什麼蔬菜或者肉類含有鋅，鋅是幹嘛的？？
1樓：匿名使用者
鋅普遍存在於食物中，只要不偏食，飲食裡的鋅**量一般是夠的。
動物性食物中鋅不僅含量高雀高銀，而且吸收率也比植物性食品高，如肉類中鋅的吸收率高達30~40％，而植物性食物吸收率一般只有10~20％。
鋅的主要**是富含鋅的食物，如牡蠣、動物肝臟、魚、蛋、奶、肉、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚粉、芝麻、豬肝墨魚乾、螺、蘑菇等。
植物性食物中的各種豆類、堅果類含鋅較多，蔬菜類以大白菜、白蘿蔔、紫蘿蔔、茄子青菜、豆莢、黃豆等黃綠色蔬菜裡含鋅較多。麩皮、地衣、炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、酸奶、花生油、水果、花生等。
我們的主食——公尺、面裡含鋅量也較多。
糙公尺含鋅量較高，但如加工過細會造成大量鋅的丟失，這是因為鋅主要存在於胚部和穀皮之中。因此不宜長期食用精製公尺、面，以防鋅缺乏。
據分析，每1000克糙公尺含鋅 毫克，全麥面含 22. 8毫克，白蘿蔔 毫克，黃豆毫克，大白菜毫克，牡蠣1200毫克。
食療方法。1。三豆粥取綠豆、黑豆念輪、赤豆適量。加少許公尺洗淨後同煮，煮爛後加入甜或鹹味便成。
2。豬胰泥用豬胰臟適量。洗淨切開後，用刀轉刮成泥狀，再加入少量油，鹽，頃宴生粉和味精等調味品拌和，蒸熟即可食用。
希望您滿意。
2樓：匿名使用者
鋅，是人體缺乏的一種鈣。
3樓：人生如戲全靠演技
鋅可以讓小孩愛吃飯。
哪些食物中含有鋅？
4樓：蒿宵
鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中，其它食物裡含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裡幾乎都沒有鋅，含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。
瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。
植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小公尺、蘿蔔、大白菜等。
吃什麼蔬菜補鋅，男性怎麼補充鋅方面的呢
蔬菜中含鋅是比較少的，水果中最豐富的是蘋果，食物中含鋅最豐富的是生蠔，補鋅產品中最好的蛋白鋅 鋅硒片 生蠔 牡蠣 魷魚乾 麥芽 瘦肉 魚類 牛奶 動物肝臟等等。蘋果含鋅量最高，其次是鮮棗 梨 酸棗 黑棗 草莓 杏 香蕉 橘子等等。含鋅量最多的蔬菜是佛手瓜，多吃這種蔬菜就可以起到補鋅的作用。一定要堅持...
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