1樓：奇2生
人蔘枸杞酒的做法
菜系及功效 ：補血食譜 ，神經衰弱食譜 ，補虛養身食譜 ，營養不良食譜 ，糖尿病食譜。
人蔘枸杞酒的製作材料：
主料 ：白酒1000克,人蔘2克,枸杞子35克,熟地黃10克
輔料 ：冰糖40克
人蔘枸杞酒的做法：
1.人蔘烘軟切片；
2.枸杞子除去雜質；
3.人蔘、枸杞子、熟地黃用紗布袋裝上，扎口備用；
4.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾，去渣備用；
5.白酒裝入酒罈內，將中藥袋放入酒中，加蓋密封閉；
6.浸泡10-15天，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡；
7.用細布濾除沉澱，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。
健康提示
1. 人蔘有廣泛醫療作用，是古今著名強壯抗老藥，加配枸杞子、熟地黃，能補陰血、烏須
發、壯腰膝、強視力；用酒浸藥，使用效成分溶出更全，且能活血通經；冰糖調味，又能
清熱生津，緩酒熱性。
2. 用於諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等症頗有較好的療效。
3. 本方宜於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病患者使用。
4. 無病常飲，亦有強身益壽之功。
糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚，請將調料中的白糖去掉。
2樓：以參相許
山參的年份一般不會超過十五年,所以枝頭不會太大,一般10酒可放兩到四支,拇指粗細的.
如果打成粉泡酒的話,三天即可用,如果切成片七天可用,如果整支泡最少一個月可用.
每天的用量為10-25克左右,泡酒最好用50度以上的純糧食酒,早上飲用效果更佳.可加適量的枸杞,五味子,冰糖調味.
3樓：墮落魔愛天使
人蔘20克 枸杞子350 克 冰糖400 克 白酒5公斤。
4樓：
移山參五支——12年生的，多少克不一定；
枸杞子250克
五味子250克
野生靈芝100克
不老草3根（不知多少克）
鮮鹿茸150克
60度純糧酒5000克
看看你的人蔘是不是好粗的那種，是的話就不要泡酒用了，大蘿蔔一樣沒什麼藥效的。254354972，我qq，剛花了近千元泡了幾壇酒。
人蔘枸杞酒怎麼泡
5樓：蔗糖芋圓
準備材料:
白酒（1000克），人蔘（2克），枸杞（35克），熟地黃（10克），冰糖（40克）。
製作方法:
1、將人蔘去除蘆頭，烘軟切片；枸杞子除去雜質。
2、人蔘片、枸杞子、熟地黃用紗布袋裝上，扎口備用。
3、冰糖放入鍋中，加適量水小火加熱溶化至沸，熬至色微微黃時，趁熱用紗布過濾，去渣備用。
4、白酒裝入酒罈內，將藥包放入酒中，加蓋密封閉，浸泡10-15天，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡。
5、用細布濾除沉澱，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。
人蔘和枸杞有良好的保健效果，長期服用有益氣、補血和安神的作用。
6樓：生活助手妙妙
回答您好，我是你的答題老師很高興為您服務，您的問題我已收到，看完會及時回覆，追問後，因為單子太多會依次回答，不會不回答的，請耐心等待！
人蔘泡酒需要人蔘一支，高20cm寬20cm的玻璃酒瓶1只，白酒十斤。將人蔘洗淨用紅繩系在人蔘頭部，把人蔘懸掛在玻璃瓶內，把紅繩系在瓶口處，這樣可以防止人蔘接觸玻璃瓶發生氧化、脫皮潰爛。
將白酒倒入瓶內人蔘會懸浮在瓶子內，浸泡1個月後人參的藥用成分會在酒裡，還可以放入枸杞、肉蓯蓉、海馬，這樣效果更強。
