1樓:帳號已登出
北方城市的魷魚新鮮程度,首先要看具體的城市,一般來說,北方城市的魷魚新鮮程度是比較高的,因為北方的海隱胡洋資源比較豐富,而且魷魚的運輸距離也比較近,所以一般情況下,北方城市的魷魚新灶彎攔鮮度是比較高的。此外,如果您想買到新鮮的魷魚,還可以選擇在當地的漁市或者魷魚市場購買,因為這些地方的魷魚都是新鮮的,而且**也比較實惠鬧兄。總之,北方城市的魷魚新鮮程度是比較高的,但是具體情況還要看您所在的城市。
2樓:菜蟲港
不怎麼新鮮,都是冰凍貨。
北方吃的魷魚基本都是速凍的魷魚,很少有新鮮的魷魚,所以要挑選一些儘量新鮮一點的魷魚,有的魷魚顏色發黃粗芹,輕輕一撕就容易斷裂,這樣的魷魚肯定是不夠好啦判棗!而且吃起來也不鮮。魷巖衝畢魚的味道鮮美,口感勁道,魷魚的營養豐富,蛋白質、鈣、鐵、維生素b等人體所需要的營養物質,是非常健康的一種海鮮。
魷魚可以炒著吃,做湯吃。
3樓:新扶搖逆流直上
北方城市的魷魚大纖新鮮,8月份物知正是魷魚上市的高峰期。其含有豐富的蛋白質、鐵等元素,營養價值可以與深海魚媲美。而且它做法多樣,如鐵板魷滾螞仿魚、爆炒魷魚等都很受食客歡迎。
4樓:看圖學裝修
北方城市的魷魚新鮮,都是從冰箱裡冷凍好,之後進行冷水清洗,內臟完好,分開放置。
5樓:忌廉芒果
北謹則局方城市的盯迅魷魚不新鮮。北方吃的魷魚基本都是速祥讓凍的魷魚,很少有新鮮的魷魚,所以要挑選一些儘量新鮮一點的魷魚。
魷魚是海鮮麼
6樓:小燈社會生活說
魷魚是海鮮。
海鮮又叫做海產食物,其中包括魚類、蝦類、蟹類、貝類、軟體類等品類,而魷魚是軟體動物的一種,所以魷魚屬於海鮮。
魷魚,又叫做柔魚、槍烏賊,是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。魷魚的身體形狀為圓錐形,身體顏色蒼白,有著淡褐色斑,頭比較大,前方生有觸足10條,尾端的肉鰭是三角形,經常成群遊弋在大約20公尺深的海洋中。魷魚主要分佈在熱帶和溫帶淺世族改海區域,人工搜判養殖的魷魚有的可以長得很大,並且肉質肥嫩可口,是名貴的海產品。
香菇魷魚湯的做法
原料:水發魷魚100克,泡髮香菇50克,蝦仁20克,肉末20克,冬筍片30克,料酒、精鹽、味精、白糖、蔥末、水澱粉、胡椒粉、熟豬油、麻油各適量。
製法:將水發魷魚切成3釐公尺長的斜方塊,放在開水中焯一下,撈起瀝乾;香菇去蒂洗淨切成片;鍋內加入豬油燒熟,將蔥末、肉末、冬筍片、香菇片加入煸炒,注入清水,然後加入浸泡的蝦仁及料酒、精鹽穗凳、白糖,煮開後,放入魷魚片,片刻後用水澱粉勾稀芡,加入味精、胡椒粉、淋上麻油即成。
什麼樣的魷魚最新鮮?
7樓:匿名使用者
選魷魚 要選肉質有彈性 外表用手摸不要有粘性 聞起來不要有異味的`
1.軟硬度。很柔軟,不生硬,有點微溼。新鮮的都是這個狀態。用手摸起來硬的那種都是陳貨,越硬越不新鮮,很乾很硬的那種都是放置了很久的,吃起來就像木頭渣滓,而且沒有任何味道。
2.色澤。墨魚和魷魚的肉本身都是比較淺的純謹淡褐色的,製成的魷魚絲也是淡褐色的。
現在市場上很多純白色的,那都是用漂白劑漂白過的,看起來好像很漂亮,但對身體卻是有害的,尤其是經常吃的,危害更大。大家只要記穗租住一點,只要不是魷魚和墨魚魚肉原色的即淺褐色的,最好都不要吃。另外猜褲兆也有些不是白色的,但顏色不是天然的,看起來不自然,這些都是廠家為了某種目的,進行了化學處理了,你比如為了保持柔軟度或為了防腐能存放更長的時間,甚至還有些將過期的進行的再處理,這些都會導致顏色不正常。
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