1樓：哈幹菲
1）脫殼：將新鮮板栗外面的硬殼除去；
（2）切片：將脫殼後的板栗切成小片便於蒸熟；
（3）晒乾：將板栗片晒乾，除去板栗裡面含有的水分；
（4）蒸熟：將晒乾後的板栗片蒸熟；
（5）拌曲：將蒸熟後的板栗與酒麴攪拌均勻，酒麴的用量為新鮮板栗用量的1／100－3／100；
（6）發酵：將拌有酒麴的熟板栗放入發酵缸，密封發酵，在室溫10－25度的溫度下發酵10－20天；
（7）蒸餾：將發酵好的板栗放入蒸籠中蒸餾取釀，製得酒的原液；
板栗泡酒的正確做法大全
2樓：匿名使用者
板栗泡酒的3種做法
做法一材料：栗子120公克，白酒500公克。
做法：1.預備一支幹燥、潔淨的玻璃瓶。
2.將栗子洗淨擦乾，接著去殼、拍碎，裝放淨瓶中。
3.將白酒倒入玻璃瓶中，然後加蓋密封，置陽涼處，每日搖擺數次，10日後靜置澄明即可飲用。
用法：每日早、晚各1次，每次空腹飲用10至25毫升(無須食用栗子果肉亦可)。
做法二材料：板栗500克，白酒1500毫升。
做法：洗淨板栗，逐個切口，放入白酒中浸泡，7天后飲用。
做法三材料：板栗90克，豬腎1具，白酒1000毫升。
做法：1、將豬腎用花椒鹽水洗去腥味，再洗乾淨，切成小塊;
2、板栗洗淨拍碎，然後與豬腎一起放入白酒中，密封酒罈，浸泡7日後去渣飲用。
用法：每日飲服兩次，每次10到20毫升。
板栗泡酒飲用注意事項
1、板栗酒要注意不能過量飲用，以免健康受損。
2、容易上火的人群平時不要飲用板栗酒，以免導致火氣旺盛，對身體健康不利。
栗子泡酒的做法大全
3樓：匿名使用者
首先要準備好原料：板栗120克，白酒500克。
板栗酒的製作步驟：
1、用滾燙的開水將栗子泡一下，將栗子分為兩半，去殼放入乾淨器皿中備用，都處理完畢後加入開水浸泡，然後用筷子攪拌。本步驟需要注意浸泡時間，因為時間過長會是栗子營養流失。
2、將攪碎的板栗放入乾淨器皿中，加入白酒，加蓋密封，置於陰涼處，前期需要經常搖動，10日後靜置澄清即可飲用。
上面介紹的板栗去皮方法為筷子攪拌法，除了這種方法還有一些其他簡單方法，例如熱脹冷縮法、冰箱冷凍法和微波爐加熱法。
熱脹冷縮法：把所有板栗去外殼，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出放入冷水浸泡3-5分鐘，然後去皮。
冰箱冷凍法：先將栗子煮熟，放入冰箱冷凍兩小時，即可使殼肉分離。
微波爐加熱法：放入微波爐之前先將栗子用剪刀把外殼剪開，或者用刀殼開一條小縫，然後放入微波爐高溫加熱30秒，即可將皮肉分離。需注意此方法必須將外殼剪開，否則會引起微波爐故障。
生板栗泡酒的方法
4樓：奇怪書呆
1、生板栗100-200克。
2、純高粱白酒1000毫升。
3、空玻璃瓶，攪拌棒，過濾器。
二、製作步驟：
2、為所有的生板栗脫殼。如下圖，將新鮮生板栗洗淨後，並將外面的硬殼除去（亦可將板栗拍碎，直接浸泡）。
3、開始進行第一次浸泡。用600ml白酒，在室溫環境下浸泡去皮的板栗7天左右，每天要攪拌一次。7天后過濾，保留清液和板栗殘渣。此次清液為第一次過濾液。
4、做第二次的浸泡工作。將第一次浸泡後的板栗殘渣，繼續用400ml白酒室溫下浸泡7天，每天攪拌一次。同樣在7天后過濾，丟棄其殘渣，保留清液，為第二次過濾液。
5、最後，合併二次保留的濾液。將2次的過濾液合併完成後，生板栗浸泡酒。食用方法及用量：100ml/日，可分次飲用。
5樓：畸形的豬
板栗泡酒補腎助陽。陽痿，滑精，精神不振，不思飲食，體倦等症。栗子補腎，助陽，益脾胃。
製成酒劑，借酒力而行藥勢，效力益佳。栗子為尋常服食之品，製成酒劑，則是一個較好的食療方，體弱之人可長期服用。
