1樓：葛芳洲威贊
主料麵粉150g玉公尺澱粉100g白糖75g玉公尺油100g輔料雞蛋1個。
步驟。香酥小餅乾的做法步驟11.把雞蛋、白糖、玉公尺油都放州敬入盆中。
香酥小餅乾的做法步驟22.用筷子攪勻。
香酥小餅乾的做法步驟33.倒上面粉和玉公尺澱粉。
香酥小餅乾的做法步驟44.揉成麵糰。
香酥小餅乾的做法步驟55.放在面案上，上下保鮮膜夾起來。
香酥小餅乾的做法步驟66.擀成薄餅。
香酥小餅乾的做法步驟77.扣上模具按一下。
香酥小餅乾的做法步驟88.再提起直接扣到烤盤上。
香酥小餅乾的做法步驟99.烤盤擺滿後，放入烤箱中上層，180度十幾分鍾，看著邊上金黃就可出爐。
香酥小餅乾的做法步驟1010.涼透了裝起冊帶慎來即可儲存行和食用。
2樓：儲璇璣堂長
餅乾的主要原料是小麥麵粉，此外還有糖類、澱粉、油脂、乳品、蛋品、香精、膨鬆劑等輔料。上述原、備蠢輔料通過和麵機調製成麵糰，再培茄經滾軋機軋成面片，成型機壓成餅坯，最後經烤爐烘烤，冷卻後即成為酥鬆可口的餅乾。餅乾類別根據配方配滾察和生產工藝的不同，甜餅乾可分兩大類，即韌性餅乾和酥性餅乾。
油炸雞蛋餅乾的做法
3樓：鍾冰之過稷
材料：面（應該是糯公尺麵）、雞蛋（先打好攪勻）、肉餡（已經調好的）、還有一些醬（可能是甜麵醬）。
做法：先將面製成麵餅狀，然後在麵餅中間放上調好的肉餡，將肉餡包在麵餅內，然後再擀成圓餅狀，在羨昌衫擀好的麵餅上刷一層醬。將刷好醬的麵餅放入油鍋中，不停兄腔地轉動。
大概過一兩分鐘，餅的中間就鼓了起來，這時快速將餅夾起，用刀將鼓起處割開一條縫，將攪勻的雞蛋倒入，（哇~~~這個動作可是非常驚險的哦），然後再繼續炸一會，香噴噴的油炸雞蛋餅就做好了。
做好的雞蛋餅，外皮迅禪鬆脆，內裡雞蛋和肉餡香溢四散，真是美味無比。
4樓：赤晴霞蒙男
菜品口味：甜味。
材料：黃油40克，糖粉30克，鹽1克，蛋黃1個，低粉40克，粟粉60克。
主要工藝：烘焙。
主要食材：西點類。
製作難度：簡單。
1、準備食材黃油。
2、準備食材糖粉。
3、準備食材蛋黃。
4、準備食材粟粉。
5、準備食材低粉。
6、黃油先室溫軟化後用打蛋器把黃油打發一下，加罩散入糖粉拌勻，分次加入蛋黃液，每次要讓前次加入的充入吸收拌勻後再加，將過篩後的低粉和粟粉倒入拌勻揉成團。
分成18等份，搓鬥稿圓按扁，放空悶孝入烤盤內，用吃西餐的叉子從餅乾的中心部位壓出條紋後，放入預熱好的烤箱中層上下火烘烤12分鐘。放涼後將烤好的餅乾倒出裝盤就可以了。
小油餅的做法
5樓：網友
比油條省時省事還好吃的小油餅。
6樓：王者榮耀憶塵
家常小油餅製作教程。
做小餅乾的方法
7樓：葉紛飛
一、可可豆曲奇餅乾。
材料：低筋麵粉100克、可可豆50克、熱水50克、紅糖20克、植物油50克、鹽1/4小勺、泡打粉1小勺。
做法：紅糖和熱水混合，攪拌至紅糖融化，冷卻再倒入植物油。
泡打粉和低筋麵粉混合，加入上述混合液中；
再加入可可豆，拌勻成糊狀；
將麵糊用小勺挖起鋪在烤盤上，或者把麵糊裝入裱花袋，在烤盤上擠出均勻大小並輕輕壓平；
烤箱預熱5分鐘，放入餅乾，中層上下火，180度12分鐘。
二、原味曲奇餅乾。
食材：低筋麵粉100克、糖粉35克、雞蛋20克、黃油75克（提前溫室軟化）
做法。將糖粉倒入軟化的黃油裡，混合後打發。
分三次加入打散的雞蛋液，每次都要打至雞蛋液和黃油完全混合，才加入下一次。
篩入低筋麵粉，拌均勻，裝入裱花袋。
烤盤鋪上油紙，再擠出花紋。
烤箱預熱180度，放中層上下火烤18分鐘，至表面金黃即可。
8樓：靜兒愛吃
家裡沒零食了自己做，這樣的小餅乾簡單好做！
9樓：網友
小餅乾
油炸雞蛋餅乾的做法，烤雞蛋餅乾的做法
材料 面 應該是糯公尺麵 雞蛋 先打好攪勻 肉餡 已經調好的 還有一些醬 可能是甜麵醬 做法 先將面製成麵餅狀，然後在麵餅中間放上調好的肉餡，將肉餡包在麵餅內，然後再擀成圓餅狀，在羨昌衫擀好的麵餅上刷一層醬。將刷好醬的麵餅放入油鍋中，不停兄腔地轉動。大概過一兩分鐘，餅的中間就鼓了起來，這時快速將餅夾起...
如何做雞蛋絲，油炸雞蛋絲的做法步驟圖，油炸雞蛋絲怎麼做
主料 雞蛋 3個 輔料 番茄醬2勺，白醋2勺，生抽少許，白砂糖2勺，澱粉1勺，清水適量，食用油適量，鹽少許 1 在小碗裡面加入2勺番茄醬 2勺白醋 2勺白砂糖 少許生抽 大半碗清水，並將它們攪拌均勻。2 然後繼續往面面新增一勺澱粉，並一起攪拌均勻。3 將雞蛋打散，並在裡面加入適量的鹽，一起攪拌均勻。...
油炸紅薯餅怎麼做,油炸紅薯餅怎麼做如何做好吃
讀者點的紅薯餅，模仿蔡徐坤 紅薯餅這樣做 老公吃了一鍋 紅薯餅怎麼做？紅薯蒸好後壓成泥，加入200克糯米粉，讓麵糰吸收水分，裸上面包糠到油鍋炸至即可。簡單幾步教您做出好吃的紅薯餅 紅薯復糯米餅主料 甘薯制200克,糯米粉200克輔料 棗 幹 150克,茼蒿100克做法 1.將棗洗淨去核，切絲 2.茼...