1樓：育嬰冷知識
隨著生活水平的提高，身邊也是出現了很多的慶物吃貨，自然也是其中之一了。對於吃貨們來說，最喜歡做的就是尋找各類美食了，感覺很幸福。作為乙個熱愛美食的吃貨，最喜歡聽到的就是「我帶你去吃好吃的」，或者是「我做了好吃的快來吃」。
最近，雖然豬肉的****較多，但是局差橘也是饞得厲害，就買了一些排骨，想做乙份豆芽燉排骨，來解解饞。
豆芽燉排骨這道美食不但是味道很棒，而且還有著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，有著強健筋骨等功效。在知道了我們的大廚要做豆芽燉排骨的時候，馬上就跑到了廚房裡面守著，等待美食的出現。而且我們大廚在製作豆芽燉排骨的時候，還特意搭配了醬香濃郁的桃園建民西瓜醬，吃起來嫩滑美味，大家都吃的很過癮。
接下來，我們簡單為大家說一說做排骨，別總是紅燒，學會這樣做豆芽燉排骨，鹹香可口超好吃。
美味的豆芽燉排骨。
食材：排骨、豆芽、桃園建民西瓜醬、香葉、桂皮、八角、大蔥、生薑、料酒、醬油、胡椒粉、白糖、鹽。
做法：1、我們需要先把排骨沖洗乾淨，瀝乾水後，再用刀把排骨切成小段，放入乾淨的盆裡面，備用；
2、接下來，把豆芽淘洗乾淨，瀝乾水，備用；把蔥沖洗乾淨後，切成蔥段；把姜沖洗乾淨後，切成薑片；備用；
3、往鍋裡面加入適量的水，燒熱後，放入切好的排骨段，焯燙一段時間，再把排骨撈出來，瀝乾水；
4、再換乙個燉鍋，放入焯燙好的排骨段，放入香葉、桂皮和八角，倒入適量的料酒；
5、用大火燒開，轉為小火，繼續煮燉排骨，等到把排骨快熟的時候，再撈出來；
6、然後熱鍋燒油，等到油熱後，放入切好的薑片和蔥段，爆香一下，放入豆芽，煸炒幹水分；
7、接著，再倒入適量的桃園建民西瓜醬、料酒和醬油，放入塊煮熟後的排骨段，加入原湯、鹽、白糖和胡椒粉，煮燉到成熟入味，桐團即可；
2樓：一哥八卦娛樂
排骨塊焯水，加入鍋裡，再加入料酒，桂皮香葉拆搜。鍋里加磨型油，加入蔥絲，薑絲炒出香味，再加入黃豆芽，放入料酒醬油，再加入煮好的豬排骨湯，再加入鹽，糖，胡椒粉，用中火燉到熟旅遊歷透，入味即可。
3樓：薄荷初韻
先把排骨放到鍋裡燉，然後再放豆芽和其他調味料，然後再煮一段時間就出鍋。
4樓：情感交談
準備好排骨下鍋焯水去浮沫備用，起段瞎野鍋燒油，將排骨下鍋油握喊炸至金黃色撈出備用，起鍋燒油，加入八角，白糖熬化之後倒入排骨燜煮十分鐘之後加入豆芽再次燜煮神枝五分鐘加入調味料即可出鍋，
5樓：天才人物我無敵
首先我們將排骨放謹辯碼入冷水當中，加入料酒焯燙，10分鐘左右撈出，然後再起鍋燒祥哪油，放入蔥姜，幹辣椒爆香，再把排骨放入其中，加入適量的清水鹽燉制10分鐘左右，再把豆芽也放入其灶族中，再燉10分鐘即可。
排骨燉豆芽怎麼做好吃 排骨燉豆芽的做法
6樓：向陽
1、主料：排骨適量、豆芽適量。
2、輔料：鹽適量、蔥適量、姜適量、料酒適量。
3、排骨適量，冷水下鍋，加入適量料酒。
4、焯出血末，撈出洗乾淨備用。
5、鍋裡適量清水，蔥段，薑片，排骨。
6、加入適量料酒。
7、水要加足夠的量。
8、大火煮沸，血末撈出。
9、小火慢燉乙個小時。
10、豆芽適量，洗乾淨備用。
11、湯煮的差不多，倒入豆芽，煮制斷生，加入適量鹽調味即可。
的做法，豆芽燉排骨怎麼做好吃，豆芽燉排骨的家常做法
7樓：駒梅花澄琴
主料：豬排骨(大排)400克，黃豆芽150克，輔料：桂皮3克，香葉3克，調料：大蔥10克，姜5克，鹽5克，料酒10克，醬油15克，胡椒粉1克，白砂糖10克，植物油30克，八角3克。
做法1.將豬排骨剁成段（3釐公尺），投入沸水鍋內焯一下，撈出放入另一鍋內，加入料酒、姜塊、大料、桂皮和香葉；
2.蔥、姜分別切成細絲；
3.燒沸後用小火燉，至豬排骨段六成熟時撈出；
4.將一炒鍋置於火上，放入植物油燒熱，放入蔥絲、薑絲煸炒出香味，加入黃豆芽煸幹水分，放入料酒、醬油、豬排骨段及原汁、精鹽、白糖和胡椒粉，用中火燉至熟透入味即可。
怎麼做好吃，黃豆芽燉排骨的家常做法
8樓：林夕的微笑
製作1. 將黃豆芽淘洗乾淨；將豬排骨塊成。
3釐公尺長的節，用沸水氽去血水；
2 燒鮮湯燉豬排，待軟離骨；最下黃豆芽，煮至斷生後加入鹽、味精、胡椒、老薑即可。
摺疊本段製作提示。
1. 豆芽煮斷生即可，不宜久煮。
2. 排骨燉熟即可，久燉會燉爛，成形不好；
3. 剁排骨應剁成長短一致。
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主料 2人份 墨魚200克 豬大排300克 調料姜適量 食鹽適量 胡椒粉適量 小蔥適量墨魚排骨湯步驟1墨魚乾洗淨，用清水浸泡隔夜至泡軟 步驟2墨魚排骨湯的做法大全 排骨用洗淨，用清水浸泡30分鐘左右後用流動的清水反覆沖洗乾淨步驟3泡發好的幹墨魚去內臟，撕去薄膜，去骨後改切成條步驟4把處理好的墨魚放入...
猴頭菇燉排骨怎麼做如何做好吃，猴頭菇燉排骨的做法，猴頭菇燉排骨怎麼做好吃
主料排骨 250g 猴頭菇20g 輔料姜蒜適量鹽 適量食用鹼 10g蔥 10g料酒 20ml 醋20ml 步驟1.頭菇放入溫水中 2.加入食用鹼 3.將碗蓋蓋上，儘量讓猴頭菇完全浸泡在水中4.等到猴頭菇完全泡開後剪去根蒂部 5.將猴頭菇中的水份全部擠出，然後泡清水，反覆清洗去掉鹼味6.排骨焯水 7....
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教你豆芽粉條好吃做法 把豆芽洗乾淨晾乾水，然後鍋裡放油和調料，油溫到8成熱的時候，把豆芽放到油鍋裡翻炒，鍋裡放醋，放炒幾下以後再放鹹鹽和雞精，大概三分鐘左右就可以了。用料 綠豆芽300g，韭菜100g，油適量，鹽適量，花椒適量，生薑適量，紅椒適量。1 綠豆芽去根淘洗乾淨，韭菜擇洗乾淨後切長段。2 生...