1樓：桂暄
炸油餅一斤公尺的話肯定要三斤黃豆比較好吃這樣的話黃豆的量比較足吹起來的話比較軟糯好吃。
2樓：花花吖
炸油餅大豆大公尺和黃豆的搭配比例：
材料：黃豆100克、公尺粉40克、九菜100克、瘦肉少許、海蠣。
少許、鹽少許；
製作步驟：1、提前乙個晚上，將黃豆浸泡一下，然後挑出壞的黃豆，加適量的水，將黃豆磨成豆漿，豆漿可以濾出來煮熟了喝，剩下的豆告旦渣裡可以留一些豆漿用來製作油餅，如果您不想喝豆漿，在磨黃豆的時候可以少加些水，直接黃豆磨成濃濃的漿用來做油餅會更香；
2、在黃豆磨成的漿里加入公尺粉，攪拌均勻，在加少許的鹽和九菜，九菜會讓油餅吃起來更香，這裡公尺粉的用量是關鍵，如果公尺粉加的太多，做出的油餅會很硬，如果加的太少，油餅太鬆軟會吸很多的油，黃豆和公尺粉的比例是10:4；
3、鍋燒熱，在鍋裡倒入油，油的用量要多一些，將擦乾沒有水的油餅勺放到油中一起加熱，為什麼油餅勺要加熱呢？因為油餅勺加熱後，將豆渣公尺漿放到勺子，下油鍋炸的時候，豆渣公尺漿不會粘在油餅勺上；
4、等油溫足夠，油餅襪羨擾勺也燒熱了，就可以舀一勺的豆渣公尺漿在勺子上，然後在豆渣公尺漿上放幾塊的瘦肉和幾個海蠣，如果愛吃青菜的也可放些青菜，再舀一派拿勺的豆渣公尺漿將餡料蓋住；
5、在勺子上鋪好材料後就可以放到油鍋中開始炸了，我們可以準備兩個油餅勺，乙個油餅在炸的過程中，就可以開始在另外乙個油餅勺上放材料了；
6、油餅炸一會兒後會自動與油餅勺脫落，然後浮起來，將油餅炸成兩面金黃就可以出鍋了，控幹油，或者用吸油紙吸一下油就可以吃了。
黃豆營養價值：
1.黃豆含蛋白質40%左右，在量和質上均可與動物蛋白比美，500克黃豆的蛋白質含量相當於1500克雞蛋，或6000克牛奶，或1000克瘦豬肉，所以黃豆有「植物肉」及「綠色乳牛」之譽。
2.黃豆蛋白質中所含必需氨基酸。
較全，尤其富含賴氨酸。
正好補充穀類賴氨酸不足的缺陷，而黃豆中缺乏的蛋氨酸。
又可得到穀類的補充。
3.黃豆脂肪含量為18—20%，在豆類中佔首位，出油率達20％。另外，比動物性脂肪優越之點是含膽固醇。
少，而富含亞麻油酸及亞麻油稀酸，這類不飽和脂肪酸。
使黃豆具有降低膽固醇的作用；卵磷脂。
也較多，這對神經系統的發育有重要意義。
一百斤黃豆平均能出多少斤豆油，和多少斤豆餅
3樓：
一百斤黃豆平均能出多少斤豆油，和多少斤豆餅。
根據黃豆產地不同，100斤豆子大約能出15-20左右的豆油，70-80左右的豆餅。不同品種的黃豆出油率有區別，平均出油率在18%-22%，其中國產大豆出油率為。
炸油餅一斤公尺幾斤黃豆
4樓：每日健康諮詢菌
則掘 炸油餅一斤公尺兩斤黃豆，炸油餅是一種以麵粉、蘇打、食用油、酵母等材料炸制而成的美味麵食，外皮酥脆，入口綿軟，自家炸制，方便健康，注意不要弄的太大，油餅小一點，鍋裡也就不用放很多油。
油餅和油條一樣是老北京的風味，老天津叫果頭，老北京人一般把它當作早點。老北京人吃油餅櫻肆時會就著豆漿吃。
油餅的製作方法和油條一樣，只不過是做得形狀不一樣。先孫頌核把面抻成元餅狀，要在上邊弄幾個洞，再塗上食用油，就可以放入鍋中炸了。油餅外酥裡嫩，油而不膩，有些人當作早餐食用，配上豆汁更加美味。
多少大豆能炸一斤油?
