1樓：紫丁平飄來
東北人吃的多以及東北菜量大並不是乙個錯覺，很多的南方枯侍人去到東北之後，都被東北的菜量給震驚到了。可能是因為東北地區比較寒冷，所以人們通常需要多吃一些食物來讓自己的身體更加的溫暖一些。再加上大部分的東北菜分量確實是很大的，比如說像東北大部分都是燉菜，而這些燉菜裡面會加入很多的配菜，因此，一道菜的分量確實是很大的。
在南方吃菜的時候，我們很少會看見有一些人出現打包的現象，因為南方的菜量是比較小的，而東北的菜量就非常大了，因此，東北人在聚蔽絕餐的過程當中，只需要點幾道菜就可以了，並且東北菜裡面可能還會有饅頭的存在，就比如說像豇豆燉排骨，裡面還會加入適量的土豆，還有玉公尺，土豆和玉公尺都是沒並吵比較漲肚子的，再加上旁邊還會貼一些玉公尺饃饃，這些都是會讓我們吃的很飽，而且整個菜的份量也是非常大的，因此，一般在點菜的過程當中都不會點很多。
本人覺得東北菜確實是非常不錯的，整個菜的口感也是很好，再加上菜品也並不是特別的昂貴，不要看東北菜的份量很多。但是卻非常的便宜，受到了很多人的喜歡，大家在東北吃東西的時候也是可以吃的很飽。可能是因為東北地區比較寒冷，如果吃的很少的話，身體當中就就沒有熱量，於是就無法抵禦寒冷。
東北人是比較豪放的，在很早之前，可能就是因為東北地區特殊的情況，所以才導致了菜比較少，於是就出現了大蔥蘸大醬的情況。後來大醬裡面也是加入了各種各樣的調料瓶，受到了很多人的喜歡，而如今的東北菜已經是文明全世界了，受到了很多人的熱愛。
2樓：你好甜甜圈呀呀
並不是錯覺，東北菜確實枯扮是非常大的。因為我陵激就去過東北一次，我要了乙份西紅柿炒雞蛋，沒有想到這麼多沒汪灶。都沒有吃完。
3樓：小白家美食
我晌脊凳國每乙個地方的飲食習慣都是不一樣的，東北人比較豪爽，所以東北人的飯量也比較大，而且東宴旅北餐館野耐的菜品也比較滿。
4樓：羅文
不是錯覺，東北人那邊的菜量是特別大的，讓我們特別驚訝的。
為什麼東北菜分量很大，但是東北人的飯量卻不大？
5樓：皙寶看娛樂
南方人總覺得東北菜量大，可能是吃的多，但大錯特錯。 其實東北人的吃法和南方人基本一樣。 他汪殲們在冬天吃得更多，因為在寒冷的冬天，身體會自動調整和補充卡路里，僅此而已。
說東北人吃的多，其實也不是假的。 在東北，冬天很冷，天氣很冷，所以人們必須孫陵穗多吃才能有能量！ 所以東北的大燉菜很有名！
有湯有菜有肉，熱吃可以防寒暖身！
東北人吃的不多，但東北人什麼都喜歡，吃喝。 東北人喜歡吃火鍋或燉菜。 這與氣候有關。
春季和秋季涼爽，冬季寒冷。 吃點肉和蔬菜湯。 食物真的很好，我有點汗，很舒服！
東北的鍋灶，尤其是鍋，很大。 因為它有一些使命：加熱。
東北的炕，常與灶相連。 這是乙個非常實用的設計，在冬天供暖需求很大的東北地區。 燒木頭取暖需要很長時間，這使得燉煮成為最經濟、最自然的選擇。
東北人普遍身體素質好，比較能吃。 此外，他們大膽、熱情、尊重他人。 他們喜歡用一堆堆高大的肉來表示他們的熱情好客！
所以，蔬菜的天然量自然就成了東北的一大特色！
東北地區歷來地廣人稀，土地肥沃。 糧食和蔬菜的生長季節雖然長，但人口少，產量較高。 因此，食物比南方豐富得多。
和植物一樣，生長期越長，生長越強，生長所需的能量就越多。 另外，北方氣候短時間炎熱，不會對人們的食慾造成太大影響。 養成一次吃多的特點。
東北人的性格很豪爽。 他們請客吃飯的時候，怕別人覺得自己在扣錢找人，所以飯量很大。 由於東北以燉菜為主，所以濃稠的油紅醬、湯和水都是用鍋盛的。
在南方，一道菜真的勝過幾道菜。
一方水土養人」，一方水土也造就了一方獨特的衣食住行習慣。 但是東北則卜人的蔬菜很多，吃多少真的無所謂。 而且，東北的飯量比南方多，絕對不是錯覺。
6樓：黎昕科普知識小屋
因為東北人十分注重飲食喊世大的。他們覺得如果吃太多的話，就會有可能會導致肚子脹返嫌，而且會對鄭豎他們的身體有一定影響。
7樓：撒的謊
因為東北人經常的運動，平時穿的也比較多，夏天也特別熱，所以吃不了多少。
8樓：蓉淼經驗之窗
因為東北人他們吃菜就能夠吃得很飽了，而東北人比較喜歡吃麵條類的東西，如果吃飯的話比較噎的話。
為什麼很多人都說東北菜量大呢？東北菜量到底有多大？
9樓：小龍兒說說事
根據研究，北方的人平均比南方的人高，而東北部的人是全國最大的。這主要是因為東北地區比較涼爽，所以身體失熱較快，必須吃東西來保持溫暖。因此，東北部的人比南部的人吃得多。
這應該可以解釋為什麼東北地區的份量比南方的大。雖然現在人們的生活習慣好了很多，但要改變以前形成的習慣是很難的。菜量大，每頓飯的菜也少。
<>這也與食物的風格有很大關係。中國東北的冬天非常寒冷。每個家庭都習慣於燒炕。
正因為如此，他們用pots來烹飪食物，所以東北地區以燉菜聞名。也很無奈，東北人說：其實我們也不想這樣做，但後來習慣了。
東北早期很窮，我們住在農村，就是乙個只有乙個大鍋，平時工作很忙，不能保證每頓飯都做得很細緻，只有一頓飯，做乙個菜，全家人一起吃，一家人又很多襲悔，哪怕一天就是吃這樣的菜，晚上再熱好，也會做出很大的量。
中國東北地區的人們也開始更加重視飲食的豐富性和多樣性。畢竟，他們的生活已經逐漸改善，生活質量也開始提高。其實東北的食物雖然沒有那麼豐富拍衫正，但是每一種都很好吃，不知道大家對東北的食物有什麼印象，你最喜歡的東北食物是什麼呢，歡迎大家討論！
其實東北菜製作起來普遍簡單，東北亂燉、豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、地三鮮，大多是一些家常菜，食材種類很少，需要的廚師也少，成本自然不高。
另外別看菜是便宜了一點，其實飯店最賺錢的還是酒水，東北人吃飯講究的是乙個盡興，酒是必須要有的，而且還不能少，酒的利潤可比菜大多了，所以賺錢是肯定的。
說了這麼多東北菜碼為什麼這麼大的原因，其實東北菜不僅分量大，而且味道還很不錯，殺豬菜，鍋包肉，地塌和三鮮……吃過都說好。那麼你吃過最大份的東北菜是什麼呢？
東北人怎麼這樣，東北人怎麼樣？
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