1樓:匿名使用者
師大。溼答答奧斯丁。
2樓:匿名使用者
到松江老街去那什麼都有。
上海松江特色小吃有哪些
3樓:清寧時光
上海是我國的直轄市,也是中國的中心城市,經濟中心,上海有自己的獨特的海派文化,上海的美食也是相當的獨特,位於上海西南部「上海之根」的松江區,美食風味更是豐富,想要更多的瞭解松江區美食,就跟本期飲食文化一起來看看吧。
馬弄口豆腐乾。
馬弄口豆腐乾是古城松江的傳統土特產,至今以有百餘年的歷史,具有韌性足,富有彈性,咀嚼清香可口,回味鮮,涼拌、切丁、片、絲拌入馬蘭、芹菜,風味獨特,是外出旅遊之佳品。配料:優質黃豆、白糖、特釀豆瓣醬、黃酒、精鹽、香辛料。
九亭醬菜。松江九亭老字型大小醬菜產於上海之根松江,其「清心爽口,回味無窮」享譽申城。並與「松江蘭花草」,「松江蘭花茄」同稱松江土菜中的「三寶」。
醬菜運用傳統的製作工藝,科學的配方理念,在原來的基礎上,更突出了「香」、「脆」等特色風味。經過包裝的新一代系列產品,集環保,休閒為一體。不含新增劑,體現其自然口味。
汪銷是旅遊者紀念和饋贈親朋好友的理想佳品。
農家土糕。松江自古是江南著名的魚公尺之鄉。這裡氣候宜人,雨量充沛,非常適合各種農作物的生長。
因此盛產的優質稻公尺名揚於世。在明清時,松江倉橋一帶就形成了官糧儲運和糧食交易的中心,成為當時名副其實的「天下糧倉」。
生活在松江的農民每到春節,都有一種習俗,便是用當地特產的優質糯公尺搜隱,磨世陵廳粉做成一種特有的土糕食用,併成為贈送親朋好友的吉祥之物,其意為「糕」公升發財,希望能在新的一年中大家帶來好運。
農家土糕選用優質糯公尺,經古老的掏、磨、曬、搓、蒸等多道工序,純手工製成,其糕色潔白剔透,入口滑糯,香甜有彈性,並含有多種人體所需的微量元素,營養極其豐富,口味非常獨特,因此千萬年廣為流傳,它濃郁的鄉土氣息,造就了獨有的土產,更成為當今饋贈之禮品。
您也許還喜歡:
南韓元旦吃什麼食物。
人氣小吃:南韓炒年糕的由來。
西方的飲食觀念是什麼。
必看的西方飲食禁忌。
松江區美食
4樓:票琅
松江區美食有農家土糕、葉榭滷蛋、松江鱸魚、佘山筍豆、馬弄口豆腐乾等。
1、農家土糕:農家土糕選用優質糯公尺,經古老的掏、磨、曬、搓、蒸等多道工序,純差悉手工製成,其糕色潔白剔透,入口滑糯,香甜有彈性,並含有多種人體所需的微量元素,營養極其豐富,口味非常獨薯螞特,因此千萬年廣為流傳。
2、葉榭滷蛋:葉榭滷蛋葉榭數慶埋位於松江南端,緊靠黃浦江上游,屬上海市生態水質保護區,這裡水網縱橫,河流交錯,地理生態環境很好,特別適合家禽的繁殖生長,自古當地農民就有飼養雞、鴨、鵝等家禽的傳統,並沿用自然散放,餵食昆蟲、百草及穀物,使這裡的禽類保持無汙染,是真正的綠色食品。
3、松江鱸魚:松江鱸魚僅產於上海松江縣西門外秀野橋下,為松江特產,自魏晉以來就聞名全國,其肉嫩而肥,鮮而無腥,沒有細毛刺,滋味鮮美絕倫,是野生魚類中最鮮美的一種,中國四大名魚之一。松江鱸魚體型呈紡錘形,長約十二釐公尺,重不過。
