1樓：乾萊資訊諮詢
15～20分鐘。
餃子需要蒸15～20分鐘蒸餃子銀扮的時候，如果是素餡餃子，一般15分鐘就可肆搏做以蒸好。肉餡的餃子，因為一般肉都不容易熟，所以需要至少蒸20分鐘以上。除此之外，餃子的大小也會影響到裂衡時間，出鍋的時候可以再利用裡面的熱量悶三分鐘左右出鍋即可。
2樓：社會小百科啊
生餃子一般在鎮彎開鍋之後還需要蒸10-20分鐘才會熟，碧空具體的時間和餃子餡的葷素、餃子的大小、餃子皮的厚薄、使用電器的火力大小相關。
一般常規大小的素餡御慧悶餃子，在開鍋之後蒸10分鐘就熟了，但是如果餃子皮很厚或者餃子包的比較大，則需要蒸15分鐘左右才能完全蒸熟，而常規大小的葷餡餃子，在開鍋之後需要蒸15分鐘左右才熟。如果餃子皮厚或者餃子很大個，包的餡料比較充足則需要蒸20分鐘以上。
除了這些之外，還要看家庭裡面使用的電器火力大小而決定，有的使用的電氣火力比較充足，一般10~20分鐘就可以成熟，火力比較弱小，那麼需要推遲一定的時間段才可以完全成熟，這取決於自家使用的電器火力。
蒸餃子怎麼看熟沒熟
1、看顏色。
一般沒熟的餃子皮是麵糰那樣的白色，而蒸熟之後會有一點透明的感覺，特別是肉餡的餃子，由於蒸熟的葷油粘在餃子皮上，都能夠隱約看到裡面的餡顏色了。
2、聞香味。
餃子蒸熟之後，會飄出香味來，一般聞到香味有2-3分鐘之後，餃子就應該快蒸熟了。
3、嘗味道。
如果是素餡餃子，可以直接夾乙個出來嘗一嘗，看熟了沒；如果是葷餡餃子，可以掐一點餃子皮嘗一嘗是否熟了。
蒸餃子需要多長時間？
3樓：網友
水開後蒸10分鐘即可。具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：麵粉 230克、餡料 適量、溫水 適量。
1、盆中放入麵粉，溫水攪拌成絮狀。
2、合成稍軟的麵糰加蓋醒10分鐘。
3、餡料調勻準備好。
4、醒好的麵糰搓成長條。
5、分成小份。
6、擀平。<>
7、包入餡料。
8、包成餃子。
9、鍋中水燒開，餃子放入鍋中隔水蒸10分鐘。
10、取出，這樣就完成了。
注意事項：包蒸餃的面要和成燙麵的，這樣蒸出來不會硬，要先和麵，然後餳著面再準備餡，這樣餡準備好了，面也就餳好了。
4樓：諸葛翱前蕙
一般蒸餃子需要多長時間是要看你是肉餡的還是素餡的，素餡的餃子時間用得少，只需要15分鐘，如果是肉餡的餃子就需要蒸久一點，免得裡面的餡不熟，需要20分鐘。
5樓：小小程式設計師李大大
您好！素餡的20分鐘，肉餡的最少25分鐘，都是開鍋後算的。
希望有幫到您！
提問。那水者的要幾分鐘。
煮新鮮剛包好的餃子，一般7～8分鐘就已經熟了。如果是冰箱裡冷凍的餃子，10分鐘左右也已經足夠。煮餃子的時候要注意，不要丟進鍋中就不管了，需要時不時用鍋鏟攪拌一下，以免有餃子黏在鍋底。
希望有幫到您。
6樓：cyyy星
一般解凍後的用沸水3-5分鐘左右，一般浮起來了就表示熟了，不過可以根據個人口感愛好來覺得軟硬度。
7樓：灬隨風飄de落葉
蒸鍋蓋蓋，12-13分鐘，就可以揭鍋。
8樓：迪蒙智慧交通
餃子絕對的是節日中的主角，不管是大節日還是小節日，反正對於北方人來說絕對是必需品，餃子有很多餡料的，而且還有很多吃法，比如蒸餃、煎餃等等。
這要看你蒸的是大蒸餃還是小蒸餃，還有火候和餡料了，一般要大火，如果是肉的的話，大的20分鐘左右，小的也要15分鐘左右吧，要看你要的多小了。
如果是冰凍的餃子那最好是用冷水，等水開後才放進去的話，冰凍的皮一下遇熱軟了，也很容易就熟了，但裡面冰凍的餡卻沒那麼快就熟，餃子皮那麼就很會變爛。新鮮剛包好的餃子則最好用熱水來蒸。
餃子的熱量是根據我們包的肉餡來計算的，如果你們包的是豬肉大蔥餃子，它的熱量可能就高一點，但如果你們包的是素餃子，那麼餃子的熱量是很低的。而且蒸餃的熱量要比煮的要低很多。
蒸餃子需要多長時間？
9樓：白襯衫
15分鐘左右，注意水別太少了。
韭菜蒸餃的做法：
肉剁細，在一大碗裡放入薑末，蔥花，鹽，花生油拌均勻；
準備餃子皮；
把適量的餡兒放餃子皮中間，餃子皮四周粘上點水，開始捏；
都包好之後放蒸格上擺好，鍋裡水燒開後放上整格；
美味的韭菜蒸餃就出鍋了，是不是很簡單啊；
10樓：網友
第一次做蒸餃，還湊合。
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