1樓：無雅詩
如果適量的吃是不會胖的，實際上粥也分很多種，並且每個人的體質不同。但不管怎樣，只要適量吃沒有問題。
一道粥的做法
青菜粥的煮法。
食材準備：胡蘿蔔 10克 山藥 10克 青瓜（黃瓜） 1顆 小米 適量。
2 起鍋燒火，鍋內一次性加足水，水開後倒入米大火煮開再轉小火慢煮。
3 煮粥的同時處理其餘食材。胡蘿蔔、山藥去皮切小塊，青菜切碎，放置一旁待用。ps：山藥可以先去皮然後泡在清水裡防氧化，等要加入時候在切小塊也來得及。
4 所有食材處理完成。
5 待鍋裡的米煮至開花粘稠時候放入胡蘿蔔、山藥，然後蓋上蓋子繼續小火燜煮。
6 山藥或者胡蘿蔔爛後加入黃瓜再燜煮3分鐘左右就可以出鍋了。
胡蘿蔔營養價值很高，其中含有豐富的花青素、胡蘿蔔素、脂肪油、揮發油及多種維生素等營養物質。胡蘿蔔可以用於緩解小兒消化不良、夜盲症、胃痛等病證的不適症狀，有效增強人體免疫力，降糖降脂，有效清除腸道自由基，從而起到排毒的作用。中醫認為，胡蘿蔔味甘、辛，性平，歸屬於脾經、肝經及肺經，具有健脾和胃、滋肝明目、清熱解毒、化痰止咳的作用。
黃瓜中含有豐富的維生素e，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦**，有潤膚，舒展皺紋的功效；黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人及黃瓜代替澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低。
2樓：晴好又溫厚丶標兵
中醫認為胖人多氣虛，即氣虛脾弱、痰溼內阻。所以，肥胖者宜補氣健脾，脾健則水道暢通，水溼運化正常，痰溼不生。依據這一道理，對於肥胖的人，可採用益氣健脾祛溼的方法。
比如平時生活要有規律，飲食結構合理，減少肥甘厚味的食品，多吃蔬菜，特別是多吃具有健脾祛溼的食品。例如，山藥、扁豆、蓮子、薏苡仁、冬瓜、玉米鬚、山楂等。
白茯苓粥。白茯苓15克，粳米100克。將白茯苓研成細粉備用，每次取15克同粳米煮粥，日服1次或隔日1次。可常服。可健脾利水、**，適用於肥胖症、冠心病及高血脂症。
冬瓜粥。新鮮帶皮冬瓜150克，粳米適量。先將冬瓜洗淨，切成小塊，同粳米一起煮粥。一般以10～15日為1個療程。可利小便、消水腫、清熱毒、止煩渴。可輔助**肥胖症。
山藥茯苓薏仁粥。
鮮山藥100克，薏苡仁30克，白茯苓15克。鮮山藥洗淨去皮切小塊，薏苡仁洗淨待用。將白茯苓研成細粉，每次取15克同山藥、薏苡仁煮粥，隔日1次，可健脾祛溼、**。
薏苡仁山楂紅豆粥。
薏苡仁、幹山楂、粳米各30克，紅豆20克。先將薏苡仁、紅豆洗淨加水適量浸泡1小時後蒸熟，用山楂加水適量與粳米煮粥，粥將熟時，倒入蒸熟的薏苡仁、紅豆再煮5～10分鐘即可食用。每日早晚當主食吃，可健脾祛溼、降脂**。
吃粥會長胖嗎？
3樓：元瑜伽迷羅
喝粥也會長胖？吃粥也有智慧，大家注意啦！
4樓：無雅詩
如果適量的吃粥不會胖的。尤其是雜糧粥，還可以起到**的效果。但如果經常吃肉粥，糖粥的話，就可能會導致身體發胖。
一道粥的做法
食材：牛奶50克，小米100克，白糖5克，蔥花少許。
做法：1.小米洗淨，浸泡片刻；
2.加清水將小米煮成八成熟。
3.倒入牛奶煮至米爛，加白糖調勻，撒上蔥花即可。
牛奶營養價值：
1. 牛奶中富含維生素a，可以防止**乾燥及暗沉，使**白皙，有光澤；
2. 牛奶中含有大量的b2，可以促進**的新陳代謝；
3. 牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕；
4. 牛奶能為**提供封閉性油脂，形成薄膜以防**水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證**的光滑潤澤；
