1樓：陳其喜
板栗豬蹄。主料： 豬蹄，板栗。
輔料： 食用油，胡蘿蔔，黃瓜，姜，蒜各，陳皮，八角 原料：豬蹄 板栗。
輔料：食用油，胡蘿蔔，黃瓜，姜，蒜各，陳皮，八角。
製作： 一：豬蹄洗淨切成塊氽水涼幹，板栗用開水燙後去衣，胡蘿蔔切丁，姜，蒜，陳皮切碎備用。
二：將鍋燒熱，用生薑抹一遍防止粘鍋，入食用油燒至七成熱，豬蹄炸至外表變色，撈起。
三：同樣把板栗炸成外表金黃色起鍋。 四：胡蘿蔔過油備用。
五：將鍋內留有少許底油，入適量白糖炒至色紅（注意不可炸焦），六：放入蔥，姜，陳皮，八角，和豬蹄煸炒片刻後放入，加入少量的冷水（水面浸沒食物的表面），放入適量的鹽，拌勻，蓋上鍋蓋大火燜煮。
七：等水煮至半乾的時候，依次加入板栗，稍燜一會兒，放入胡蘿蔔丁。
八：最後加入味精翻炒到湯汁變稠，加入少量的料酒繼續煸炒片刻（愛吃辣的朋友可放少量紅辣椒），一盤香噴噴的栗香豬蹄就作好了。
板栗煲蹄花的做法
2樓：向陽
板栗煲蹄花的做法一：板栗煲蹄花
食材準備
豬蹄700克，紅棗適量，栗子適量，花生適量。
方法步驟
1、豬蹄洗淨待用，紅棗花生用清水浸泡半小時洗淨；
2、鍋中放入適量清水燒開後放入豬蹄，焯燙10分鐘，洗淨待用；
3、栗子中方入適量鹽煮15分鐘，取出剝口茄鄭，趁熱去皮待用；
4、豬蹄放入砂鍋中，加入適量清水燒開，啟納激撇去浮沫，加入老抽和料酒；
5、小火燉2小時後 放入栗子，加入紅棗和花生，再燉半小時，加入適量生抽，雞精，出鍋即可。
板栗煲蹄花的做法二：正宗板栗煲蹄花的做法
食材準備
豬蹄1個，板栗肉60克，蓮子30克，百合25克，薑片適量，鹽少許。
方法步驟
1、豬蹄處理乾淨，栗子肉，蓮子和百合洗淨，蓮子去心，百合掰開；
2、將豬蹄，薑片放入鍋中，加入足量清水，煮沸後放入板栗肉，百合，蓮子；
4、小火燉2小時，加鹽胃口；
板栗煲蹄花的做法做法三：家常板栗蹄花湯
食材準備
豬蹄適量，白酒2勺，板栗適量，薑片，香葉適量，鹽，蒜，熟芝麻，蔥少許。
方法步驟
1、將板栗浸泡半天，蒜切碎，蔥切片；
2、豬蹄切開，放入清水中浸泡片刻洗淨；
3、鍋中清水，放入薑片，香葉，白酒2勺，焯水5分鐘後來處洗淨；
4、砂鍋中適量水放入豬蹄，大火煮開，放入薑片，料酒，小火燉2小時；
5、最後加鹽調味，油辣子，醋，生抽，糖，蒜末和芝麻調勻成汁即可。
豬腳板栗做法大全家常
3樓：your大頭兵
板栗不要再炒著吃了，加一斤豬蹄，出鍋太香了，家人都說好吃。
栗子味美，你知道吃它的好處嗎？
板栗素有「乾果之王」的美譽，中醫稱為「腎之果」，在國外還被稱為「人參果」。不僅香甜好吃而且營養豐富。
含有多種對人體有益的微量元素，且富含碳水化合物，能提供較多的熱量，在秋冬季節更有利於機體抵禦寒冷，豐富的核黃素也有助於預防口腔潰瘍。
板栗搭配豬蹄，可以說是相得益彰，製作簡單，色香味美，令人回味無窮。
下面來說說具體做法：
1、先將買回裡的豬蹄洗淨，剁成小塊；
2、鍋裡放清水，加兩片姜和蔥白，放入豬蹄燒開，撇去浮沫；
3、板栗用剪刀開口子，放入微波爐高叮一會兒，就可以去皮；
4、把焯水好的豬蹄和去完皮的板栗，放入高壓鍋，加入生薑、八角，桂皮和一點點冰糖，然後放鹽、料酒和泡發好的香菇，拌勻後加進足夠量的開水，**燜10分鐘後。
5、準備好砂鍋，底部鋪上生薑、洋蔥，將燜好的豬蹄倒入砂鍋中，**等湯汁變濃稠後，再燜5分鐘就可熄火。
小貼士：糖尿病患者忌食，消化不良、溼熱內甚者不宜多食。
板栗燒肉的家常做法大全，肉燒板栗怎麼做好吃
板栗燒肉是一道名菜。修水縣盛產板栗 花椒，用本縣物產做出的板栗燒肉人見人愛，因而，成為修水人宴席上一道不可缺的名菜。主料 豬五花肉克，板栗克 配料 醬油克，紹酒克，糖克，蔥結克，精鹽克，薑片少許。製法。將豬肉切成釐公尺見方的小塊，用刀在板栗的頂端輕輕的砍一刀，逐一砍後放在沸水中稍煮片刻，撈起即趁熱剝去...
炭烤板栗的做法？烤板栗怎麼做
做法一。原料 生栗子斤。調料 植物油茶匙 ml 蜂蜜湯匙 ml 白糖。湯匙 克 清水湯匙 ml 做法 先將板栗洗乾淨了，將水瀝乾之後，用刀在栗子身上切一刀，但是我們不要將栗子切開了，然後就是再橫著切一刀，大家也是可以直接一刀將栗子的表皮切開了。 在烤盤上面鋪好錫紙。將栗子都放到烤盤上面，將溫度預熱到...
電飯煲蜂蜜板栗的做法大全
電飯煲蜂蜜板栗的做法是非常簡單的，包蜂蜜和板栗一起放在電飯鍋裡燜上牛就可以了。如果想煮蜂蜜例子那麼可以把它放在電飯煲裡放些水在放調料。這個你只要把你所需要的東西放下去，然後一起直接慢慢的燉就好。電飯煲蜂蜜板栗的做法跟正常煮飯一樣，然後上面澆一些蜂蜜，放入煮熟的板栗就可以了。電歷鋒飯煲蜂蜜板栗的做法大...