1樓:天明愛吃瓜
椰蓉奶凍的做法其實很簡單,只要準備好足夠的食材和專用的模具就可以製作出美味的椰蓉奶凍了。我個人非常喜歡吃這道甜品,椰蓉奶凍是一款很受歡迎的甜品,口味很獨特,營養也很豐富。
椰蓉奶凍介紹。
椰蓉奶凍是一款充滿海南風味的小吃,這種小吃是一種很受女孩子歡迎的小甜品,它的製作方法比較簡單,但是口味非常清淡、甜蜜,出了濃郁奶香味,還有淡淡的椰香味存在。這種小吃從外觀來看很精緻小巧,這是一種很像麻將一樣大小的小方塊,白色有彈性的奶凍上面裹上了慢慢的椰蓉,精緻的擺盤讓人看起來很有食慾。
椰蓉奶凍的主要食材。
而椰蓉奶凍的製作方法很簡單,其中而製作椰蓉奶凍的主要食材只有三種,分別是:純牛奶、白砂糖和適量的椰蓉,這種小吃不僅製作簡單,而且口味也很醇正、濃厚,只用一些簡單的食材,就可以製作出奶香四溢、精緻無比的椰蓉奶凍了,當然如果不喜歡吃椰蓉的話,也可以選擇蘸取蜂蜜或白糖來食用 ,這樣奶凍的風味依舊不會變得很差。
椰蓉奶凍的製作方法。
椰蓉奶凍的製作方法其實並不複雜,只需要準備乙個比較大的空盆,倒入將近500ml純牛奶,然後再加入60g的白砂糖,用筷子進行攪拌,讓白砂糖能夠充分融化;再向盆中加入60g玉公尺澱粉,用筷子繼續攪拌均勻,在攪拌的過程中,需要確定盆中沒有結成團的澱粉塊;接著取出鎮銷乙個不粘鍋,將處理好的奶液倒入鍋中,然後開小火進行熬至黏稠狀態和遲,在熬的過程中,需要用鏟子御棚遊不停進行攪拌,以免出現糊鍋;下一步需要注意等到鍋內出現黏稠、起大泡狀態時,及時關火,然後將熱奶凍倒入乙個保鮮盒中,雙手拿住保鮮盒兩邊,輕鬆晃動保鮮盒,使裡面熱奶凍放置均勻,並放到一邊晾涼,其實也可以放入到冰箱中進行冷藏處理;等奶凍定型後,就可以用到將奶凍切成小塊了,然後將奶凍在椰蓉中滾動一圈,是奶凍沾滿椰蓉就可以了。
2樓:要天天喝
準備純牛奶,忌廉,魚膠粉,白糖,椰蓉,首先將忌廉寬扮和炎綸之外的其他東西讓巧櫻都放在一塊進行加熱攪拌,直到完全融化之後進行保鮮冷藏,凝固之後,切塊裹上椰蓉忌廉;我是非常喜歡吃的,因為這種東西是非常美味的,口感也非常不坦叢錯。
3樓:酷少香
準備牛奶,玉公尺澱粉,白糖,椰蓉等等,將牛奶玉公尺澱粉白糖進行攪拌簡冊襲均勻,放入鍋中小火加熱,冷卻之後裝入保鮮袋,切開就可以了;我非常喜歡吃,他的口感非常順滑,並且還有美攔兄容養顏的功效,姿和非常適合夏天。
4樓:愛仕達各色
我喜讓蘆歡吃,在口感上面是非常好吃的,而且也特別甜,需要將牛奶澱粉,白砂糖,清水攪拌均勻之後,然後倒入鍋裡族陪面,用小火熬兆滑蠢制粘稠倒入模具當中再倒入奶糊,放到冰箱當中冷藏乙個小時,上面裹上椰蓉。
5樓:巨集盛巨集盛
製作的方法就是昌物先把牛奶和明膠進行混合變成奶凍之吵賀後,然後再放入一些椰蓉絲。我非常喜歡吃,因公升迅派為我覺得口感非常q彈。
怎麼做椰蓉奶凍?
6樓:網友
椰蓉奶凍。用顫慎料。
玉公尺澱粉 50g
全脂奶粉 10g
白砂糖【或糖粉】 50g
牛奶 400g
椰蓉 100g
做法 材料準備好。
<>倒入牛奶充分攪拌均勻,不結塊不粘底。一定要充分攪拌,或再過下篩以免吃的時候感覺有粉狀。
牛奶和全脂奶粉互相配合形成奶香味強烈的小點,假如我不喜歡牛奶味或想換個口味怎麼辦?那你可以把奶粉換成椰子粉,牛奶換成椰汁】
倒入不粘鍋小火慢煮【必須注意下要「攪」】
慢慢熬煮濃稠成濃糊,茄臘敬假如感覺溫度太高了。或是要焦了應該馬上把鍋拿開爐子在旁邊攪,然後再放回爐子。
這一步比較難說,很多人在這裡不是焦了。就是提前停火致使冷藏後不凝固,在這裡要注意下。開小火慢慢攪拌使之成為濃糊】
倒入容器放涼冷卻後,蓋上保鮮膜或裝進保鮮袋放入冰箱冷藏數小時。
裝什麼樣的容器比較好脫模了?
因為玉公尺澱粉10分粘稠就是不粘模具也很難脫模,那怎麼辦?你可以在模具下抹點「葵花籽油或玉公尺油」再不和樓主一樣底下墊張油紙類東西】
切成小塊。很多人切了說不好看。哈!千萬不要拿菜刀切,那當然不好看。乾淨小刀用滾燙的水燙下就好切了】
裹上椰蓉即可。
椰蓉奶凍應該怎麼做?
7樓:波哥來趕海
椰蓉牛奶凍怎麼做?把牛奶倒入鍋中,倒入白糖玉公尺澱粉攪拌均勻,熬製粘稠,倒入容器,冷藏。
8樓:阿婉美食
每天更新不一樣的美食。
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你喜歡吃的水果是哪種水果,你喜歡吃什麼水果?
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你喜歡吃雞肉類食物嗎?為什麼?
中國有句俗語,無雞不成席 雞肉幾乎是所有中國家庭必備的一道菜。不僅在重要節日,在所有的傳統節日 各種型別的宴會和祭祀中,雞都是不可或缺的。在中國,吃雞絕對是一項全國性的活動。中國人有多喜歡吃雞?從雞的做法可以猜譁看出 文昌雞 白切雞 鹽焗雞 首讓叫花雞 醬油雞 大盆雞 宮保雞丁 口水雞 黃燜雞 可以...