1樓:李和霖
牛肉七成熟要煮:兩面各煎4~5分鐘,牛排內部主要為淺灰棕褐色,夾雜著少量粉扮好肆紅色,質感偏厚重,有咀嚼感。
近生牛排:
正反兩面各加熱一分鐘,鎖住牛排內水分,使外部肉質和內部生肉襪橋產生口感差,外層便於掛汁,內層生肉保持原始肉味;
一分熟牛排
兩面各煎1~2分鐘,牛排內部為血紅色且內部保持一定溫度,同時有生熟部分;
三分熟牛排
兩面廳轎各煎2~3分鐘,大部分肉受熱量滲透傳至中心,切開後兩側熟肉呈棕色,向中心轉為粉色至鮮肉色。
五分熟牛排
兩面各煎3~4分鐘,牛排內部區域粉紅,夾雜著熟肉的淺灰和棕褐色,整個牛排溫度口感均衡;
七分熟牛排
兩面各煎4~5分鐘,牛排內部主要為淺灰棕褐色,夾雜著少量粉紅色,質感偏厚重,有咀嚼感;
全熟牛排
兩面各煎5~6分鐘,牛排通體為熟肉褐色,牛肉整體已經烹熟,口感厚重。
2樓:王朝文
牛肉七成熟要煮:兩面各煎4~5分鐘,牛排內部主要為淺禪睜轎灰棕褐色,夾雜著少量粉紅色,賀肆質感偏厚早派重,有咀嚼感。
3樓:網友
我很懶,把大拳頭的牛肉直接放在公尺粉上,我喜歡嚼肉的感覺,但是因為我怕沒煮好,局蘆所以我兩次按下公尺飯煲,但變得很硬,咬著軟牙,那麼煮多久合適?七點牛毀族肉怎麼樣?肉的厚度,和火,一般1釐公尺厚的牛桐餘帶排,和火,3-5分鐘,只要兩邊煎牛排,和滲出的血水是7分鐘煮熟的。
4樓:東東鼕鼕強啊
牛肉的不同位置,還有不同的牛,煮畝或熟鉛好的時間都不同的,如果說這個牛的年齡比較小一點,那他的肉質也會比較鬆散,大概需要半個多小時的時間就夠了槐耐鉛。
5樓:能理不容
我很懶。我把拳頭大小的牛肉尺談咐直接放在公尺粉上,我喜歡嚼肉的感覺。但我擔心它煮得不好,侍物所以我按了兩次電飯煲,但它變硬了,我的牙齒也變軟了。
我應該烤多久?你怎麼煮熟的陵純牛肉?肉的厚度和熱量。
一般來說,1釐公尺厚的牛排可以在3-5分鐘內用大火烹飪。只要牛排兩面煎,血液從裡面滲出,就要煮7次。
6樓:筱狐味點
排內部主要為淺灰灶態團棕褐色,夾隱橘雜著少量粉紅色,質感閉漏偏厚重,有咀嚼感。近生牛排:正反兩面各加熱一分鐘,鎖住牛排內水分。
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