1樓:溺愛寒暑假
披薩是很受歡迎的一種西式特色美食,傳說當時是從我們中國傳過去的餡兒餅,只是因為做的人忘了作法,頌伍並沒有搞清楚如何把包餡弄進麵皮裡去,就只能鋪在餅表面烤,於是乎就擁有了今日的披薩。自己在家自做披薩得話野州或,能夠自己選擇調料,配搭出自己喜歡的口感,可以自己多投料,例如乳酪,反正是很厚的一層才香,也不知道有沒有人和我一樣。
麵皮發酵時間充足一點:要想作出鬆脆綿軟的餅底,發醇一定要取得成功。如果是夏季,可以把麵糊立即放到外邊,在器皿頂蓋一塊自來水潮溼過的小方巾,為麵糊構建乙個潮溼而半封閉式的自然環境,如此不但能夠防止麵糊防止乾躁,發醇實際效果也會很好。
加一點無鹽黃油:自己在餅底的過程中還會繼續往麵糊中放一些無鹽黃跡掘油,這種麵糊烤出味兒變香,也有分層次的覺得。多多乳酪碎:
不曉得我們是否和我一樣,感覺不用乳酪的披薩是沒有靈魂的。能夠直接購買乳酪碎,還可以那乙個刨刀自身刨。
我的作法是先在餅底鋪上一層,隨後鋪別的食物,在最上邊又再撒一些,烤出去香氣十足。做披薩呢,最重要的是披薩餅,這個是很關鍵的,常言道,乙個披薩怎麼樣,全在披薩餅、確實是這樣的。大家都吃過許多外邊的披薩,有些美味有些不好吃,難題在**呢,在混沌皮上邊。
忌廉芝士披薩:食物:小麥麵粉 100g、忌廉芝士 適當、安琪酵母 10g、肉類食品 適當、辣椒 2個、黑胡椒 適當、洋蔥 1/2個、番茄沙司 適當、食用橄欖油 適當。
方式:製做披薩醬。辣椒和洋蔥切成丁,鍋中倒進食用橄欖油、番茄沙司和適當鹽與切完的辣椒丁和洋蔥丁一起炒,隨後倒進小盤子中。
將小麥麵粉加入適量水,安琪酵母新增水拌和,揉麵,併發酵麵糰,大概乙個小時,待麵粉發酵成以前的雙倍大就可以。將發酵好的麵糰搓成混沌皮,將邊翻卷,用插子在餃子皮上lol插眼,隨後塗上搞好的披薩醬,放適當忌廉芝士。披薩是義大利的特色美食,法式披薩餅薄又脆,包餡和佐料都非常少,很象中國的一些脆餅。
外國人特愛披薩並發展出吐司麵包底的披薩,如麥當勞。紐約的坡跟披薩十分知名,是去紐約的必吃美食。
2樓:紅紅的虹靜
做披薩需要的食材有圓蔥,火腿腸,西紅柿。紅蘆滲青辣椒,玉公尺粒,披薩醬等等。做的方法非常簡單,就是放在鏈迅披薩餅皮上,抹上一些披薩醬,然後把紅青陪喚脊辣椒都切成絲,把火腿也切成絲,洋蔥也切成絲。
把玉公尺粒煮熟,再準備一些水果,把這些食材都鋪在鋪薩餅皮上,把它放到烤箱裡面烤25分鐘就可以了。
3樓:阿斯達歲的說
首先把早局披薩餅取出耐兆,然後用叉子在上面叉一些孔,然後在披薩餅上面塗抹適量的披薩醬,然後在上面放一些玉公尺粒,青椒粒,培根,火腿腸,在上面撒上一層乳酪,放入烤箱烤15分鐘,溫度為220度,昌睜租這樣就能做出了非常美味的披薩了;所需的食材有披薩餅,披薩醬,玉公尺,青椒,火腿,洋蔥,培根,乳酪。
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