1樓：承蒙舊事
1、降膽固醇。堅果裡含有不飽和脂族談肪酸、高蛋白、礦物質、維生素、纖維素等，還有幫助催化脂肪的其他微量元素。因此人們在飢餓時吃點堅果，反而可以比忍餓的人瘦更多，還能降膽固醇。
2、強化心臟、增強免疫力。
核桃所含的α亞麻酸，以及杏仁所含的維生素e、維生素c、鎂等元素，都有助於強化心臟及免疫力，壓力來襲時也有減緩的效果。
此禪蔽外，花生、腰果等堅果類食物的降膽固醇效果，也可以連帶降低心臟賀穗州病風險。
3、美肌，抗氧化。
堅果油脂所含的維生素e，具有抗氧化、消除自由基的作用，能幫助肌膚保溼、阻止黑色素沈積產生斑點，還能預防肌膚出現皺紋。
堅果類食物的纖維素則有助於消化，有便秘困擾者也可食用，能協助排出體內廢物。
4、改善視力、補腦。
吃整顆堅果必須不斷咀嚼，而有研究發現，咀嚼的強度有助於改善視力。
堅果的成分也對大腦神經細胞有益，例如維生素b群、維生素e，以及鈣、鐵、鋅、磷等礦物質，都可以供給腦部營養，適合孕婦、兒童食用。
注意事項：1、堅果的選購一定要確保它的質量問題，減少其他方面的健康威脅。
2、少吃經過滷煮、烤制、炒制等方法加工的堅果。
3、堅果不要放在飯後吃，而應該放在飯前吃或和正餐一起吃。
4、注意食用適量。為了避免自己把持不住，貪吃了堅果，大家可以挑選一些難剝開的堅果，比如南瓜子、松子、帶殼核桃等。
堅果包括哪些呢？
2樓：最強科技檢驗員
堅果包括杏仁、碧根果、腰果、核桃、開心果等。
1、杏仁。杏仁為薔薇科（rosaceae）落葉喬木植物杏（prunus armeniaca l.）或山杏的種子。
杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩種，主要分佈於我國北方，以新疆、河北、遼寧、山東、陝西等省區分佈最多。
苦杏仁呈扁心形，長1～，寬，厚。表面黃棕色至深棕色，一端尖，另端鈍圓，肥厚，左右不對稱，尖端一側有**形種臍，圓端合點處向上具多數深棕色的脈紋。種皮薄，子葉數為2個，乳白色，富油性。
氣微，味苦。
2、碧根果。
美國山核桃（學名：carya illinoinensis (wangenh.) k.
koch），屬胡桃科的一種植物。又名「薄殼山核桃、薄皮山核桃」等。果實矩圓狀或長橢圓形，長3-5釐公尺，直徑釐公尺左右，有4條縱稜，外果皮4瓣裂，革質，內果皮平滑，灰褐色，有暗褐色斑點，頂端有黑色條紋；基部不完全2室。
5月開花，9-11月果成熟。
3、腰果。腰果，anacardium occidentalie linn，是雙子葉植物綱、無患子目、漆樹科、腰果屬的一種植物。又名檟如樹、雞腰果、介壽果。
常綠喬木，樹幹直立，高達10公尺。腰果是一種腎形堅果，無患子目漆樹科腰果屬。原產於美洲。
腰果有豐富的營養價值，可炒菜，也可作藥用，為世界著名四大幹果之一。
4、核桃。核桃，又稱胡桃、羌桃，是胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大幹果」。
核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
核桃體表外殼堅硬，需砸開食用。
5、開心果。
開心果(pistacia vera l.)又名阿月渾子，為漆樹科(anacardiaceae)黃連木屬(pistacia)的多年生落葉果樹。野生種起源於中亞和西亞山區，西亞栽培最早，有3500年栽培歷史，中亞栽培歷史有2000年，歐州栽培最早的是義大利，有1500年曆史。
1854年開心果被引種到美國的加利福尼亞，1970年開始在美國大量栽培。
堅果包括哪些?
3樓：乾萊資訊諮詢
1、榛子。榛子含有豐富的不飽和脂肪酸，既可以促進膽固醇的代謝，又能軟化血管，維持毛細血管的健康，從而預防和**高血壓、動脈硬化等心臟血管疾病。榛子還有促消化、增進食慾、提高記憶、防止衰老的功效。
2、花生。花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素a、維生素b6、維生素e、維生素k，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有豐富的維生素b2、pp、a、d、e，鈣和鐵等，花生還含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素，有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。
3、松子。松子的營養價值很高，松子中含磷較為豐富，對人的大腦神經也有益處。它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風溼性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助**作用。
4、開心果。
開心果又名必思答，綠仁果等，類似白果，開裂有縫而與白果不同。開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點，是健康的明智選擇。
5、栗子。栗子正名為栗，殼斗大，球形，外生刺，堅果2～3個，生於殼鬥中，俗稱栗子，是中國特產，栗子屬於堅果類，澱粉很高。中醫認為栗有補腎健脾、強身壯骨，益胃平肝等功效。
堅果包括哪些，堅果是指哪幾種果子？
1 榛子 榛子含有豐富的不飽和脂肪酸，既可以促進膽固醇的代謝，又能軟化血管，維持毛細血管的健康，從而預防和 高血壓 動脈硬化等心臟血管疾病。榛子還有促消化 增進食慾 提高記憶 防止衰老的功效。2 花生 花生果實含有蛋白質 脂肪 糖類 維生素a 維生素b6 維生素e 維生素k，以及礦物質鈣 磷 鐵等營...
堅果的種類有哪些，想買點堅果，大家有什麼好建議的
榛子 核桃 杏仁 腰果，被人們稱為 世界四大堅果 它們不論從營養成分還是從口感上來說，在各種堅果中都屬於佼佼者，冬季適當多吃一些，會讓你的身體更加強壯。榛子被稱為堅果之王營養素含量豐富,由於榛子中含有豐富的油脂，膽功能嚴重不良者，平時應該少吃。西班牙科學家的一項研究認為 普通人每週吃5次，每次吃25...
常見的堅果類食品有哪些
常用的堅果類食品有 一是樹堅果，包括杏仁 腰果 榛子 核桃 松子 板栗 白果 銀杏 開心果 夏威夷果等 二是種子，包括花生 葵花子 南瓜子 西瓜子等。堅果，是閉果的一個分類，果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子。如板栗，杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質 油脂 礦物質 維生素較高...