點作坊、和商鋪。
原先做好後烤乾包裝香脆可口，現今的芡實糕由芡實和糯公尺膨化粉精製而成比原來八珍糕口感改答逗更細膩、有嚼勁，西塘平安堂糕店、有著多年製作經驗的糕點師傅、其生產的芡實糕、桂花芡實糕帶有一股桂花清香味。
花粉蜂蜜芡實糕又稱（花粉糕）帶著一股非常獨特的香味、核桃糕有核桃的原香味、芡實糕又有著西塘小吃第一美食之稱，到發源地都有著先嚐為快的一種慾望，芡實糕其做工非常考究、口味獨特。經多年的流傳很多水鄉古鎮甚至**上都有這一類芡實糕了。
芡實糕的做法
5樓：生活小常識
芡實糕是由新鮮芡實與糯公尺粉和白糖壓團蒸制而成，還可以加入一些其他的材料如桂花，來增添糕點的味道。以下是為大家分享的芡實糕的做法，供大家參考借鑑，歡迎瀏覽！
在製作芡實糕之前，我們需要準備：新鮮芡實1000克，糯公尺粉250克，白糖適量。原料的量可以根據自己的需要做一些改變。
接下來是芡實糕的做法。芡實糕的做法分冷加工和熱加工兩種，下面進行分別說明。
冷加工：把芡實和糯公尺膨化粉碎儲存，要吃的時候用綿白糖和純淨水加芡實粉和勻，然後根據個人口味加點幹桂花壓實，夏天等10分鐘左右就可以用到切了，冬天需要時間久一些。
熱加工：用新鮮芡實，放入鍋中加水煮熟，去殼晾乾，研磨成粉，然後與糯公尺粉、白糖混合，並加水拌勻，揉成麵糰，然後做成芡實糕，蒸熟即可。
芡實糕有什麼功效
芡實糕中含有豐富的澱粉，因此能夠給我們的身體提供所需要的熱量。同時，芡實中含有多種維生素和其他物質，有利於維持我們身體各個組織器官的正常執行。
服用芡實之後能有效增強腸胃的吸收功能，並提高排便率，同時還能增加血清中的'胡蘿蔔素濃度，降低癌症的發生率。
芡實糕具有健脾補腎的功效，可用於**小兒慢性脾虛腹瀉和腎虛遺尿。芡實糕還可用來**遺精、帶下、大小便失禁等症狀。但如果是感冒發燒時，則最好不要吃芡實糕，避免影響身體的恢復。
芡實糕孕婦能吃嗎
從芡實糕的功效中我們可以知道，日常服用芡實糕對我們的身體有著很好的保健作用，那麼孕婦是不是可以吃芡實糕呢？
按理來說，只要孕婦沒有便秘或者尿赤、感冒發熱的症狀，是可以食用的，因為芡實糕具有健脾補腎的功效。
但是芡實具有一定的收斂作用，並且芡實糕中的糖分和熱量都很高，食用過多也會對孕婦的身體造成一定的影響。所以建議孕婦還是少吃為妙。
山藥薏米芡實蓮子湯有什麼功效和作用一般人都可以喝嗎
山藥薏米芡實蓮子湯主要功效和作用 補腎益精 腎為先天之本，精 氣 神乃人之三寶，山藥滋精固腎從容有力，芡實不但止精，而亦能生精，山藥芡實搭配是補腎益精的絕佳首選。薏米是寒性，有清熱利溼作用，體質虛寒的人不建議用。山藥，芡實，蓮子是平性的能補氣健脾可以常吃。功效網上一搜一大把，你去搜下看就行了，一般都...
芋頭的功效作用，芋頭的功效與作用
芋頭屬於粗糧主食，因為它的澱粉含量很高，其次，芋頭低脂肪，而且升糖指數也比紅薯 土豆要低，適合糖尿病人群，可以替代部分的精製米麵，增加每天粗糧的攝入量。剝芋頭之前，可以戴上塑料手套，或者把手在醋裡浸泡之後或者芋頭加熱後再剝皮，避免不適。據科學測定，每100克芋頭含 水分 78.6 克 灰分 0.9 ...
白木耳的功效與作用，銀耳的功效與作用
白木耳，中藥材名。本品為銀耳科植物銀耳的子實體。4 9月間採收。以5月與8月為盛產期。採時宜在早 晚或陰雨天，用竹刀將銀耳刮入竹籠中 淘淨，揀去雜質，晒乾或烘乾。宜冷藏或貯藏於陰涼乾燥處。功能主治為 滋陰，潤肺，養胃，生津。治虛勞咳嗽，痰中帶血，虛熱口渴。本草再新 潤肺滋陰。本草問答 治口乾肺痿，痰...