火旺者不能服用此酒。
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提問藥材和酒的配比是怎麼樣的呢
回答白酒:十斤
提問[汗]其他幾味藥材呢
回答別的可以自己選擇，也可以不放，如果要放，每種不要超過20克。
更多7條
7樓：匿名使用者
（1）人蔘枸杞酒的做法：
1，烘軟切片人蔘;
2，枸杞除去雜質;
3，人蔘，枸杞子，熟地上用紗布袋，扎口備用;
4，白糖放入鍋中，用融水加熱至沸，煉至色黃時量，熱用紗布過濾去渣備用;
5，酒入酒罈內，將藥袋放入酒中，覆蓋和密集的封閉;
6，浸泡10-15天，每天攪拌一次，使燈泡的氣味;
7，過濾沉澱與薄紗，加入白糖，攪拌均勻，靜置另一個過濾，清晰即成。
（2）[原料]：人蔘首烏20克，枸杞350克糖400克百克10公斤的白酒
[製作]：
1烘烤切片人蔘，枸杞除去雜質，用紗布袋扎口備用。
2，白糖放入鍋中，以水加熱至沸騰熔化量，煉至黃色時，熱備用，用紗布過濾去渣。
3，酒，都將配備人蔘，枸杞酒密封袋放置在一個密封浸泡1015天，每天攪拌一次，使燈泡的氣味，取出藥袋，用細布過濾沉澱物，加入白糖，攪勻，靜置過濾，清晰即成。
【用法用量】：飲用時，可根據自己的酒量，每次飲1020克。
【功效】：強大的抗衰老，滋陰補血，黑頭髮，強時弱，強的視野，促進血液迴圈。適用於疾病和貧血，營養不良，神經衰弱，糖尿病等患者飲用後體虛。各種無病的消耗，也有電力的物理壽命。
人蔘枸杞泡10斤白酒用量
8樓：鐖辮繃shu鈥唀
人蔘枸杞酒：copy30天后即可飲bai用。
配方：人蔘30克，枸杞子500克，熟地黃
du100克，冰糖4000克，白酒
zhi5000毫升。
主治：補氣補血，對dao食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛症，均有顯著效果。
做法：一同裝入壇內，加蓋密封。20天后進行過濾，然後再將酒裝入壇內，密封。
拓展資料：
營養價值
1. 人蔘有廣泛醫療作用，是古今著名強壯抗老藥人蔘枸杞酒，加配枸杞子、熟地黃，能補陰血、烏鬚髮、壯腰膝、強視力；用酒浸藥，使用效成分溶出更全，且能活血通經；冰糖調味，又能清熱生津，緩酒熱性。
2. 用於諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等症頗有較好的療效。
3、無病常飲，亦有強身益壽之功。
9樓：天水資訊釋出
材料比例覆在10比一即可，制10份的白酒，一份的人蔘枸杞。bai浸泡15天以
du上即可飲用，飲用時如
zhi果嫌酒度高，可以適
dao量加些純淨水降低酒度，也可以適量加些糖粉調味。
拓展資料：酒是溫性的，古人說「煮酒」，在喝酒時，總是要先「燙」一下，再喝下去，這樣就是為了更好發揮酒的暖身作用。為了避免涼意襲人傷身體，不妨吃飯時也學習古人「燙」點黃酒或米酒，或者平時燒飯做菜時新增少許黃酒，以得保健。
，一般而言，暖生功效的養生類酒酒勁很小，但有活血、驅寒、暖身之功效，特別適合平時喝。
10樓：匿名使用者
人蔘枸bai
杞酒：30天后即可飲用。
配方：du人蔘30克，枸杞zhi子500克，熟
11樓：匿名使用者
人蔘枸杞bai
子酒 配方：人du參20克 枸杞子350 克 熟地zhi100 克 冰糖dao400 克 白酒5公斤。 功效回：
強壯抗老，補答陰血，烏鬚髮，壯腰膝，強視力，活血通經。適用於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲，亦有強身益壽之功。
大補元氣，安神固脫，滋肝明目。適用於勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝痠痛等症。 製作：
1.將人蔘烘烤切片，枸杞除去雜質，用紗布袋裝上扎口備用。2.
冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣備用。3.白酒裝入酒罈內，將裝有人蔘、枸杞的布袋放入酒中，加蓋密封浸泡10-15天，每日攪拌1 次，泡至藥味盡淡，取出藥袋，用細布濾除沉澱物，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。
用法：飲用時，可根據自己的酒量，每次飲10-12克。
12樓：蘇世獨立百川平
人蔘半斤枸杞一件氾10斤白酒用量足夠了，如果不夠可以再增加一點。
13樓：匿名使用者
可以一起泡酒，沒有問題，可以不加地黃，這個要因人而異。
人蔘20克，枸杞300克，加入5公斤的酒中，就可以了。大補元氣、安神固脫。
14樓：匿名使用者
10斤白酒最低也要放中等人蔘放8個到10個，要放2斤枸杞即可。
15樓：匿名使用者
人蔘50克、枸杞500克、白酒10斤
16樓：匿名使用者
人蔘可用三十克，枸杞可用一百克！
17樓：擺渡唄
4000克冰糖是八斤吧
人蔘。枸杞子。可以在一起泡酒嗎
18樓：ds喜歡張小帥
人蔘和枸杞是可以和白酒一起浸泡的，能更好的釋放出藥材中的有效物質，使其溶解在酒精中，有活血通經、滋陰養血、益氣安神、補氣養肝、延緩衰老等顯著功效。
1.滋陰壯陽-與白酒一起泡來日後飲用，能起到溫補腎陽的作用，**腎虛，固本，從而提高男性的性功能，減少遺精和滑精等不良症狀的出現；**腰膝痠軟，疲乏無力功效也非常顯著。
2.益氣安神 、補氣血-益氣安神是人蔘枸杞酒的重要功效之一，人蔘補氣眾所周知，服用可減少人體氣血兩虛的症狀，它在與枸杞的熟地黃等中藥材一起用白酒泡製後，其滋陰養血，益氣安神的功效會更加出色。
3.通經活絡-人蔘枸杞酒可以通經絡祛風溼，對人類的風溼性疾病有很好的緩解作用，起到消腫和止痛的功效；另外人蔘枸杞酒還可以**身體虛損，對人們因體質虛弱而出現的食少，無力，以及自汗和眩暈等症狀都有很好的消除功效。
4.延年益壽-人蔘枸杞酒雖然能輔助**諸多疾病，在無病的情況下飲用，對身體也有很多好處，它可以減少人體氧化反應的出現，清除體內自由基，起到延緩衰老和延長壽命的作用。適宜於病後體虛及神經衰弱人群飲用，健康人群常喝也可以強身健體，延年益壽。
現代研究其化學成分得知內含甜菜鹼、胡蘿蔔素、玉蜀黍黃素、煙酸、維生素b1、b2、c、鈣、磷、鐵、亞油酸及多種氨基酸。 枸杞子是補腎之劑，性味平和，滋陰養血，益睛明目。古代文獻中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及**老年病的藥。
因此對老年肝腎虛損者是一味有效補益抗衰老的藥物。
現代研究指出，枸杞子對糖尿病、高脂血症、肝功能異常、胃炎等有一定**作用。另可調節免疫，防治腫瘤；並減輕化學**引起白血球降低的現象。
枸杞可以泡酒。枸杞子藥用具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效。枸杞人蔘酒 有 補腎填精，益氣健脾，潤燥。
適用於氣陰不足的腰痠體倦，頭暈耳鳴，食慾不振，面容憔悴，肌膚粗糙，大便祕結等功效。
19樓：花淺陌微涼
配方一人蔘10g、枸杞子175g、熟地黃50g、冰糖200g、白酒5000毫升。功用 大補元氣、安神固脫，適用於性功能低下。
配方二枸杞60克、人蔘20克，適量熟地黃和冰糖，白酒500毫升，浸泡2周。用於體虛勞損造成的少食、乏力、出汗、眩暈、失眠、腰痛、體虛、貧血、營養不良、神經衰弱。每日2―3次，每次15毫升，無病者飲用還能收到強身健體的功效。
配方三人蔘3克，枸杞子35克，熟地10克，冰糖50克，白酒400～500毫升，密封浸泡1周後即可服用。每日2次，每次15～20毫升，尤適用於病後體虛及神經衰弱者，無病者常飲可強身健體、延年益壽。
配方四配方：枸杞汁100克，地黃汁100克，麥冬汁60克，人蔘20克，茯苓30克，甜杏仁30克，白酒3斤。
製作方法：將人蔘、茯苓、杏仁3藥加工切碎，放入酒罈內，倒入三汁，再加白酒，密封浸泡10天，每天搖動數下。開封后，過濾去藥渣，裝瓶備用。
服法：每日2次，每次空腹飲服15毫升。
說明：枸杞、地黃、麥冬3藥如無鮮品，可用幹品榨汁。方法是將三藥的幹品分別用冷開水浸泡1天，令吸足水分，然後搗爛，榨取藥汁；或用水煎煮取汁。
本酒補氣益陰生津，老人常服可防病治病，益壽延年。
枸杞人蔘酒 有 補腎填精，益氣健脾，潤燥。適用於氣陰不足的腰痠體倦，頭暈耳鳴，食慾不振，面容憔悴，肌膚粗糙，大便祕結等功效。
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