1樓：蟻瓏
卡瓦魚不是鱈魚。卡瓦魚，是紐西蘭和澳洲特有的一種魚，1/卡瓦魚的質地不黏糊，肉質稀稀軟軟，不太腥。
適口性介於馬空殲鮫魚和鱈魚之間數陸。
2/鱈魚多是生活在海洋底層鬥畢沖和深海中下層的冷水性魚類，廣泛分佈於世界的各大洋。
2樓：世界盃毆是
不是鱈魚。海水飛釣卡瓦魚！它還有個大氣的名字配旁， 叫澳洲三文魚！
大眼澳鱸，卡瓦，kahawai, aussie salmon, （學名：arripis trutta），俗稱澳洲鮭魚，為輻鰭魚綱鱸形目鱸培基橡亞目澳鱸科的其中一種，分佈於西南太平洋澳洲南部海域，包括塔斯馬尼亞島、布里斯本至維多利亞省、豪勳爵島及諾福克島海域，出現澳大利亞及紐西蘭，在深度30-39公尺，體呈橢圓形，成魚體上半部為深藍綠色，下半部為銀白色，體側具有黑色斑點橫向排列，背鰭2個，尾鰭叉形，背鰭硬棘9枚；背鰭軟條15-17枚；臀鰭硬棘3枚；臀鰭軟條9-10枚，體長可達89公分，體重可達公斤，壽命可達26年，稚魚通常出現在河口、海灣，成魚則棲息在大陸棚開放水域，成群活動，屬肉食性，以其他魚類、甲殼類、橈腳類等為食，為商業性魚類，通常至成罐頭，適合各種烹飪方式食用。
大眼澳鱸是澳大利亞和紐西蘭鋒侍產的的一種食用魚。
3樓：網友
卡瓦魚是鱈魚，**還很貴。
卡瓦魚怎麼做好吃
4樓：網友
如題 ， kahawai （卡瓦魚） 是做刺身很好的材料 學名澳鱸科 arripidae 澳鱸屬 arripis 魚類。
下圖為鱒澳鱸 arripis trutta
<>這是個毛利語的名字，kara的意思是強壯的，wai是水的意思，表示了這種魚頑強的生命力，因而是做刺身很好的材料。kahawai成群出沒所以特別好釣，雖然可以蒸、油炸、火烤、水煮、微波及燒烤，但是這個魚做熟之後魚腥味比較重。
卡瓦魚屬於海魚嗎，怎麼做呢？我家孩子吃淡水魚過敏
5樓：網友
有去查過過敏原嗎？如果吃淡水魚過敏應該是對魚類過敏，不僅僅是淡水魚，深海魚也過敏，最好不要嘗試了。如果給孩子補充營養最好還是選擇孩子不過敏的食物，免得孩子過敏了，身體引起不適。
觀點來自童年時光營養師。
西拉葡萄酒配餐建議都有什麼你知道嗎，例如和豬肉？
6樓：戰歌
一般來說，豬肉跟紅葡萄酒或者白葡萄酒都可以搭配，主要取決於菜餚的其它配料。
豬肉正好介於風味的中間位置，既不像魚肉那麼寡淡，也不像牛羊肉那麼濃郁。因此在選擇葡萄酒的時候也可以選擇處於中間位置的葡萄酒，比如酒體較為飽滿的霞多麗（chardonnay）、賽美蓉（semillon）和白詩南（chenin blanc）；或者酒體輕一些的紅葡萄酒，如黑皮諾（pinot noir）、仙粉黛（zinfandel）和博若萊新酒（beaujolais）。比如，我們要為紅燒肉這道菜配酒。
因為這道菜用到很多醬油，所以我們要避免單寧太重的紅葡萄酒。考慮到這道菜還會用到姜，所以選擇有果味或者香料味的葡萄酒會比較好。
美國加州的黑皮諾果香濃郁，有士多啤梨、覆盆子、烘烤橡木味和泥土味，搭配紅燒肉正好。如果要搭配白葡萄酒的話，可以選擇法國阿爾薩斯（alsace）的瓊瑤漿（gewurztraminer）。瓊瑤漿酒體飽滿，香氣濃郁，還帶有香料味，正是紅燒肉的完美搭配。
西拉（syrah/shiraz）是一種著名的葡萄酒，根據產地不同，其能呈現出不同的風味，比如，法國西拉葡萄酒往往伴有類似於橄欖的風味，而澳大利亞西拉葡萄酒則果味濃郁，常伴有黑莓和甜美菸草氣息。儘管西拉葡萄酒有著如此多面的風味，但我們還是能總結出一套較簡潔的美食美酒搭配法則。
一、酒體飽滿型紅葡萄酒的搭配法則。
7樓：暗受
對於象西拉這種酒體飽滿型紅葡萄酒，我們在配餐時需要考慮的不僅僅包括葡萄酒本身的風格，而且還需要結合配餐中蛋白質的型別以及料理的烹飪方式等決定。
1、脂肪能令高單寧葡萄酒口感更加順滑。
2、鮮味食物能凸顯葡萄酒的果味。
3、燒烤料理能增加葡萄酒的結構。
4、高鮮味的蔬菜可柔化單寧<>
二、酒體偏輕型西拉+風味清淡型料理。
涼爽氣候能造就西拉葡萄酒酒體偏輕的風格，這樣的地方包括美國索諾瑪（sonoma）、聖伊內斯（santa ynez）、華盛頓州以及法國北羅訥河谷（northern rhone），尤其是聖約瑟夫子產區（st. joseph）。這些酒體偏輕的西拉葡萄酒通常不採用橡木桶陳年，因此其果香較雅緻，不過酸度較高。
典型搭配：烤羊肉。
羊肉作為一種肉質鮮嫩的紅肉非常適合搭配酒體偏輕型的西拉葡萄酒，如土耳其烤羊肉或希臘羊肉卷等。而家常羊肉料理則可通過放各種香料的作用來放大西拉葡萄酒中的百香果、丁香和薄荷味。素食主義者則可以選擇烤茄子與西拉葡萄酒搭配。
吏前動物有哪些?