5. 牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發生率也較少；
6. 牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應多喝牛奶，對寶寶發育有好處。
小米營養價值。
1、小米因富含維生素等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。
2、小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。
3、還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。
4、小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
5樓：謙和且輕柔的小奇異果
秋天 喝碗養生粥千百年來，粥一直為國人喜愛並百吃不厭。粥可調節胃口，增進食慾，補充身體需要的水分。它味道鮮美、潤喉易食，營養豐富又易於消化，實在是養生保健的佳品。
粥的妙不可言，在於它介於飯、菜和湯三者之間。有飯的飽腹之功，有菜的美味爽口，也不乏湯的營養開胃。粥既適合做早餐，也適合做夜宵，因為，粥中的澱粉充分地與水分結合，既提供熱能，又不乏大量水分，極易消化。
每日起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣。喝粥使腸胃得到滋養，卻不會增加消化系統的負擔，也不致導致肥胖。晚間喝粥，還能幫助睡眠，與喝牛奶有異曲同工之妙。
涼夜喝粥，當滾燙熱和的粥從口中流到腹中時，全身無數個毛孔有如熨帖過一般，熱烈、暢快淋漓。食粥還可以輔助**各種疾病，保健養生，使人延年益壽。
民間流傳的健康粥歌，是人民群眾智慧和經驗的結晶，比較全面地概括了各種粥的功效，生動形象。
若要不失眠，煮粥加白蓮；要想**好，米粥煮紅棗；氣短體虛弱，煮粥加山藥；治理血小板，花生衣煮粥；心虛氣不足，桂圓煨米粥；要治口臭症，荔枝能除根；清退高熱症，煮粥加蘆根；血壓高頭暈，胡蘿蔔粥靈；要保肝功好，枸杞煮粥妙；口渴心煩躁，粥加獼猴桃；防治腳氣病，米糖煮粥飲；腸胃緩瀉症，胡桃米粥燉；頭昏多汗症，煮粥加薏仁；便秘補中氣，藕粥很相宜；夏令防中暑，荷葉同粥煮；若要雙目明，粥中加旱芹。」(焦健)
常聞人言，**四大障礙：湯、糖、躺、燙。粥至少就佔了其二——湯、燙，甜粥還會有糖。
中國有句老話，叫「喝水都能長胖」，且不去**它的寓意，許多人會想，喝水尚且如此，喝粥是萬萬不可的了。營養師指出：喝粥不會長胖，首先因為粥裡米少水多，澱粉含量並不高。
又因為水多，可以增加體內新陳代謝，促進消化和吸收。粥不但營養豐富，還如水一樣，有清洗機體臟器的功能，一碗粥下肚，會覺得通體舒暢。所以通常大病初癒的人醫生會叮囑他喝粥，清淡飲食。
粥其實是調節人體組織機能恢復的最好潤滑劑。故粥有進補之功，卻無長胖之虞。早晚喝粥都是不錯的選擇。
喝粥會長胖嗎
6樓：無雅詩
如果不是經常喝粥不會導致發胖的，建議一個星期喝2~3次是沒有問題的，你要注意不要放太甜的食材，這樣就可以避免長胖。
一道**粥做法
原料：玫瑰醬、大米、小米、綠豆、玫瑰花瓣。
做法：1、大米清洗乾淨後用清水泡兩個小時；泡好後加入適量清水，大火燒開後改小火煮半個小時；
2、取下玫瑰花瓣，清洗乾淨，一半切成小片，剩下的用清水泡著備用；半個小時後，加入切細的玫瑰花瓣，繼續小火煮二十分鐘；
3、加入少許冰溏再煮兩、三分鐘即可(如果是加蜂蜜的話，則盛出來後稍放涼再加)；裝入碗中後再撒上完整的玫瑰花瓣；
4、晾涼後放入冰箱冷藏。
綠豆營養價值。
綠豆中含有的蛋白質22%~26%，是小麥麵粉的倍，小米的倍，玉米麵的三倍，大米的5.
