豆腐發酸還能不能吃，常見的豆腐吃法都有哪些呢？

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1.不能吃。一般豆腐酸有可能是豆腐本身加入了鹽水，或者在製作過程中加入了發酵工藝，從而有一些發酸的口感或氣味。若是成分裡有鹽水，或者豆腐新鮮未拆封，還在保質期。

內，一般還是可以食用的。但若酸味明顯，而且有變黏等表現，一般是由於購買後保質期已過，或者放置時間過長等導致的豆腐變質，此時不鬥仿建議再食用。豆腐富含豐富的蛋白質，所以本身保質期並不長，過期或長時間放置後，其中所富含的蛋白質容易發生腐敗、變質。

2.食用酸豆腐後，輕者可出現腹瀉空改纖、胃痛。

等症狀，重者可出現食物中毒。

主要表現為噁心、嘔吐、食殲銀欲不振，重者腹瀉，甚至畏寒。而且有人認為加熱酸豆腐可以去除豆腐中的黴菌、細菌等有害物質，其實是一種誤解，高溫很難去除這些有害物質。豆腐酸了就不能吃了。

可以暫時在家觀察，多吃新鮮蔬果，多喝水。以後一定要記得不要吃過期變質的食物，注意飲食衛生。

3.白菜豆腐卷。捲心菜和豆腐是常見的食材，但這種組合是不尋常的。味道會很鮮嫩。原來白菜和豆腐都有一點蘑菇香味。我們選擇嫩豆腐。

因為用來做餡，口感會更嫩。就用叉子把它壓碎。豆腐濃郁的香氣讓人特別有食慾。

這樣做出來的豆腐不僅好吃好看，而且外嫩，同時很入味。加了三個雞蛋，營養十足。豆腐含有豐富的蛋白質，為免疫球蛋白。

等多種免疫物質提供了豐富的原料，可以大大提高我們抵抗疾病的能力。天氣寒冷，常吃豆腐，嫩滑可口，開胃健脾，對身體非常有益。

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發酸之後就不要再吃了，比如有蒸豆腐，還有拌豆腐以及炒豆腐，還有麻婆豆腐以及豆腐鯽魚湯。

3樓：遊戲的另類智多星

豆腐是巧衡備日攔槐常生活中常見的一種美味，但是豆腐發酸之後就不能夠再吃了，可能已孝毀經變質。日常可以吃家常豆腐或者豆腐煲。

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不能吃的說明已經變質了的，一般都是煎豆腐，炸豆腐，炸豆腐，水煮豆腐，涼拌豆腐。

豆腐變酸能吃嗎豆腐變酸了還能食用嗎？

5樓：雙麗劍

1、豆腐酸了說明已經壞了，吃下去對人的身體健康沒有什麼好處，可能會引起腹瀉，但是一般不會中毒，雖然如此，大家最好還是不要吃了。

2、豆腐是由黃豆做成的，富含豐富的蛋白質，並且經常吃豆腐還有一定的美白功效，漏唯所以很多人都喜歡吃豆腐，只是豆腐一般是比較容易壞的，而豆腐發酸了就是壞了的表現，一般過期的食物裡面的黴菌含量都是超標的，吃多了對人的身體健康沒有什麼好處，反而會引起腹瀉。

3、豆腐酸了吃下去肯定不會中毒，但是不中毒不代表對人的身體健康有好處，豆腐酸了就代表已經壞了，過期的食物大家最好不要吃，否則輕則引起腹瀉和嘔吐，重則引起食物中毒，因此為了大家的身體健康考慮，酸了的豆腐直接扔掉就可以了，不必為了節約返拆培這麼點錢而傷害了自御耐己的身體，畢竟身體才是最重要的。

豆腐變酸能吃嗎豆腐變酸了還能食用嗎？

6樓：山有扶蘇

1、返拆培豆腐酸了說明已經壞了，吃下去對人的身體健康沒有什麼好處，可能會引起腹瀉，但是一般不會中毒，雖然如此，大家最好還是不要吃了。

2、豆腐是由黃豆做成的，富含豐富的蛋白質，並且經常吃豆腐還有一定的美白功效，所以很多人都喜歡吃豆腐，只是豆腐一般是比較容易壞的，而豆腐發漏唯酸了就是壞了的表現，一般過期的食物裡面的黴菌含量都是超標的，吃多了對人的身體健康沒有什麼好處，反而會引起腹瀉。

3、豆腐酸了吃下去肯定不會中毒，但是不中毒不代表對人的身體健康有好處，豆腐酸了就代表已經壞了，過期的食物大家最好不要吃，否則輕則引起腹瀉和嘔吐，重則引起食物中毒，因此為了大家的身御耐體健康考慮，酸了的豆腐直接扔掉就可以了，不必為了節約這麼點錢而傷害了自己的身體，畢竟身體才是最重要的。

豆腐發酸了還能吃嗎新鮮豆腐酸了還能吃嗎

7樓：生活小常識

1、如果豆腐酸了最好不要再吃了。

2、因為豆腐是很容易變質的，豆腐酸了說明表面已經變質了，即使用水沖洗乾淨，建議也不要再凱宴胡吃了，很可能會導致腹瀉，甚至急性腸炎。另外，最好吃新鮮的豆腐，因為豆腐儲存久了，不僅會變祥蠢質，而且營養成分也有所盯攔喪失。