芸豆是家裡比較常種的蔬菜,乾煸芸豆最簡單的做法是如何?

2025-06-02 23:40:13 字數 1131 閱讀 4501

1樓:西亞方舟欣欣

第1步、芸豆洗淨切斜刀。

第2步、焯水備用,去掉首梁小公尺辣孩子嫌辣那就不放了。

第3步指戚、焯過水的雲豆備用,其實芸豆應該過油但唯芹陵不想吃油炸的所以選擇焯水來做。

第4步、鍋中放油加入芸豆翻炒。

2樓:黎昕科普知識小屋

首先往鍋里加入一些蔥薑蒜,等到油熱了之後再往裡面加入芸豆,翻炒均勻,

3樓:網友

乾煸芸豆的運槐做法:芸豆清洗乾淨,鍋內燒油炸芸豆,7成熱將芸豆放入~ 炸至芸豆表面變皺即可撈出控由,另起鍋留少許底油,放入紅幹椒、麻椒爆香,再放入蔥薑絲炒香,接著放入肉末煸炒再放入芽菜一同炒香,芸豆放入旁遲友翻炒,加入適量食鹽,撒入少旦友許胡椒粉,大火翻炒均勻即可出鍋。

4樓:小康社會說

芸豆是一種比較日常的食材,也是人們菜桌上時常出現的菜品,在芸豆做的所有菜品中,出現率最高的應當屬乾煸芸豆了,那麼芸豆究竟有什麼樣的功效呢,又能如何高效的做出乾煸芸豆這一道改虛州菜品呢?

乾煸芸豆有些人叫做乾煸四季豆,這道菜出於川菜。很多人喜歡吃,吃起來比較酥脆,口感鮮香麻辣,是多數人下酒下飯的良好菜品 。

將準備好的芸豆清洗乾淨,去除芸豆兩側的筋,用刀切成均勻6cm的長段 ,鍋中下油熱三成時(微微冒泡 ),將芸豆緩慢放入鍋中,大火炸一分鐘左右,當芸豆表面出現起泡的現象再烹飪一分鐘,即可撈核蔽出控油。起鍋,再次燒油,將準備好的豬肉末放入鍋中炒出豬油,然後放入蔥段,花椒炒香,加入鹽味精進行調味 。最後將炸好的芸豆放入鍋中繼續翻炒 ,翻攪均勻即可出鍋 !

芸豆作為一種日常食材 ,其中十分富含的豐富的蛋白質,優質脂肪以及碳水化合物等成分 。

芸豆的功效主要集中於輔助降脂以及美容養顏。對於哪些想要塑形**的人大有用處。芸豆中蘊含的物質可以降低我們體內對脂肪的吸收量,從而促進脂肪的代謝,同時還可以加快植物通過腸道快速消化吸收。

芸豆裡面還含有的高鉀,高鎂,低鈉等健康譽基成分,對血液中膽固醇的含量降低起著重要療效,適合有動脈,心血管疾病的患者食用。

芸豆的第二個功效就是美容養顏。它裡面富有的膳食纖維,維生素以及礦物質可以有效的促進腸胃消化蠕動,能夠加快我們的身體排毒,對肌膚的新陳代謝提速,進而起到美容養顏的作用,因此深受廣大女性朋友們的青睞。

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