板栗酒的製作方法
首先要準備好原料：板栗120克，白酒500克。
板栗酒的製作步驟：
1、用滾燙的開水將栗子泡一下，將栗子分為兩半，去殼放入乾淨器皿中備用，都處理完畢後加入開水浸泡，然後用筷子攪拌。本步驟需要注意浸泡時間，因為時間過長會是栗子營養流失。
2、將攪碎的板栗放入乾淨器皿中，加入白酒，加蓋密封，置於陰涼處，前期需要經常搖動，10日後靜置澄清即可飲用。
上面介紹的板栗去皮方法為筷子攪拌法，除了這種方法還有一些其他簡單方法，例如熱脹冷縮法、冰箱冷凍法和微波爐加熱法。
熱脹冷縮法：把所有板栗去外殼，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出放入冷水浸泡3-5分鐘，然後去皮。
冰箱冷凍法：先將栗子煮熟，放入冰箱冷凍兩小時，即可使殼肉分離。
微波爐加熱法：放入微波爐之前先將栗子用剪刀把外殼剪開，或者用刀殼開一條小縫，然後放入微波爐高溫加熱30秒，即可將皮肉分離。需注意此方法必須將外殼剪開，否則會引起微波爐故障。
6樓：匿名使用者
板栗泡酒喝方法如下：將板栗還有白酒按照1比3的比例準備好，並且白酒一定要能夠完全淹沒板栗。注意，白酒最好選擇醬香型的，而板栗只要外表洗乾淨之後晾乾再切上一個小口之後就可以直接浸泡了。
將酒瓶密封好，一個星期之後發酵的差不多就可以服用了。
7樓：鷺島小惡魔
好久幫你交嘛，其實很多農村的人都有這樣泡法，其這種還是不錯的
8樓：來自蘆林湖鼻若懸膽 的百合
配方：板栗 100-200 克， 50 度以上的純高粱白酒 1000 毫升 操作： （ 1 ）脫殼：將新鮮板栗 洗淨，並將 外面的硬殼除去（亦可將板栗 拍碎，直接浸泡 ） ；
（ 2 ）第一次浸泡：用 600ml 白酒，在室溫下浸泡去皮板栗 7 天，每天攪拌一次。過濾，保留清 液，為第一次過濾液； （ 3 ）第二次浸泡：
將第一次浸泡後的板栗殘渣，繼續用 400ml 白酒室溫下浸泡 7 天，每天攪拌 一次。過濾，棄其殘渣，保留清液，為第二次過濾液；
（ 4 ）合併濾液：將 2 次的過濾液合併，即為板栗浸泡酒。 食用方法及用量： 100ml/ 日，可分次飲用。
板栗怎麼泡酒最好
9樓：匿名使用者
你好，這個板栗的話，我覺得你要把它剝乾淨，晾乾水分了以後再泡在白酒那裡就可以了
板栗內有蟲能泡酒嗎？
10樓：雲南萬通汽車學校
蟲子是不影響的，而且不是直接食用，把蟲子拿了泡就行
板栗有哪些特徵，板栗有哪些特點？
板栗是我國特產，它是一種優良的乾果樹種。我國板栗具有四大特點 歷史悠久，分佈範圍廣，產量多，這些方面均屬世界領先地位。板栗，通稱栗子，屬殼鬥科，落葉大喬木，樹高達20米，胸徑1米以上。栽培後，一般5 7年即開花結果，15年進入盛果期，經濟壽命為50 80年，少數200多年的老齡樹仍結果累累。山東省沂...
板栗樹有什麼特性,板栗樹有哪些營養特點？
板栗屬高大喬木，結果期長。板栗對土壤的適應性較廣，但以肥沃 微酸性的礫質壤土 壤土及沙質壤土最適。適宜酸鹼度範圍為ph4.6 5.7，含鹽量不超過0.2 板栗為深根性樹種，大多數根系分佈在20 80釐米土層內。板栗根系強大，寄生有很多共生菌，能分解吸收慄根不能直接吸收的氮，供根系生長用，還能增強根系...
桑果泡酒有何功效，桑果泡酒有什麼功效呢？
是桑椹麼 有補腎壯骨烏髮的作用 也有治風溼的作用 但桑椹和酒的比例不同 桑葚含有人體必需的多種氨基酸和微量元素，包含紅葡萄酒幾乎所有的營養成分。硒元素含量是葡萄酒的12.41倍，蛋白質是葡萄酒的8.44倍，賴氨酸是葡萄酒的9.23倍，抗氧化物質的含量也遠遠高於葡萄酒。桑葚泡酒的原料及製法 原料 鮮桑...