1樓：不會笑的晶輝
<>冬瓜既能當正餐吃，也可以製作小點心或零食過來吃。我用南瓜煮過粥，煮過飯，也燒過甜的和鹹的湯，還拿冬瓜做了餅。冬瓜乃至也可以用來製作蛋糕和曲奇餅乾這種西式糕點！
近幾天家中還剩臘叢大半個冬瓜，再不碰就要壞了，所以才惦記著要把它解決掉。
我沒有用冬瓜做咐局銀了菜，所以就想了這一道乾燒南瓜。這一菜做法非常簡單，但味道卻特別的好，起碼是我家人自己喜歡的！趁熱吃，可以說是香氣撲鼻！
一定要注意三個關鍵點，作出的乾燒南瓜就一定非常好吃。第一便是煎的那一部分，冬瓜丁能夠切大一些，也不要太薄，那樣煎的時候不會非常容易碎，還可以煎的多一些。要煎到冬瓜外邊都結一層焦皮，那樣最終吃起來就外焦裡酥口感！
燒汁也一定要收幹，使之很厚的裹在冬瓜上，這樣才會夠勁，美味！也不過有空燒的感覺了！乾燒南瓜用料如下所示：
冬瓜1個、蔥段適當、生抽醬油二勺、油適當、鹽。空燒南的作法流程如下所示：
冬瓜清洗，對半分割開，用勺子舀出籽，切成小塊（不用去皮）。
炒鍋燒開（不沾鍋不能），倒進油，炒出香味蔥段，倒進冬瓜塊，煸炒兩下，倒進生抽醬油和鹽，炒勻。
蓋上蓋子，去火悶燒20分鐘，期內煸炒幾回避免糊底，至冬瓜拿筷子可以插透（不會過於酥爛），料汁收幹。
軟糯香甜，好吃好吃。點一點兒特色美食每日推薦給大家美味又好做出來的家常蒸菜，喜歡的小夥伴能夠衡宴點點關注和個人收藏，謝謝大家支援。
2樓：帶檔滑行
乾燒南瓜。1、南瓜1塊、色拉油適伏殲橡量、醋適量缺旁、生抽適量、老抽適量、白糖適量、小蔥適量。
2、首先把南瓜清洗乾淨後，再把南瓜切塊。
4、然後再將生抽，老抽，糖，醋調成燒汁。
5、接著把燒汁倒入南瓜裡，大火收汁，並不停翻炒，使南瓜丁均勻裹上燒汁。
6、出鍋時多撒些蔥花，香噴噴的乾燒南瓜就做好了。
3樓：大事發生的
乾燒南瓜的做法是比較簡單的，首先就是南瓜切塊不粘仿散鍋，加油燒熱，放入南瓜丁，小火煎至表面微備握氏焦，放入一些調料，道路燒製，大火燒製，不停的翻炒，讓南瓜丁可以均勻的裹皮念上這些湯汁，然後出鍋。
4樓：注意沈題
在製作的時候就可以直接將南瓜切成塊，然後在鍋中倒神激入油油熱遊滲襪以後將南瓜倒入鍋中煎至喊族兩面金黃以後撈出，然後在碗中倒入生抽老抽糖醋，攪拌均勻以後，澆在南瓜丁上面，這樣就會非常好吃。
5樓：三陳小洋樓時代
南瓜切成塊兒，尺談起鍋燒油，放在搏備鍋中煸炒完之後加入醬油增色，再放入白糖增加甜味兒，再加入適當的醋，大火收汁之後撒上蔥花陵銀碰出鍋。
南瓜怎麼做，軟糯香甜，一上桌就被小孩吃光呢？
6樓：小鵬美食說
吃膩了蒸南瓜，何不學小小的那樣烹調它，不用一滴水，也不需要一克鹽，簡單一炒，便是一盤甘面香甜的美味，並且節省成本，非常的簡單和快手**，喜歡吃南瓜的朋友一定不要錯過哦！食物：南瓜1個。
調味品：生抽15克。製作流程：
將南瓜清理乾淨，對半割開。南瓜1個。調味品：
