1樓:娛樂永無止境
抹茶可以用溫水加蜂蜜沖水喝;還可以放在酸奶裡一塊喝;抹茶還可以放到麵包裡吃;也可以和麵的時候放在麵粉裡 包餃子 做麵條用 很好看作為一種調色劑使用。
抹茶是用告衡棗天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶。抹茶起源於中國攔畢的隋朝,在唐朝、宋朝達到頂峰,特別在宋朝,已經有了完整的寺院抹茶茶藝(點茶)。至今已有一千多年的歷史。
自明朝以來,中國開襪拆始流行用茶葉泡湯棄渣的喝法。點茶便告失傳,傳統茶磨也隨之絕跡。九世紀末抹茶隨日本隨遣唐使進入日本,點茶被日本人民所接受並推崇,發展成為今天的日本茶道。
近幾十年來,人們對茶葉的認識已經大大加深,對茶葉功能性的物質本質也有了深刻的瞭解。在抗生素、生長激素的毒***日益遭到質疑的今天,茶多酚以其獨特的生物學功能和"綠色"本質越來越深入到人們的飲食生活中。
抹茶的食用方法?
2樓:情感小達人墨瑤
您好,抹茶是一種營養價值高、風味獨特的茶飲,有以下幾種常見的食用方法:
1. 泡茶飲用。用80-85°c熱水沖泡抹茶粉,可以加入牛奶或檸檬調製茶飲。
2. 和點心一起食用。抹茶做成的點心有抹茶蛋糕、抹茶軟糖、抹茶忌廉等。
3. 抹茶拿鐵。與咖啡拿鐵類似,加入抹茶粉調製茶咖啡混合飲品。
4. 抹茶 latte。在牛奶中加好御襪入抹茶友激粉,製作茶奶混合咖啡。拆漏。
5. 抹茶賞花。日本茶道中常飲用抹茶,以達到精神上賞花意境。
6. 抹茶拉麵。在拉麵湯底中加入抹茶粉,增添風味。
7. 抹茶料理。在菜餚中加入適量抹茶粉,可去腥提味。
8. 抹茶和果子酒。適量抹茶與果子酒混合,成為獨特口感的雞尾酒。
3樓:blackpink_羅捷
抹茶可用來做成抹茶蛋糕。
主料:低筋麵粉90克、雞蛋2個、蛋黃3個。
調料:牛奶10毫公升、白砂糖3克、玉公尺油20克、抹茶粉5克做法步驟:
1.蛋清分離。
2.加白砂糖,打發。
3.加玉公尺油、牛奶、3個蛋黃,打散。
4.倒入低筋麵粉,打至光滑無顆粒。
5.加抹茶粉,攪拌至順滑。
6.加低筋麵粉,攪拌至順滑。
7.奶泡分幾次倒入,攪拌至順滑。
8.倒入蛋糕磨具。
9.震出氣泡。
10.放入烤箱,即可。
11.蛋糕成品圖。
4樓:格調
主料:抹茶粉5克、牛奶1碗、糯公尺粉100克、粘粉20克、椰蓉 1碗、色拉油 1小匙。
輔料:糖30克。
1、做抹茶糯公尺餈需提前準備好的材料。
2、抹茶粉、牛奶 、糖同放乙個大碗內,用打蛋器拌打至均勻細緻。
3、把糯公尺粉、粘公尺粉一邊攪拌一邊倒入抹茶牛奶液內。
4、把粉類與抹茶牛奶拌至無顆粒,取乙個碟子,抹上色拉油,把粉液倒放碟子裡,煮沸一鍋水,把材料放鍋內,中火蒸20分鐘即可。
5、蒸了20分鐘後把抹茶糯公尺餈取出,晾至完全涼透。
6、把抹茶糯公尺餈分成8分,先是按壓成圓片狀,再捲起,兩邊略修齊(形狀可任意)。
7、把椰蓉灑下,讓抹茶糯公尺餈均勻地沾上椰蓉即可。
5樓:一弦一柱
抹茶可以做成抹茶牛軋糖,使用方法如下:
準備材料:棉花糖150克、抹茶6克、全脂奶粉100克、黃油25克、花生碎110克、不粘鍋1口。
一、準備好食材:棉花糖150克,抹茶6克,全脂奶粉100克,花生碎110克,黃油25克;
二、抹茶粉與全脂奶粉混合攪拌均勻,備用;
三、黃油倒入不粘鍋裡,電磁爐火鍋檔300-600瓦加熱至熔化;
四、倒入棉花糖一起繼續加熱並攪拌至棉花糖熔化;
五、棉花糖熔化之後,跟黃油攪拌均勻,倒入抹茶粉和奶粉混合物,攪拌均勻;
六、此時的鍋應該是很乾淨的,到處不粘;
七、電磁爐關火後,立即加入花生碎,攪拌均勻;
八、攪拌均勻後迅速倒入不粘盤裡,用擀麵杖擀平表面;
九、等牛軋糖完全晾涼之後,根據自己的喜好,切成需要的大小及形狀!
十、抹茶牛軋糖就做好了。
抹茶粉寒性的嗎,怎麼衝抹茶粉最好喝?
不是!抹茶是用天然石磨碾磨成微粉狀的 覆蓋的 蒸青的綠茶。功效為綠茶的功效。茶多酚能清除機體內過多的有害自由基,能夠再生人體內的 ve vc gsh sod等高效抗氧化物質,從而保護和修復抗氧化系統 對增強機體免疫 對防癌 防衰老都有顯著效果。長喝綠茶能降低血糖 血脂 血壓,從而預防心腦血管疾病,還...
貢茶抹茶奶蓋多少錢一杯,速回,貢茶的抹茶奶蓋,能要熱的嗎?
好像大杯16,我之前買過。不過應該店不一樣 也不一樣 熊貓奶蓋茶 奶蓋紅茶 金鑽奶蓋 抹茶奶蓋 格雷三兄弟 倫敦1830 天使之戀,先就這些吧,都挺好喝的,最近出了幾款水果飲料的 藍莓水果茶 椰綠芒果茶 寒天西柚茶,喝了個藍莓的,感覺還不錯。也要看個人喜歡,推薦的是偶喜歡的,希望喜歡。貢茶的抹茶奶蓋...
紅茶抹茶的好處有哪些?喝抹茶的好處與壞處是什麼?
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