1樓:七色彩虹之毛毛
答:一、做肉鬆公尺糊需要的食材:
原味公尺粉10克、豬肉鬆2克、菠菜10克。
二、肉鬆公尺糊的做法:
1、把菠菜焯水至熟昌轎。
2、放入料理機中,攪打成泥。 耐銀肆。
3、公尺粉衝調好。
4、加入菠菜泥和豬肉鬆就可以了。
5、最搏知後肉鬆公尺糊就做好了。
2樓:love水晶乳酪
你好!肉鬆公尺糊】
食材:大公尺、肉鬆、鹽、白芝麻、清水。
製作過程:1、將大公尺放入平底煎鍋指咐跡中,用小火慢慢烘焙約5分鐘至微微上色,其間要不停翻炒保持大公尺均勻受熱,隨後再放入白芝麻(約25g)同炒1分鐘。
2、大公尺和白芝麻放入攪拌機中,攪打成芝唯並麻公尺粉,再用篩網過濾,去除未打碎的大顆粒。
3、將芝麻公尺簡譁粉放入鍋中,加入清水,大火燒沸後調入鹽,轉小火慢慢熬煮20分鐘,製成芝麻公尺糊。
4、最後將芝麻公尺糊盛入碗中,再撒入肉鬆和餘下的白芝麻即可。
公尺糊肉的做法怎樣好吃
3樓:一見鍾秦
公尺粉肉的做法步驟:
1、 大公尺、糯公尺混合,用清水泡1夜。然後撈出公尺,把水控幹;
3、 小火將公尺炒成淡黃色;
正搏激 4、 將炒好的公尺碾成粗碎;
5、 準備豬五花肉洗淨空幹水分;
7、 將空好水分的五花肉中放入蔥、姜、醬油、紅糖、甜麵醬、白酒,少許醬豆腐湯、鹽攪拌均勻;
8、 放入炒舉襪好的公尺粉,均勻攪拌;
9、 把肉皮銀鎮朝碗底方向,擺齊放好。下鍋大火蒸一小時左右開鍋即可。
通過以上方法做出的公尺糊肉,味道鮮美,令人讚不絕口。
公尺糊肉的做法怎樣好吃
4樓:懂視生活
公尺粉肉的做法步驟:
1、大公尺、糯公尺混合,用清水泡1夜。然後撈出公尺,把水控幹;
3、慎含小火將公尺鄭臘炒成淡黃色;
4、將炒好的公尺碾成粗碎;
5、準備豬五花肉洗淨空幹水分;
7、將空好水分的五花肉中放入蔥、姜、醬油、紅糖、甜麵醬、白酒,少許醬豆腐湯、鹽攪拌均勻;
8、放入炒好寬叢笑的公尺粉,均勻攪拌;
9、把肉皮朝碗底方向,擺齊放好。下鍋大火蒸一小時左右開鍋即可。
通過以上方法做出的公尺糊肉,味道鮮美,令人讚不絕口。
肉鬆稀飯怎麼做
5樓:我是那小誰
食譜原料。
肉鬆20克、粳公尺50克。
製作方法。粳公尺掏洗乾淨,煮成稀飯,配肉鬆。
補充健康提示。
肉鬆的加工中,不僅濃縮了產能營養素,也濃縮了不少礦物質。例如豬瘦肉當中本來就含有一定量的鐵,經過濃縮使肉鬆中的鐵含量高出豬瘦肉兩倍多,因此是不錯的補鐵及部分礦物質的食品。在肉加工成肉鬆的過程中,除了加熱破壞了部分b族維生素外,其他營養素幾乎沒有損失。
炒制工序趕走了大量水分,而水分降低卻濃縮了營養素。因此,肉鬆中蛋白質、脂肪含量都高於豬瘦肉。由於加工過程中還加入了白糖,使得原本瘦肉中含量很低的碳水化合物也增加了許多。
6樓:南中語絲
稀飯成時,加入肉鬆,拌勻,即成。
7樓:三火問題解答
肉鬆粥怎麼做?把肉煮熟後剁碎,鍋中起油倒入肉碎翻炒均勻,倒入煮好的粥裡邊。
肉鬆面怎麼煮的做法
8樓:幸運的楓陽
肉鬆面做法:
1、洋蔥洗淨後切成薄片,蔥、青蒜分別切成碎末備用;
2、豬油在鍋中溶化,然後放入洋蔥片用中小火慢慢炒出香味,直到洋蔥變成深褐色,已經炸得很酥脆即可。這一步既是炸蔥油;
3、炸蔥油的同時將麵條放入湯鍋中煮熟,然後在盛面的碗中放入一勺蔥油,放入鹽;
4、煮熟的面挑入碗中,加入高湯淋入香油,撒上肉鬆、蔥花、青蒜末即可。
簡易版肉鬆怎麼做好吃
9樓:網友
主料排骨肉。
350g輔料油。
適量鹽適量生抽。
適量生薑。適量大料。
適量步驟。1.將排骨肉放入高壓鍋中,加入湯水沒過肉塊,加入生薑,大料,大火煮開噴氣後,改小火煮十分鐘(肉用筷子可以夾碎就行了)
2.撈起晾涼。
3.裝入保鮮袋,用擀麵杖壓碎。
6.肉鬆慢慢的變幹變蓬鬆,顏色變成金黃色即可7.這是炒制好的肉鬆。
8.炒好的肉鬆趁熱攤開晾涼。
9.將晾涼的肉鬆裝瓶,放置在乾燥通風處。(據說可以儲存兩到三個月)
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