8樓：乙個廚師
1.三葉蟲：三葉蟲最初出現在寒武紀初期（達約億年前），當時居海洋的統治地位，但到了中生代已完全滅絕，現在我們只能看到它們的化石。
三葉蟲的樣子奇特，身體分成頭、胸、腹三部分。貝殼則有3個葉體，二葉位於縱向軸葉的每一側，因此被稱為「三葉蟲」。
2.甲冑魚：甲冑魚是最古老的脊椎動物。它們生活在距今4億多年到5億多年的古生代時期。他們中的大多數身體前段都包著堅硬的骨質甲冑，形似魚類，但沒有成對的鰭，，活動能力很差。
3.猛獁象：猛獁象生活在距今20萬年到一萬年前的第四紀冰川地區外緣的凍土苔原地帶。它們是適應寒冷氣候的動物，全身覆蓋著暗褐色的毛。
4.始祖鳥：生活在距今億年前，科學家從化石上看到始祖鳥有清晰的羽毛印痕，而且分為初級和次級飛羽，還有尾羽。。
它們的前肢進化成飛行的翅膀，後足有4個趾，3前1後，這些特徵都與現代鳥類相似。
吃蒸鱸魚的時候配什麼葡萄酒比較好？
9樓：星舊
鱸魚是白肉的，白肉一般配白葡萄酒，但鱸魚個人覺得香煎更加好吃！
10樓：秘銀
搭配簡單的白葡萄酒如愛慕酒莊霞多麗（chardonnay）非常合適，白葡萄酒中的酸度有去腥的作用，不會掩蓋海鮮的鮮味，還能使口感更為清爽。
卡瓦迪斯魚線是**產的
11樓：征程的寂寞
國產的，但是平心而論，胡並沒有王作強的魚線好用，王作強的子線特別柔軟，拉力強，還不跳號，野釣競技都可凱做滾以還有不清楚的可盯餘以自己。
醃製過的魚怎麼做好吃，醃過的魚怎麼做好吃
1 將魚剁成4 4cm的方塊.醃的時候加上花椒生薑，加點黃酒，放冰箱 因為一次吃不完便於保鮮 2 將鍋燒熱到入適量油燒至90度左右，將魚塊一塊一塊放入鍋內用油炸，待顏色至微黃即可。拓展資料 幹醃法火腿的醃製加工幹醃法是利用幹鹽 結晶鹽 或混合鹽，先在食品表面擦透，即有汁液外滲 一般醃魚時不一定先擦透...
紅燒魚怎麼做好吃，紅燒魚怎麼做好吃呢？,
紅燒魚怎麼做好吃？首先番茄鋪底，放入魚塊，放入紅燒汁，再加幾片生薑，倒上半碗水煮開即可。紅燒魚是家家戶戶常吃到的一種美食，製作的時候先炸後燒，或者是煎過之後再燉效果都是一樣的，不建議直接燒 學會這個，你也能把茄子做出紅燒魚的味道 老師，我有魚擺擺，我要吃紅燒的 魚醃製10分鐘，下鍋煎放姜蒜豆瓣醬，加...
石魚怎麼煮好吃，石頭魚怎麼做好吃
無需善良 推薦醬燜石魚的做法 食材 石魚4條 八角2個 蔥2根 蒜3瓣 料酒1勺 米醋2匙 生抽2匙 黃醬1勺 薑片3片 步驟 1 石魚去掉外皮，清洗乾淨 2 燒熱鍋子，熱油爆八角 蔥 蒜片 3 放入石魚，加料酒 米醋 生抽 黃醬 薑片，1杯水4 燒開後加蓋，上汽後轉文火20分鐘 石魚炒蛋，方法是 ...