1樓：尹朶月
活蝦洗淨放入冷水蓋蓋煮，水沸撈蝦，去頭殼備用。
拌碟的生菜、小番茄之類先擺好（這一豎散步驟為了好看，可省略）雞蛋洗淨用冷水煮，水沸後改小火，5分鐘關火的話是糖心蛋，6-7分鐘後是一般粉心蛋黃的蛋。過冷開水，剝殼。
去殼雞蛋切半，雞蛋白放一邊。將蛋黃集中在碗裡。加沙拉醬攪拌成泥。醬的多少根據你自己喜歡來調<>
把攪拌好的沙拉蛋泥重新填到雞蛋白裡去。插上蝦就ok了準備餘賣氏好以上所需要的材料把雞蛋煮8分鐘後過涼水削好將橄欖油、蘋果醋、蜂蜜、鹽和胡椒粉放一起攪拌至乳化加入蛋黃混合拌均勻 拌好入味的蛋黃裝入裱花袋（裝的中號曲奇嘴）把配高蛋黃擠入蛋白中櫻桃對半切開。
2樓：寶12198芭夭
雞蛋4個，土豆2個，胡蘿蔔1根，火腿250克，小黃瓜2根。
調味料：鹽1／2小匙，沙拉醬適量。
1、土豆、胡蘿蔔去皮後洗淨、切片，入蒸鍋蒸熟取出，趁熟分別搗成泥狀。
2、小黃瓜以鹽搓洗，燒鍋水將鬧賀小黃瓜氽燙一下即撈出，浸泡冷開水待涼，取出切片狀，備用。 液源派。
3、火腿切丁；雞蛋與冷水共煮滾後，改小火再煮10分鐘，用筷子夾起，入冷水浸泡一下，剝去外殼切片。 <
4、馬鈴薯、胡蘿蔔、火腿、小黃瓜共同拌勻，置於裂芹盤面，排上切好的蛋，食用時擠上沙拉醬。
3樓：尹朶月
1準備好以上所需要的材料。
2把雞蛋煮虛迅8分鐘後過涼水削好。
3將橄欖油、蘋果醋、蜂蜜、鹽和胡椒粉放一起攪拌至乳化。
4加入蛋黃混合拌均勻。
5拌好入味的蛋黃裝入裱花差蠢此袋（裝的中號曲奇嘴）6把蛋黃擠入蛋白中<>
7櫻桃對半切開。
8放在蛋黃上檔彎面，即漂亮又提味。
雞蛋沙拉的推薦做法？
4樓：匿名使用者
聖女果10個雞蛋2個橄欖油1湯匙鹽適量蘋果醋2湯匙芥末少許蜂蜜半湯匙生菜幾片彩椒少許紫薯1個。
做法。<>
1.準備好材料；
2.紫薯去皮切成薄片；
3.聖女果洗淨瀝乾切半；彩椒切丁；
4.生菜洗淨撕成小片瀝乾；
5.雞蛋煮熟，剝殼切塊；
6.鍋中加點油澆熱，放入紫薯片用小火煎脆；
雞蛋的營養價值。
雞蛋在生活中隨處可見，那麼雞蛋怎麼吃最優營養？
一、雞蛋中含有的營養素對人而言，僅次於母乳。
二、乙個含吵穗雞蛋的熱量，此昂當於半杯牛奶和半個蘋果；
三、雞蛋被稱為「理性營養庫」，一天乙個蛋，年輕不顯老；
四、雞蛋幾乎富含人談卜體必需的所有營養物質，如卵黃素、卵磷脂、蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵和維生素；
五、雞蛋營養豐富，乙個雞蛋含有8%的磷、3%的維生素e、4%的鋅、4%的鐵、的蛋白質、6%的維生素a，4%的維生素b6，2%的維生素b、5%的維生素b%的維生素碰晌d；
5樓：厹憐煙
雞蛋酸辣的最簡單的做法是，首先蘆核碧把雞蛋呢躺在薄餅上。陪舉氏盯然後呢用鍋烤的七分熟以後，再抹上沙拉醬，然後再稍微烤一分鐘就可以了。
6樓：推上豬肉去趕集
材料。雞蛋1顆，生菜30克，番茄少許，地瓜少許，ㄅ233jj，橄欖油1大匙，砂糖4小匙，鹽巴2小匙，醋4大匙。
做法。1、雞蛋放進湯鍋中，倒入可蓋過雞蛋的水量，用大火煮。等到開始沸騰後將火關掉，蓋上蓋子悶12分鐘。
2、用冷水改或將生菜洗淨，撕成一口大小並瀝乾。
3、番茄切塊。用削皮器將地瓜削成薄片。
4、把步驟1之雞蛋浸泡在冷水中，等到冷卻後把蛋殼播掉，將蛋切成4等分。
5、平底鍋預熱後倒入食用油，將地瓜放上去小火烤10秒鐘。把生菜、雞蛋、番茄裝盤。
6、沙拉醬汁製作：將[醬汁]的材料(除了橄欖油)倒入容器中，拌孫殲高勻後加入橄欖油再攪拌一次。
7、將沙拉醬汁則尺林在裝盤後的沙拉上，再放上地瓜片。
請介紹下烘蛋沙拉的美味做法？
7樓：團隊小助手
做法。將主材料混合攪拌均勻。平底鍋（鍋的大小和深度會影響厚度和外觀，我用18公分不沾鍋）加入一大匙油（分量外）熱鍋。然後鍋底沾一下溼毛巾降溫後回爐轉小火，倒入蛋液。
用筷子快速地繞幾圈，等待約1分鐘後，蓋上鍋蓋小火悶約7分鐘（中途不要開啟鍋蓋）
開啟鍋蓋後，換面滑入鍋中（可以拿乙個大小適當的盤子，或直接利用鍋蓋），30秒關火之後，不要動它。讓它利用餘熱慢慢中心熟軟。
滑入盤子中，上面放上鮮蔬，撒上起司粉，即可享用。
8樓：帳號已登出
嫌「烘蛋」太單調嗎？今天我們改良一下來乙份烘蛋沙拉，在雞蛋上面擺上各式的鮮蔬，再撒上起司粉，變身成「沙拉」和「烘蛋」的綜合體，一次享受兩種不。
9樓：網友
非常好吃的，一款沙拉食品，誰做的時候比較簡單，只要用沙拉醬就可以調出美味。
10樓：網友
這種沙拉還是比較容易做的，其實我們做這種烘蛋沙拉的時候，只要有沙拉粉就可以了。
11樓：匿名使用者
洋蔥 彩椒切碎 培根切碎 莫扎瑞拉起司切小丁（這是啥我也不知道 大概就是那種塊狀的起司都可以吧 沒有就不加）