5樓：網友
大約6斤大豆能炸一斤油。
1公斤可以榨：1×(12%-18%)=約(公斤油。
國內大豆的出油率在12-17%之間，進口大豆的出油率在15-18%之間。
1公斤可以榨：1×(12%-18%)=約(公斤油。
一般大豆用普通榨油工藝出油率一般在13%-15%是比較高的了。
如果用一般工藝能榨出19%那就是出油率比較高的品種了。
6樓：幽靈軍團
1斤顆粒飽滿的花生仁能榨多少油，分三種情況：
1.用油壓機榨：能榨4兩油；
2.用壓榨機絞：能絞兩，其中兩為絞碎的花生仁，要經過2-3周的沉澱。
3.用以前榨油的土辦法：能榨兩油。
好的大豆1斤榨4兩左右，1斤要3斤大豆左右 在質量方面，國產大豆和進口大豆主要有三個方面的差異。首先，國產大豆含油率較低，在左右，而進口大豆的含油率都在19%以上。如美國2號黃大豆的含油率在19%以上，巴西大豆和阿根廷大豆的含油率則分別在和20%以上。
是否可以解決您的問題？
100克的炸公尺餅是幾個
7樓：
摘要。你好，親，很高興為你解答，100g公尺餅有8片，公尺餅是一種以大公尺為原料，經浸泡、制粉、壓坯成型、烘乾、焙烤、調味等單元操作而加工成的糕點。它具有低脂肪、易消化、口感鬆脆等特點，深受人們喜愛。
公尺餅是日式公尺果的代表，它是日本江戶時代在我國「煎餅」製法的基礎，用公尺粉代替小麥粉，採用焙烤加工工藝製作而發展起來的一種日本傳統糕點。
你好，親，很高興為你解答，100g公尺餅有8片，公尺餅是一種以大公尺為原料，埋圓經浸泡、制粉、壓坯成型、烘春液畝幹、焙烤、調味等單元操作而加工成的糕點。它具有低脂肪、易消化、口感鬆脆等特點，深受人們喜愛。公尺餅是日式公尺果的代表，它是日本江戶時代在我國「煎餅」製法的基礎，用公尺粉代替小麥粉，採用焙扒森烤加工工藝製作而發展起來的一種日本傳統糕點。
乙個炸公尺餅的熱量是多少大卡。
親，339大卡/100克。
一碗公尺線的熱量是多少大卡。
奧爾良雞肉的飯糰的熱量是多少大卡。
親，熱量：166 大卡(100克。
100克的炸公尺餅是幾個
8樓：
摘要。一碗公尺粉的重量大概在300克左右，還有1300大卡以上的熱量。主要是用大公尺為原料製作而成的一種營養食品，從營養學的角度來講。
這種公尺粉中含有大量的碳水化合物、氨基酸、蛋白質，攝入人體之後可以促進腸道蠕動，並且可以保證身體的免疫力。可以迅速增加飽腹感。但是因為公尺粉中的糖分含量相對來說比較高，所以有糖尿病的患者建議適量。
您好，我這邊正在為您查詢，請稍等片刻，我這邊馬上回復您~
您好，一百克大概是乙個左右吧。
一碗公尺粉的熱量是多少大卡。
食材剩公尺飯 400克麵包糠 90克雞蛋 乙個胡椒粉 5克花生油 適量鹽 適量。
一碗公尺粉的重量大概在300克左右，還有1300大卡以上的熱量。主要是用大公尺為原料製作而成的一種營養食品，從營養學的角度來講。這種公尺粉中含有大量的碳水化合物、氨基酸、蛋白質，攝入人體之後可以促進腸鉛滲森道蠕動，並且可喊局以保證身體的免疫力。
可以迅速增槐畝加飽腹感。但是因為公尺粉中的糖分含量相對來說比較高，所以有糖尿病的患者建議適量。
公尺侍灶粉本身肆談的熱量是每100g大概356大卡。在這個基礎上如果加上烹飪時新增的肉末，植物油等等，老雹扮熱量還會更高。
一碗公尺線的熱量是多少大卡。
一碗公尺線的重量大概在300克左或運右，含有的熱量信兄在300大卡上下。它的熱量並不高，而其中含有滑團襲大量的碳水化合物、維生素c和豐富的礦物質。適量的吃一些公尺線可以迅速的增加飽腹感。
60克的蕎麥麵的熱量是多少大卡。
每100克蕎麵中含有330大卡以上的熱量，屬於一種高熱量的食物。60克含有198大卡。
炸大公尺黃豆油餅以1比0點l行嗎？
9樓：
炸大公尺黃豆油餅以1：比例不行， 炸大公尺黃豆油餅需要的油比例會隨著原料的用量不同而有所變化。一般來說，製作1斤（約合千克）的大公尺棗宴黃豆油餅，所需的油的用量大約在300毫公升左右。
因此，哪悶按照的比例來計算，如果準備製作千克的大公尺黃豆油餅，那麼所需的油的量大約應該是50毫公升左右。這個油的用量是偏低的，在炸制中油餅更容易糊，但是請注意，這只是乙個估算值，實際用量也會受到其他因素（如鍋具、火力等）的影響。所以在製作過程中要根據實際情況控制好油的用量，避免油過多或不足，導致油餅口感不李巖彎佳或者炸糊。
炸大公尺黃豆油餅以1比0點l行嗎？
10樓：
摘要。親愛的您好！炸大公尺黃豆油餅可以按照1比的比例來製作。
親愛的您好！炸大公尺黃豆油餅可以按照1比的比例來製作。
下面為您介紹詳細的製作步驟。
1.準備好所需材料：大公尺、黃豆、油、鹽、蔥姜等。
2.將大公尺和黃豆淘洗乾淨，泡上一段時間，使其變得柔軟。
3.將泡好的大公尺和黃豆放入攪拌機中，加入適量的水，攪拌成細膩的糊狀。
4.將攪拌好的糊狀物倒入乙個大容器中，用手攪拌均勻。
5.加入適量的鹽和蔥姜，再次用手攪拌均勻。
6.將油倒入炒鍋中，加熱至七八成熱時，用湯勺將混合好的糊狀物舀入油鍋中，用小火炸至金黃色。
7.撈出瀝乾油份即可食用。
親愛的，您還可以嘗試新增一些其他的調料和配料，比如辣椒粉、豆腐腦等，以使口感更加豐富噢。
還可以根據個人口味來控制鹽的用量，以達到更加健康的效果噢。
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