二、三市兩。
4、佘山筍豆:佘山筍豆 佘山高不足百公尺,但山間竹林茂密,這裡盛產一種毛筍,很有名氣。據史料記載,清康熙59年,南巡到松江就曾品嚐此筍,由於此筍嫩、脆、鮮,更有一種特有的蘭花香味,很有特色,康熙對其讚不絕口,併為佘山提名「蘭筍山」。
5、馬弄口豆腐乾:馬弄口豆腐乾 馬弄口豆腐乾是古城松江的傳統土特產,至今以有百餘年的歷史,具有韌性足,富有彈性,咀嚼清香可口,回味鮮,涼拌、切丁、片、絲拌入馬蘭、芹菜,風味獨特,是外出旅遊之佳品。配料:
優質黃豆、白糖、特釀豆瓣醬、黃酒、精鹽、香辛料。
松江的特色小吃有哪些
5樓:唯典陝西小吃培訓
一般提到上海小吃,都會想到生煎饅頭。現在小楊生煎、豐裕生煎都是很有名的。
小餛飩,一般是鮮肉的,皮薄如紙。比較講究的是三鮮小餛飩。所謂三鮮就是在湯裡放蛋絲、蝦皮、紫菜這三種材料,一般當早飯吃,很鮮。
雙檔單檔。「雙檔」是由兩個百頁包、兩個油麵筋塞肉、一碗粉絲所組成的,類似於湯的一種食物。如果是乙個百頁包、乙個油麵筋塞肉、一碗粉絲所組成的就叫「單檔」。
排骨年糕,一般是一塊大排骨和兩條長長的年糕,年糕有的店炸有的不炸。上面會澆濃稠的深紅色醬料,貌似是醬油和糖混合的,帶點甜甜的好吃極了。以前我常在「喬家柵」吃,不過好像是「鮮得來」的比較有名。
沒吃過,哈哈~
雞粥以前也常當早飯吃,挺鮮的。小紹興的最有名,去的話還可以吃雞血湯、雞湯麵和白切雞等。
糕團也很有特色,條頭糕啊薄荷糕之類的。最有名的糕團店是沈大成。
城隍廟是品嚐上海小吃的好地方。來上海的人都要去哪兒嚐嚐南翔小籠。那裡還有蟹殼黃、湯包、梨糖膏。老虎腳爪(現在找不太到了,就是做成爪子狀的餅)、梅花糕、海棠糕。
松江 傳統美食有哪些
6樓:惠企百科
鴛鴦鍋。松江的鴛鴦鍋是一道與眾不同的火鍋,它使用兩個鍋底,分別為醬底和清湯底。在進行火鍋時,可以做簡在兩種鍋底中自由選擇,增加了菜品的多樣性。
同時,鴛鴦鍋加入了一些傳統的中草藥,如天麻、枸杞等,能夠使菜品更加的營養和美味。
小龍蝦。近年來,小龍蝦成為了許多人鍾愛的美食之一,在松江也不例外。小龍蝦的生產和銷售是當地許多獨立的農戶進行的,因此口感也有所不同。
無論是清蒸還是紅燒的小龍蝦,都能品嚐到鮮美多汁的肉質和深邃醇香的滋味。
桂花糕。桂花糕是一種古老的傳統甜品,也是松江地區的特色美食之一。它由糯公尺粉等原料製成,加入了新鮮的桂花花瓣和糖等,使得口感更加柔軟而且香甜。
桂花糕有許多不同的做法和口味,讓人們可以品嚐到各種風味的雀梁桂花糕,尤其適合甜品愛好者。
油爆河蟹。油爆河蟹是松江的特色美食之一,常常被稱為「花蟹」或「毛蟹」。它的特點是鮮美多汁,濃郁的蟹黃香氣溢滿口中。
油爆河蟹不僅可以煮食,也可以油炸,口感更加香脆,非常適合作為夜宵或聚餐食品,讓人們享受到絕佳的美食盛宴。
