1樓：沉靜已久的聲音
一旦離開生物細胞，想在試管或燒杯裡進行這些轉變，那就難了。
生物細胞何以具有這些化學反應的神奇能力？是什麼東西在生物細胞裡面起著促進這些化學反應的奇特作用？
是生物催化劑——酶。
人們認識酶是從酵母開始的。酵母本是發酵之母的意思。它是含有酵母菌體的黃白色軟固體。
早在1680年，荷蘭自然科學家、微生物學家列文虎克用自己設計的顯微鏡觀察酵母細胞和細菌，但未能認薯仔識到它們是行宴有生命的有機體。1857年，法國微生物學家、化學家巴斯德證明酵母是一種有生命的有機體，強調發酵的過程是活細胞的作用。
到1897年，德國化學家布希檔手銀納將酵母細胞用砂子磨成粉，加水製成糊狀，放進布袋中擠壓出液體，確定這種液體產生醇發酵，並把它加熱到30~35℃，乾燥後活性也沒有破壞，稱它為「酶」，是「在酵母中」的意思。
這就證明發酵並不一定需要活細胞的作用，只是活細胞中存在酶的作用。
2樓：冬夏
雙歧桿菌三聯活菌含有雙歧桿菌、乳桿菌以及糞腸球菌。其主要成分是雙歧桿菌，是人體原籍菌，具有產酶能乎閉力強、繁殖速度快，對腸道內環境適應能力強的特點。聯用其它兩種菌株，有更強的作用能力汪彎，都是對腸道有益的菌群，用於因腸道菌群失調引起的胃腸功能紊亂或急慢性胃腸炎症，特別是腹瀉、腹脹及消化不良等有很好的改善作用。
通過外援補充增加腸道的有益菌數量，對於維持消化系統功能穩定有很大幫助，可以抑制歲陵裂病原菌的繁殖與侵襲，保護腸粘膜，形成生物學平衡，是**腹瀉、調整腸道菌群紊亂的有效菌株。
什麼是酶的比活力？
3樓：帳號已登出
1、在特定條件下，單位重量（mg）蛋白質或rna所具有的酶活力單位數。
2、比活力(性)(specific activity)是酶純度的量度，即指：單位重量的蛋白質中所具有酶的活力單位數，一般用iu/mg蛋白質來表示。一 般來說，酶的比衡野頃活力越高，酶越純。。
3、比活力為每毫克蛋白質所具有的酶活力單位數，一般用酶活力單位/mg蛋白質表示。酶的比活力在酶學研究中用來衡量酶的純度，對於同一種酶來說，比活力越大，酶的純度越高。利用比活力的大小可以用來比較酶製劑中單位質量蛋白質的催化能力，是表示酶的純度高低的乙個重要指標。
轉化數：
每分子酶或每個酶活性中心在單位時間內能催化的底物分子數(tn)。相當於酶反應的速度常數kp。也稱為催化常數（kcat）。
1/kp稱為催脊胡化週期。碳酸酐酶是已知轉換數最高的酶之一，高達36×106每分，催化週期為微秒。
一般採用測定酶促反應初速度的方法來測定活力，因為咐陸此時干擾因素較少，速度保持恆定。反應速度的單位是濃度/單位時間，可用底物減少或產物增加的量來表示。因為產物濃度從無到有，變化較大，而底物往往過量，其變化不易測準，所以多用產物來測定。
以上內容參考：百科-酶活力。
酶是如何生產的？
4樓：中地數媒
微生物酶製劑是工業酶製劑的主體。由於酶製劑主要作為催化劑與新增劑使用，它帶動了許多產業的發展。在實際使用中，酶的消費很少，而由它輻射出的實際經濟收益卻很大。
固定化酶，就是用物理方法或化學方法將酶固定到某種大分子上面。這種大分子通常是一些不溶性的固體物質。酶和大分子之間可以通過吸附而固定，也可以通過化學反應使酶分子之間或者酶分子跟載體（大分子物質）之間相互聯結起來。
酶存在於動物的棚迅臟器和植物的莖、葉、果中，但從這些原料中去提取人們所需要的酶，所得微乎其微。生物學家們在微生物中發現了存在於動、植物細胞中的酶，微生物繁殖非常迅速，細菌每隔20分鐘即能乙個變成二個，24小時內能繁殖72代，要是乙個也不死，重量可達4722噸。利用微生物的繁殖速度，可以實施酶生產的工廠化。
微生物培養易於控制，微生物本身也容易改造。基因工程的崛起，不僅能使微生物產生酶的產量遊謹大幅度提高，而神和基且還能使經過基因改造的微生物生產出動、植物的酶。
酶活力是指？
5樓：秒懂百科
酶活力：酶催化一定化學反應的能力。
準確測定酶活力的實驗順序是，酶活力測定實驗中，對實驗結果影響最大的是哪個步驟，是各試劑的吸取嗎，為什麼？
加入復緩衝液 加入底制物 加入酶 保溫並計時 一段時間後檢測產物的量 酶活力也稱為酶活性，是指酶催化一定化學反應的能力。酶活力的大小可用在一定條件下，酶催化某一化學反應的速度來表示，酶催化反應速度愈大，酶活力愈高，反之活力愈低。2016全國卷一 加入緩衝液 加入底物 加入酶 保溫並計時 一段時間後檢...
進行酶活力測定時應注意什麼,酶活力測定的注意事項有哪些？
底物濃度 酶濃度 溫度 離子強度和ph值 輔助因子 啟用劑 抑制劑 進行酶活力測定時應注意什麼 測定酶活力時，必須注意以下幾點 1 酶促反應過程中，只有最初一段時間內反應速度與酶濃度成正比，隨著反應時間的延長，反應速度即逐漸降低。2 要規定一定的反應條件，如時間 溫度 ph等，並在酶測定過程中保持這...
測定酶活力時，為什麼要控制酶的稀釋倍數
1 底物濃度 除選擇適合的底物外，在實際應用中更多考慮的是底物濃度。由於 s 與反應速度v成雙曲線關係，在酶活性測定時，要求 s 達到一定水平以保證酶活性與酶量成正比。2 酶濃度 在反應條件一定時，酶濃度與反應速度成正比。按照中間產物學說，只有 s e 時，酶才能被底物分子飽和，反應速度才能達到最大...