生抽15克煸炒一會兒。再次翻拌。蓋上鍋蓋中小火燒造新增15克的生抽，而且因為全過程並沒有放穗鎮水，而是用南瓜本身的水分將燜熟的再次翻拌。
因此吃起來的口感並沒有特殊的酥爛，每一塊南瓜都是有一點焦焦的感覺，蓋上鍋蓋中小火燒造。隔五分鐘翻拌一下（購買南瓜的時候要買這種深綠色皮的小南瓜）
將南瓜瓤取下，隔五雹缺分鐘翻拌一下，看它酥爛的狀態。不斷兩三次上下，會發現南瓜皮有一點近焦把南瓜切成小塊。（南瓜無需削皮，帶上皮燒出來的更美味可口）
鍋裡倒入適當油油燒後倒入切好的南瓜塊，不用一滴水，也不需要一克鹽，簡單一炒煸炒一會兒。新增15克的生抽，再次翻拌。蓋上鍋蓋中小火燒造。
隔五分鐘翻拌一下，看它酥爛的狀態。不斷兩三次上下，會發現南瓜皮有一點近焦，那樣就可以出鍋了。
這般做出來的沒有水燒南瓜超級好吃，由於從頭至尾就只用了一位調味品，因此最大程度上保留了它原生態，而且因為全過程並沒有放水，而是用南瓜本身的水分將燜熟的，因此吃起來的口感並沒有特殊源族辯的酥爛，每一塊南瓜都是有一點焦焦的感覺，因此吃起來非常的甘面，香甜！
7樓：阿斯達歲的說
把南瓜洗乾淨去掉籽兒，然後切成塊兒上鍋蒸，最後撒上白糖，就可以吃了，非常美味。
8樓：黎昕科普知識小屋
可以選擇做成南瓜餅，也就是把南瓜給搗成碎泥，然後往裡面加上一些白糖，最後用麵粉煮一下就行了。
9樓：啥地方
可以做成南瓜饅頭，把洗好的南瓜削皮薯悄去瓤上鍋蒸熟，把蒸好物手空的南瓜擠壓成泥，混合到麵粉中揉成團，罩瞎加入適量的白砂糖，待其發酵後捏成自己喜歡的形狀上鍋蒸熟即可食用。
不想再喝南瓜粥了，哪種懶人做法燜一燜就能出鍋？
10樓：路千滿殘滑
天冷後，吃肉不吃它，富含南瓜多糖，隔天吃一回，提高身體免疫力。我去買菜，發現很多本地的朋友都開始囤菜了，尤其是白菜蘿蔔，這種便宜又耐儲存的蔬菜，五斤十斤的買，看來天氣是真是涼了，冬儲蔬菜的時間點都提前了。比起白菜蘿蔔，我優先入手的是南瓜，9毛一斤的小南瓜新鮮極了，好多大爺大媽都七八個的買，我也一次買了5個。
南瓜不僅**便宜，營養也十分豐富，尤其是蛋白質，維生素和膳食纖維，同時南瓜含有其他蔬菜所沒有的南瓜多糖，這類物質能促進生成細胞因子，調節免疫系統，從而提高人體的免疫能力，所以在秋冬溫度變化大，易生病感冒的階段，更要多吃些。
南瓜最常見的吃法就是煮粥了，有時候也用來入餡做餃子，其實通過燜燒來製作的南瓜才最好吃。南瓜在燜燒的過程中不加一滴水也不加一克鹽，用南瓜自身的水分來燜熟，同時調味料只加了生抽一種，這樣做出來的南瓜甘面香甜，就是南瓜天然的味道，特別好吃。下面小小就跟大家分享下具體做法，超級簡單，廚房小白也能輕鬆上手。
燜燒南瓜】——甘面香甜，營養豐富，製作簡單[食材]：小南瓜3個，蔥姜適量。
[調料]：生抽15克。
[製作流程]
1、南瓜清洗乾淨後，用刀切開挖掉瓜瓤，然後用刀切成小塊。（tips：新鮮的南瓜是不用去皮的，而且帶皮做熟後的南瓜口感更好）
