1樓：小公尺不愛睡覺
普通人覺得好喝的酒不一定是好酒。
如果一款酒酸不是令人皺眉的酸，在嘴裡很舒服，如果是乾紅讓御辯，它的單寧的澀感很細膩，不是生澀。可以聞到和嚐到的味道有個四五種以上。味道也很濃郁，像濃縮果汁的感覺類似，並且嚥下去之後回味很長，這樣的葡萄酒就算一款好酒了。
什麼樣的葡萄酒算是好酒。
什麼樣的紅酒才算好酒？
判斷葡萄酒好壞的標準「葡萄酒的blic」
b=balance 平衡。
l=length/long 長度或稱作餘味。
i=intensity 濃郁度。
c=complexity 複雜度。
從主觀上來說，你喜歡的葡萄酒就是好酒；每個人的口感喜好都不一樣，如果你不喜歡一款葡萄酒，不管它質量多麼優秀，對你來說，它都算不上是一款「好酒」。然而從客觀上來說，一款好的葡萄酒是指它具有典型的品種特色，整體很平衡，既有濃郁度也有複雜度，餘味悠長，可以引起人的某種情感反應。下面我們就來看看，一款好酒需要具備哪些條件。
什麼樣的葡萄酒才是好酒？
品種特色(varietal character)：一款葡萄酒是否具有典型的品種特色對於判斷它的質量高低非常重要。比如黑皮諾(pinot noir)葡萄酒，如果它只帶有濃厚的橡木香，沒有反映出黑皮諾這個品種典型的紅色水果香氣，那就說明它的品種特色不是很明顯，算不上是一款好酒。
平衡度(balance)：平衡是指葡萄酒的各個元素——果香、酒精、單寧、酸、糖、酒體和餘味達成互補互益，相得益彰的關係，沒有哪個元素顯得過於突兀。比如，如果一款葡萄酒會讓你的喉嚨產生嚴重坦缺的灼燒感，那說明它的酒精度過高，沒有足夠的果香、風味和酒體跟它協調。
而如果一款葡萄酒的橡木味過濃，那也說明它的平衡度不足，沒有足夠的果香與橡木香配合。
濃郁度(intensity)：濃郁度是對香氣和風味而言的。葡萄酒香氣和風味的濃郁度主要由品種本身和釀造方法來決定。
那麼什麼樣的葡萄酒具有最佳的濃郁度呢？如果你把一杯葡萄酒放在胸前的位置，依然可以聞到它的香氣，那說明它的香氣濃郁度非常出色。如果一款葡萄酒可以帶給人的口腔各種各樣的風味，那說明拆豎它的風味濃郁度較佳。
複雜度(complexity)：複雜度跟濃郁度有所不同。一款濃郁的葡萄酒可能只帶有簡單的一兩樣香氣或者風味，這樣的葡萄酒不能稱之為「複雜」。
複雜的葡萄酒會引發你進行思考。它的香氣非常活躍，而且富有層次，並會隨著時間發生一。
2樓：網友
2%的葡萄酒是好酒嗎？我認為酒精度並不是衡量葡萄酒品質的指標，因為亮兆陪每個人的口味不一樣，好的葡萄酒香氣迷人，有著獨特敬蠢的猜漏個性和風格，口感醇厚，回味悠長。
3樓：朵朵和子博奶奶
是好灑美容養顏助消化。
4樓：乾旋
不是。2起泡叢咐葡萄酒來自於葡萄牙優質產區百拉達，這裡有典型的大西洋氣候，夏季陽光充足，可以為葡萄園提供良好的熱輻射，為葡萄的生長提供了優越的條件。以至於釀造出來的葡萄酒口感柔和順滑悔謹，酸甜平衡，還帶有一股碧鄭基濃郁的果香。
求口感比較好的葡萄酒，謝謝！
5樓：毓良功燕
國產的張裕和長城的紅酒口感就很不錯的。
我覺得，合適的喝紅酒的方法是：
喝紅酒要喝常溫的，倒入玻璃杯後用手的溫度將酒晃一晃暖一下再喝，才能發揮紅酒的味道，另紅酒中有單寧酸，就是你喝的時候會有澀澀的感覺，這對人體是有好處的。
白葡萄酒可以冰後喝，但最好不有將冰放入酒中，這樣會沖淡酒的味道。
千萬別再喝時加雪碧啊，好的葡萄酒將糖粉提煉出來灶陸頃是不容易的，再加入糖你的錢就白花了，，，呵呵。
下面再提供乙個最最正規的喝紅酒的規則，既然是規則嗎，就不免繁瑣，如果你想了解真正的喝紅酒的規矩，你可以花時間看看，不過，我始終認為，這樣的規則絕對是高階調酒師琢磨出來的，太專業啦。
僅供你參考啦。
拿酒：紅酒的味道很受溫度影響，因此要儘量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時要用拇指頂著瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之平衡，這樣可以讓溫度最高悉李的手心遠離酒瓶。
倒酒：紅酒放置久了總會有一些沉澱在瓶底，這些沉澱會影響酒的口感，因此倒酒時要均勻用力，讓酒柔和地倒出，不要搖起瓶底的沉澱，一般倒完後，瓶底要留下大概兩釐公尺高的酒不喝。
搖酒：搖酒可以把紅酒未完全「醒」來的酒味充分散發，讓酒更醇厚，同時也可以把紅酒的香味最大限度地揮灑出來，香氣四溢。
醒酒：這是喝紅酒一大重要步驟，就是在寬敞的容器中，把紅酒靜置一段時間，讓紅酒與空氣充分接觸，把剛開啟的紅酒中酸、澀、薄等缺點去掉。這種做法叫做醒酒，所用的寬敞容器就叫做「醒酒器」。
一般來說，靜置半小時便是最佳飲用時間，而年份越久遠的紅酒則需要越長的時間。但注意掌握分寸，不能過久，否則會氧化過度，再喝則無味。
喝酒：中國的白酒烈，燒隱陸喉，因此要一口乾。而紅酒不同，充分醒酒後的紅酒味道醇厚，變化多端，啜一口以後在口腔裡充分迴旋，讓舌頭的各方面不停觸控紅酒，會發現它有著千變萬化的味感，吞下後才能回味無窮。
這樣才能體會到紅酒的真正魅力。
喝紅酒不要加雪碧，會沖淡酒的味道，影響酒的醇美。紅酒可以飯前喝，可以飯後喝。最好還是口腔裡留有充分的味覺。
葡萄酒2oo2、2003什麼意思
6樓：kairos葡萄酒
是2002年，2003年。
兩種意思，一種是指灌裝時間。一種是葡萄酒採摘年份。採摘年份較多，即是哪一年的葡萄酒做的。好年份的葡萄酒一般比較貴。
像這款酒，凱路思06年塞公尺龍乾白葡萄酒。就是按葡萄採摘年算的，06年採摘，釀造，09年灌裝。
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