紅燒肉。紅燒肉是許多人最愛的一道肉類食品,也純歲褲是松江的傳統美食之一。紅燒肉的特點是酥軟多汁,肥而不膩,入口即化。
它選用的是帶皮五花肉,爆炒後用配合調料燒製而成,給人無以言表的美味口感。紅燒肉在中國飲食文化中佔有很重要的地位,也是必不可少的一道中國傳統佳餚。
松江區有什麼好吃的和特產
7樓:love胤凰風舞
松江鱸魚僅產於上海松江縣西門外秀野橋下,為松江特產,自魏晉以來就聞名全國,其肉嫩而肥,鮮而無腥,沒有細毛刺,滋味鮮美絕倫,是野生魚類中最鮮美的一種,中國四大名魚之一。據松江縣誌記載,天下鱸魚皆兩鰓,唯松江鱸魚為四鰓,且巨口細鱗,鰭棘堅硬。四鰓鱸魚湯,是上海松江地區最著名的特色菜餚。
松江四鰓鱸是天下聞名的席上珍饈。宋代孔平仲的《孔氏談苑》記載:「淞江鱸魚,長橋南出者四鰓,天生膾(細切魚)材也。
每逢貴客上門,就用鮮活的鱸魚切成細小的魚片或魚絲,裝盤上桌,作為珍饈款待客人。到清代後期,以清蒸、煮湯或作羹為主,並出現了「清蒸鱸魚」、「鱸魚湯」等菜餚。生食魚片,逐漸少見。
原松江秀野橋飯店烹製的「清燉鱸魚」、「四鰓鱸魚湯」等菜餚,曾聞名全國。歷代詩人紛紛稱讚鱸魚風味之美,宋代楊誠齋曾有詩曰:「鱸出鱸鄉蘆葉前,垂虹亭下不論錢。
買來玉尺如何短,鑄出銀梭直是圓。白質黑章三四點,細鱗巨口一雙鮮。春風已有真風味,想得秋風更迥然。
此詩詳細描繪了鱸魚的美味。
—寫字不容易、公升級需要經驗、還望你百忙之中答案———希望你新的一年,心想事成,工作順利,生活歡樂美滿———覺得好就請點答案哈,給個好評,祝願你生活更美———
上海松江什麼地方有小吃培訓中心,上海松江,閔行區有哪些比較正規的培訓小吃學習班嗎?
離上海比較近有家食為先做的小吃比較多,都是很受歡迎的,比如武漢熱乾麵,教你一種武漢熱乾麵做法 材料 麵條 辣蘿蔔 香油 麻將 醬油 鹽 香菜 做法1 先準備好鹼水面條。2 將辣蘿蔔切成丁。3 用香油將芝麻醬慢慢調成掛糊狀,再加入適量醬油 鹽拌勻。4 麵條抖散下入沸水鍋中,煮至八成熟時撈出瀝乾水份。5...
註冊上海松江分公司的流程有哪些,上海松江區註冊公司流程有哪些
上海註冊分公司流程 查名 遞交註冊資料 領取營業執照需要準備的資料 1 總公司三證合一營業執照 副本原件 2 總公司章程 工商局調檔,加蓋工商局的章 3 總公司法定代表人身份證影印件 4 分公司負責人身份證原件 工商核實原件 5 總公司公章 6 上海分公司辦公場所的租賃合同原件 7 上海分公司辦公場...
特色小吃大全,新疆的特色小吃有哪些
主料 牛奶250毫升 白糖20克 澱粉30克。輔料 澱粉適量 雞蛋1個 麵包糠適量。1 首先準備好食材。2 放入鍋中小火煮至粘稠。3 倒入容器,放冰箱冷藏至成型。4.成型後倒出。5 切成條或塊。6 先沾澱粉。7 再沾蛋液。8 最後裹上面包糠。9 油溫五成熱下奶條炸至兩面金黃,撈出瀝油即可。10 成品...