1樓：念念
需要30分鐘，具體做法如下：
準備材料：牛肉 300克、番茄 1個、土豆 2個、洋蔥 半個、生抽 5勺、老抽 1勺、料酒 適量、鹽 適量、白糖 適量、大蒜 2瓣。
1、所有材料喚廳攜切塊。
2、牛肉冷水下鍋，放幾片生薑，2勺料酒，煮開去血末，撈出。
3、起油鍋，下點蒜片爆香，放入牛肉翻炒至表面微微有焦色。
4、放入洋蔥一起翻炒。
5、加入2勺料酒，約四五勺生抽，1勺老抽。
6、牛肉，番茄，土豆和伏，熱水倒入高壓鍋，燉30分鐘。
分鐘後盛出，撒上蔥花，完成。
注意伏襲事項：料酒和生薑有去腥的作用，這樣可以使牛肉口感更好。
2樓：陳其喜
高壓鍋碧陸燉牛肉需要半小時左右。
食材〗牛肉、姜、蒜、八角、桂皮、草果、當歸、香葉。
做法〗將備好的牛肉置於清水中清洗乾淨之後，再將其切成小塊備用，再在鍋中加入適量的清水將備好的牛肉塊置於鍋中，進行悶煮，在悶煮的過程中加入適量的生薑片和料酒，這樣可以很好的去除牛肉上帶有的腥味，等水開之後將牛肉盛出，瀝乾淨血沫之後將其至於清水中沖洗乾淨之後備用，鍋中加入適量的食用油燒熱之後，將備好的草果、香葉、當歸等作料一起置於鍋中進行煸炒，等香味溢位之後，再將備好的牛肉置於鍋中加入適量的料酒一起進行煸炒，再加入適量的清水和食用鹽進行悶煮，等水開之後將牛褲慧櫻肉置於高壓鍋中，根據個人的口味加入適量的幹辣椒，在用高壓鍋燉煮牛肉的時候要注意火候的變化，要記得先用大火再轉小火，這樣可以避免牛肉因為火候口感變得老化的情況，一般在平時生活中高壓鍋胡叢悶煮二十分鐘左右的時間即可，不需要過長，等出鍋的時候再加入適量的雞精調味即可食用，這樣悶煮出來的牛肉可以將其用來拌麵或者是直接食用。
高壓鍋燉蘿蔔牛腩。
材料：蘿蔔兩根，糖，姜，花椒，柱候醬、八角適量，牛腩一斤。做法：
先將蘿蔔去皮切塊，與薑片一同放入鍋中爆香，再放柱侯醬和糖下去翻炒幾分鐘，去除蘿蔔的寒涼之性。牛腩洗淨，飛水切成塊，然後放入花椒、八角、柱侯醬用高壓窩壓大約三十分鐘左右，再放炒好的蘿蔔下去壓十分鐘即可出鍋食用。
高壓鍋壓後的牛腩軟爛可口，適合老人及小朋友食用。這道菜具有補中益氣，強筋健骨的功效。
3樓：學姐韋培敏
牛肉不老不嫩，切成中等大小的肉塊，從噴氣的時候開始算起，通常20~30分鐘就可以了，不能燉太長時間就太爛，沒口感。老一點的牛肉手畢要超過30分鐘，嫩一裂凱點的牛肉超過20分鐘就行了畢源芹，燉牛蹄筋則要45分鐘以上。
4樓：渤海郡國
最多半漏旅螞個小時，如果時間太返埋長了，牛肉燉出來就沒有咬頭了，如果是普通鎮祥鍋燉的話可能會更香，但是時間至少要乙個到兩個小時，高壓鍋只要半個小時以內就可以了，當然牛肉本身的程度也不一樣。
5樓：美美的娟娟
牛肉營養價值豐富，用普通的鍋燉煮的，時間會比較長，選擇用兆衝高壓鍋可以縮短烹飪時間汪宴，一般35分鐘到40分鐘左右，牛肉就差困猜銀不多熟了。
高壓鍋燉牛肉20分鐘能熟嗎？
6樓：黑旋風不黑
燉20分鐘能熟。
咖哩牛肉：準備用料：牛肉500g、土豆2個、胡蘿蔔2根、洋蔥100g、青椒1個、蔥姜適量、鹽適量、香葉。
3片、花椒適量、八角4個、山奈。
2粒、白酒10ml、咖哩醬40g、糖少許、雞精。
少許。1、準備食材。
2、清洗完材料弊螞後把牛肉和香葉八角蔥姜放入高壓鍋。
裡。<>
3、加蓋大火燉燒20分鐘。
4、然後撈出牛肉切成小塊備用。
5、鍋熱後倒油放入蒜公尺。
6、加入土豆，胡蘿蔔，牛肉翻橘廳炒。
7、加入咖哩醬。
8、炒制咖哩醬出香味。
9、加入適量的清水中火燉燒。
分鐘後加租伍埋入洋蔥，青椒。
11、大火燉燒5分鐘，然後加入調味料。
12、煮至湯汁濃稠後起鍋。
13、成品。
高壓鍋燉牛肉怎麼做好吃，高壓鍋如何燉牛肉，又爛又好吃
高壓鍋燉牛肉的做法步驟 高壓鍋燉牛肉的做法 11.牛腩適量洗淨備用。高壓鍋燉牛肉的做法 22.切方塊 不要切得過小，熟後縮水 高壓鍋燉牛肉的做法 33.鍋中放入適量冷水，把牛腩塊放入鍋中，中火焯水去沫。高壓鍋燉牛肉的做法 44.邊焯水邊用筷子將焯好的牛腩夾入盆中。這樣血沫去得更乾淨，不用另外沖水去浮...
高壓鍋燉牛肉怎麼做，高壓鍋如何燉燉牛肉，需多長時間？
1，牛腩 du適量洗淨備用。2.切方zhi塊 不要切得過小dao 熟後縮水 3.鍋中 版放入適量冷水，把權牛腩塊放入鍋中，中火焯水去沫。4.邊焯水邊用筷子將焯好的牛腩夾入盆中。這樣血沫去得更乾淨，不用另外沖水去浮沫 5.牛腩焯水去沫的同時，加熱高壓鍋，水量淹沒肉塊兩個指關節為宜。如要用湯，水可加量 ...
燉雞用高壓鍋要多久才好
高壓鍋燉雞的好處是它不會造成蛋白質的減少，同時雞肉中的不飽和脂肪酸相對於其他做法儲存率相對更高，因為高壓鍋在加工中形成了一個真空的空間，減少了脂肪的氧化產生有害物質，對健康很有益，接下簡單介紹下步驟 1 首先鍋中加入適量清水，將砍好的雞肉塊放入，水要沒過雞肉，大火煮滾後馬上撈出雞肉洗淨 一定要冷水下...