2、將蔥蒜洗淨後切片，鍋中倒入適量油，油熱後放入蔥蒜片炒出香味。
3、香味出來後倒入南瓜塊，翻拌均勻後再加入15克的生抽，蓋上鍋蓋轉小火慢燜5分鐘。
4、時間到後，開啟鍋蓋用鍋鏟翻拌幾下，因為南瓜自帶水分，所以小火慢燜也不會糊鍋，5分鐘後南瓜的果肉會軟，此時繼續蓋上鍋蓋燜10分鐘，中途要時不時的翻拌下，以免糊底。
5、時間到後，南瓜的瓜皮邊角會微微翹起，果肉已經軟爛，用筷子可以輕鬆的扎透，這個時候就可以出鍋了。
這道【燜燒南瓜】應該是算得上是南瓜最簡單的做法了，全程不加水不加鹽，直接用南瓜自帶的水分用小火燜熟，最大程度地保留了南瓜的營養，激發了南瓜最天然的味道，因為全程沒有加水，所以南瓜並不是特別的軟爛，甚至在南瓜塊的邊角處有一些焦焦的感覺，吃起來鹹香又入味，學會了趕快試試吧！
1、挑選南瓜時選擇綠皮小南瓜，最好表面帶點黃色或橘紅色的果皮，這樣的南瓜才好吃。
2、南瓜一定要清洗乾淨，因為我們是帶皮烹製的。
3、全程小火燜燒15分鐘，因為沒有加水，所以要時不時的去翻拌下南瓜，以免糊鍋。
11樓：辦公室大秘
把南瓜放在燉菜裡邊，是特別美味的，還可以把它蒸一下，搗成泥狀和在麵粉裡做成各種麵食也是很不錯的選擇噢。
12樓：共鳴地帶
教你做一款菠菜蛋花粥：把公尺淘洗乾淨後，加入適量的清水，在電飯鍋中熬煮，等水沸騰10分鐘後加入洗好的菠菜段，接著煮2分鐘，然後把攪散的雞蛋液淋進去，放一點鹽和味精就可以出鍋了。
13樓：春香經驗之窗
酸豆角午餐肉燜飯，是一道最近特別愛吃的懶人飯。酸豆角吃起來脆脆的，酸辣開胃，搭配午餐肉，有葷有素也不油膩，還特別下飯。天熱不想**，學學這道懶人燜飯，5種食材一鍋燜，連吃兩碗才過癮。
做法也超簡單，只用乙個電飯鍋就能搞定全家一頓飯，好做又好吃。準備食材，大公尺，糙公尺洗乾淨提前浸泡30分鐘以上，胡蘿蔔洗乾淨備用。糙公尺的營養遠勝於精緻白公尺，糙公尺中鈣，鐵含量，都比大公尺要高，經常食用糙公尺可以促進腸胃蠕動，降低膽固醇，還能延緩衰老。
將食材全部放入鍋中燜煮就可以出鍋了。很簡單。
貝貝南瓜要多吃，含糖量是普通南瓜2倍，你知道是如何做的嗎？
14樓：魔法書的小屋
製作南瓜盅，如果南瓜的皮厚的話可以蒸30分鐘左右，如果比較嫩則蒸制20分鐘後便可食用。
15樓：馮人就誇
先把他的頭或者尾端切掉，然後放入鍋裡面去蒸，放入雞蛋和牛奶，這樣它的味道是比較香甜的，適合孩子們去吃。
16樓：灰姑娘的姐姐
貝貝南瓜味道非常好，我們可以用貝貝南瓜來做，蒸南瓜，烤南瓜味道都是非常不錯的。
經典小吃，尋覓兒時味道，你知道是如何做的嗎？
17樓：添智玩轉數碼
今日，給我小夥伴們推薦一款童年特最愛吃的桂花江公尺棗糕，這一款特色小吃用材非常簡單，僅僅運用了檽公尺、大棗、桂花糖這三種食物。尤其是桂花糖的加持，是這一款特色美食小吃的點睛的地方，讓本來平淡無奇的江公尺棗糕，一瞬間便迸發出亮眼的味蕾震撼人心。喜歡的小夥伴，值得一試這一款桂花江公尺棗糕，肯定也會讓你不枉此行。
