1樓:第五新真
1. 根據就餐人數和時間,選擇合適的菜品數量和種類。可以點10個左右的菜品,其中包括5個左右的葷菜和5個左右素菜。
2. 根據就餐人員的口味和偏畢正好,調整菜品的種類和數量。如果就餐人員中有人喜歡吃海鮮,可以多點幾個海鮮;如果有人不喜歡吃辣,可以少點幾個辣的菜品。
3. 考慮營養均衡,儘量做到葷素搭配、多種食材組合。可以點一些高檔海鮮、肉類、豆製品等,同時也要搭配一些大敬蔬菜、豆腐等。
4. 根據餐廳的滾數慎特色和風格,選擇合適的菜品。如果餐廳以川菜為主,可以多點幾個辣的菜品;如果餐廳以粵菜為主,可以多點幾個清淡的菜品。
具體的製作步驟可以詢問餐廳廚師或者根據相關菜譜進行操作。需要注意的是,不同的菜品製作步驟和火候要求也不一樣,需要根據具體情況進行調整。
2樓:李曉馨
您想問的是13個人點幾個菜搭配幾葷幾素?13個人點10個菜左右就可以,建議五葷五素。
13個人點10個菜左右就可以,建議五葷五素。也可以根據就餐人數的男女比例來調整,男生多一些就多點一些葷菜,反之女生多一些就可以多點幾個禪皮物素菜,握陵提倡光碟行動,不要浪費糧食。
葷菜素菜最佳搭配比例:一賀液口肉配三口菜,即葷素搭配1:3。
12人點菜標準幾葷幾素?
3樓:生活達人小羅
點菜標準是葷素各佔一半,即如果來客有6人,則三葷三素。來客是12人,則六葷六素。葷菜包括大葷和半葷,素菜以葉菜為主。
乙個湯,主食隨意,冷盤多點兒適合聚會,上菜快,大家可以邊吃邊聊,也不怕涼,熱菜一般包括火鍋、蒸菜、炒菜、燉湯等,建議先點好主要的大菜,如魚、火鍋、羊肉等,然後再根據個人口味來點菜,也可以請每個參加者各點乙個。
點菜原則。1、點菜數量不宜過多。
點菜時可根據來人數量,遵循一人一菜,最後加一湯的原則,不宜過多。如果來客男士較多或要喝酒,則可適當加一到兩個菜。加菜以葷菜為主,另外如果孩子較多,應配一兩道點心。
2、多點蒸燉少點燻炸。
點菜首選拌、蒸、燉、煮、煨,其次炒、溜、燴,少點或不點煎、炸、燻、烤、醃。道理很簡單,加工越少,食材天然成分越多,營養保留得越好。燒烤及醃製品有防腐劑,含有致癌物,儘量少點或不點。
13人點菜葷素搭配比例
4樓:洛以柳
根據飲食營養學的理論,褲枝葷素搭配是非常重要的。對於人體來說,葷類蛋白質和素類蛋白質是不可或缺的。點菜時葷素搭配的比例也需要考慮,這樣可以保證菜品的美味度和營養均衡盯純枯。
葷素搭配的比例一定要掌握好,原則上葷素各凱洞佔一半最為科學。這樣能夠更好保證營養的均衡,葷素搭配的好,能避免口感上的單調和腥羶味太旺的情況。零食和零食之間也需要進行葷素的搭配,以達到均衡營養的效果。
葷素的攝入量不僅涉及到身體健康問題,還和飲食文化、飲食偏好、地域文化等多方面因素有關。吃肉的人建議每天葷素比例控制在6:4或者5:
5左右為宜。素食主義者就應該合理選食以獲取身體所需的營養成分。
葷素搭配比例不宜過高,畢竟肉類比素菜更容易滋生細菌。如果葷素比例不當,進食量過多,則容易引起人體健康問題。除大魚大肉以外,瘦肉、雞肉等純白色肉類的攝入不應過多,因為過量會增加人體負擔。
綜上所述,葷素搭配比例需要合理掌握,平衡飲食需葷素俱佳。在點菜時,我們可以合理進行葷素搭配,這樣既能追求味覺上的享受,也能讓身體健康得到相應的保障。<>
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