放一些橄欖油 洋蔥 彩椒 培根炒鬆軟盛出。
雞蛋打散加鹽黑胡椒芝士 加入剛剛炒好的料。
再加一點橄欖油 放入混合好的雞蛋液 蓋上鍋蓋小火悶熟。
小黃瓜切成刀片 番茄切成月牙型 各種生菜撕碎鋪底 生火腿 都放到碗裡。
將烘蛋切成中等大小塊狀 放在生菜上面澆上醬汁 最後上面撒點芝士。
馬鈴薯蛋沙拉的做法？
12樓：帳號已登出
水煮滾加點鹽。
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造型面煮熟。備用。
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馬鈴薯切丁。跟雞蛋一起。進電鍋蒸25分鐘。
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切水煮蛋。<>
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馬鈴薯跟水煮蛋碎。
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小黃瓜切薄片。鹽醃20分鐘。擠掉苦汁。加一條沙拉醬。
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邊壓邊拌勻。我喜歡留點顆粒感。
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一半裝起來當早餐。
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剩下一半加造型面跟一條沙拉醬。
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拌勻。<>
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要吃之前烤培根。加上去。撒點胡椒鹽。
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擱上香菜？.享用啦~我們家常吃馬鈴薯蛋沙拉當早餐配個麵包。水果。做的時候。一起拌個晚餐。偷懶媽媽~哈哈。
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13樓：沐染染染染染
1.要準備的材料如下：
黃瓜 火腿 玉公尺粒 美乃滋及白蝦五隻。
2.馬鈴薯削了皮後跟洗乾淨的蛋一起蒸，江姊說用蒸的馬鈴薯比較有滋味。
3.然後一邊等它熟一邊把小黃瓜切丁灑鹽上去用手喇一喇。
靜置二十分鐘目的是讓它出水，4.接著把切丁的火腿和玉公尺罐頭倒出來燙一下，不然會太鹹。
燙完撈起來放涼。
5.要保持蝦的原味要先把蝦仁丟進加鹽的蛋白裡抓一抓。
6.接著用冷水把蛋白和鹽洗掉，記得要用冷水不然蛋會熟在蝦上。
然後把水煮開了火關掉再把蝦丟進去，千萬要關火啊不然蝦味會跑掉。
蝦子變紅了就撈出來放冰水裡。
7.接著把蒸好的蛋黃和馬鈴薯放一起碾爛。
馬鈴薯要很熟很熱才好碾，加進去後繼續拌到它勻，再把剛的所有料都放進去再拌。
拌好後加點鹽和黑胡椒。
14樓：團隊小助手
材料。雞蛋2顆，馬鈴薯1顆，冷凍蔬菜(青豆玉公尺紅蘿蔔)適量，鹽少許，黑胡椒少許。
做法。1、電鍋外鍋鋪上沾溼的廚房紙巾(1~2張)，將雞蛋放置紙巾上，待電鍋跳起後再悶個5~10分鐘後取出冷卻，即為電鍋版水煮蛋。
2、馬鈴薯切片或切塊，與冷凍蔬菜一起進電鍋蒸熟。
3、將水煮蛋切碎，馬鈴薯壓泥，全部連同蔬菜一起攪拌均勻，並依口味加入鹽與黑胡椒調味。
15樓：匿名使用者
1.水煮滾加點鹽。
2.造型面煮熟。備用。
3.馬鈴薯切丁。跟雞蛋一起。進電鍋蒸25分鐘。
4.切水煮蛋。
5.馬鈴薯跟水煮蛋碎。
6.小黃瓜切薄片。鹽醃20分鐘。擠掉苦汁。加一條沙拉醬。
7.邊壓邊拌勻。我喜歡留點顆粒感。
16樓：她的心亞索不住
雞蛋放入滾水中煮熟，撈出待涼，剝去殼。熟雞蛋對半切開，挖出蛋黃，放入碗中壓成泥，蛋白留用。土豆，胡蘿蔔去皮，切丁土豆丁，胡蘿蔔丁放入鍋中，加水煮熟，撈出放入碗中，壓成泥狀加鹽。
17樓：匿名使用者
1.鈴薯、紅蘿蔔、雞蛋放入鍋裡，加入清水，中火煮開後，轉小火煮10-15分鐘至所以材料都熟了，放入涼水裡浸泡後，將雞蛋去殼，馬鈴薯和紅蘿蔔去皮，切成小塊。
2.洗乾淨切小塊，蘋果切塊後泡鹽水，備用。
3.材料放入**內，倒入調味料輕輕攪勻，即可。
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