1、江公尺，也稱為檽公尺，儘可能採用圓粒檽公尺制作這一款桂花江公尺棗糕，做出來棗糕芳香軟軟糯糯，口味也更好。採用圓粒檽公尺300克，清洗整潔，新增適量冷水，泡浸最少4鐘頭。夏天能夠放冰箱冷藏室泡浸6鐘頭，以避免檽公尺發醇變酸。
2、大棗150克，清理乾淨，放進一比較大盆中，泡浸2鐘頭。為服用便於，泡浸好一點的紅棗斜著對切扒開，除去棗胡。
3、籠屜鋪細膩棉籠布，把泡浸好一讓春點的江公尺再度清理一遍，倒進籠屜內，表層碼平。冷水揭鍋，走紅足氣後記時，中火蒸30min。停戰，取出籠屜，「帶蓋子」室內溫度閒置，放至清泠，不然表面非常容易吹乾。
4、把稍微閒置、晾涼的江公尺倒進一比較大盆中，根據自己的嗜甜水平，加入桂花糖30-50克，翻拌勻。
5、因地制宜，採用適宜的磨具，正方形或圓形活底烘焙模具、小白碗、鐵盆都可。磨具表層塗一層食用油防粘，先埋下伏筆約1cm粗厚檽公尺，再鋪一層大棗；再鋪一層檽公尺、一層大棗；此次鋪了三層檽公尺、雙層大棗。磨具再度揭鍋，走紅足氣後記時，再蒸20min。
6、蒸好的桂花坦旅耐江公尺棗糕室內溫度晾涼後出模，切片服用。大棗的濃香、糯公尺的素雅、桂花樹淡淡清香，渾然一體，每一口全是從前的味兒。3種一般食物，作出特色美食小吃，追尋兒時味道，吃過的大多數70後，濃濃的煙火氣息與時代氣息。
18樓：晨霧的植物印象
小吃尋覓一些兒童的味道，對於這些經典小事而言，在倫敦社會粗碧上也是值得人們懷念的，如何做也是成了人們思棚凳漏考的問題，其實這鏈爛些小事根據一些經典的做法，一些老手藝人才會做出如此經典的兒時味道。
南瓜醬乾和南瓜乾的區別，南瓜幹怎麼曬乾最佳
南瓜醬乾製作比南瓜幹繁瑣一些 南瓜幹是一種純手工的零食，做法簡單，最重要的是後期的晾曬，要求天氣晴朗，這對南瓜乾的口味起決定性作用。製作步驟如下 糯公尺用高壓鍋煮成稀飯，加知寬紅皮賣糖，攪拌均勻。甜度自己調。 加入南瓜片和切好的紅辣椒，適量鹽，味道自己調整，再加兩勺油，讓曬出來的南瓜醬有光澤。 在簸箕...
乾燒福壽魚的做法？福壽魚的簡單做法
魚殺好，洗淨，切刀花，少量的鹽醃製分鐘。準備好配料 姜 香菜 青蒜，都切成末。準備調料 白糖 生抽 白胡椒粉。平底鍋下少量的油，將魚身上的水抹乾，然後放到鍋內中小火正戚慢煎。煎至兩面金黃，將魚推至魚一角，碼判另外一角下薑末和香菜末 青蒜末爆香。下適量的白胡椒粉遲清改。加入少量的白糖。加入適量的生抽提...
酥脆香甜的牛奶餅乾，用哪些簡單步驟就能做到？
起酥油克。 糖克。 雞蛋個。 低精粉克。 奶粉克。 發酵粉小勺。 檸檬汁少許 起酥油 糖用打蛋器略微打發，雞蛋打散分 加入，攪拌均勻。麵粉 奶粉 發酵粉過篩加入。和成麵糰 放在烤盤裡，分成小團，壓點花紋 乙個用叉子壓花，乙個用粗網的篩子壓花 烤箱度，烤分鐘，喜歡顏色深的略微增加 分鐘。注意觀察顏色。...