2倍，在綠豆蛋白質中，人體所必需的8種氨基酸的含量是禾穀類的2~5倍，其中富含氨基酸、色氨酸、賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸的完全蛋白質。因此，將綠豆和大米，小米配合食用，可使氨基酸互補。
綠豆中含有澱粉50%左右，僅次於禾穀類，其中直鏈澱粉佔29%，支鏈澱粉佔71%。綠豆中纖維素含量較高，一般在3%~4%，而禾穀類只有1%~2%。綠豆中脂肪含量較低，一般在1%一下，主要是軟脂酸，亞油酸和亞麻酸等不飽和脂肪酸。
綠豆含有豐富的b族維生素、礦物質等營養成分。其中維生素b1是雞肉的倍；維生素b2是禾穀類的2~4倍，且高於豬肉、牛奶、雞肉、魚，鈣是禾穀類的4倍，雞肉的7倍，鐵是雞肉的4倍，磷是禾穀類及豬肉、雞肉、魚、雞蛋的2倍。
綠豆含有多種人體所需的磷脂。
綠豆粥指用綠豆為主要材料混合熬製而成的粥。綠豆粥為一種常見的雜糧粥，性寒味甘，有清熱解毒**降火消暑的功效，十分適合在夏天。
喝粥會不會長胖
7樓：包痴靈
適當的喝粥不會長胖的。但如果經常吃肉粥的話，就很容易長胖。建議，如果怕胖可以喝小米粥或者喝一些糙米粥。
食材：小米。
做法步驟：第一：首先將準備好的小米用清水清洗兩遍，不要清洗過多，然後加入清水，浸泡半個小時，第二：
鍋中加入足量的清水，大火燒，上汽之後倒入浸泡好的小米，然後攪拌一下，大火燒開，然後轉小火慢煮，煮至小米粥濃稠即可。
其實煮小米粥非常的簡單，掌握好幾點小技巧，自己燉出來的小米粘稠，而且上面一層的米油，非常的好喝。
小米粥之烹飪小知識】：
1）挑選小米的時候要選擇新鮮的小米，不能要陳米，新鮮的小米顏色發黃，而陳米顏色發白，新鮮的小米煮出來的更香。
2）將小米用清水清洗兩遍就可以，不能清洗過多，這樣會破壞小米的營養成分。
3）將小米放在清水中浸泡半個小時，這樣不但可以減少熬煮的時間，同時還可以方便小米出油。
4）煮小米的時候水溫很重要，溫度不能過高，上汽之後就可以倒入泡好的小米，這樣煮出來的小米色澤金黃，非常的有食慾。
5）燉小米粥時要一次加入足量的清水，切忌中間加水，否則會影響小米粥的口感。
6）燉小米粥時，用大火燒開之後轉中小火慢燉，燉至小米粘稠即可。
8樓：浙江衛健科技****
如果你想用喝粥**，那麼估計堅持不了兩個星期，自己都喝不下去了！畢竟你不是古代那種僧侶(現在的僧侶人家都可以吃肉)……
粥或米飯，於**的作用。
粥，先不論能不能**，卻有著三大功效，補充水分，低脂肪快速補充熱量，調節消化功能。
於**而言，粥和飯並沒有實質性的區別，認為飯的熱量高，粥的熱量低，完全是一種誤解。
只喝粥，粥中的澱粉轉變為熱量的速度快，這樣餓得快，同時不容易吃飽，反而會導致吃得更多。如果保持每天只喝1-2碗粥，身體熱量不足自然會從其他食物上找回來。
同時，粥中營養不均衡，只喝粥很容易傷身。
所以，只喝粥並不能**。
粥主要的營養就是碳水化合物，而且是流質的。根據研究，當人體內的胃飢餓激素增加時候，人就會感到飢餓，產生強大的食慾。而糖、蛋白質等營養能夠抑制胃飢餓激素，讓人產生飽腹感。
相比蛋白質，糖抑制胃飢餓激素的能力要比較弱。如果你一餐中不進食蛋白質，單純吃碳水化合物高的食物，你很快就會感到飢餓。也就是說，如果單純喝粥，那晚上你很快就會感到飢餓了。
在飢餓狀態下，人們更加想吃高脂、高糖的食物。這樣就會容易令人變胖。因此，晚上不能單喝粥，應該要搭配一些含蛋白質和膳食纖維素豐富的食物。
另外，建議晚上煮粥的話，也不要只煮白粥。可以加入一些配料，熬一鍋雜糧粥。
推薦幾種雜糧粥的食譜。
山藥粥材料：糙米、山藥、大麥米。
做法：將糙米、大麥米淘淨後泡8個小時。山藥洗淨去皮，切塊。
將泡米的水連米一起倒入鍋內。加入山藥塊，大火燒開後轉小火煲制。熬製米湯粘稠後關火，大概一個半小時，就可以關火了。
紅豆薏米粥。
材料：紅豆、薏米、水、冰糖。
做法：紅豆薏米粥，準備同等分量的紅豆和薏米，洗乾淨後，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。然後要先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開後，添一些涼水，再煮開後，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據說也比較香。
等紅豆煮開花後，放入薏米，大火煮開後，轉小火煮至粘稠，就放冰糖調味就可以了。
如果有幫助到你，希望能採納！
吃糯米會胖嗎，吃糯米會長胖嗎
糯米飯含有很多澱粉，如果多吃肯定是會長胖的。適量吃有好處。1.糯米含有蛋白質 脂肪 糖類 鈣 磷 鐵 維生素b1 維生索b2 煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用 2.糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。...
吃花生會長胖嗎，吃花生會胖嗎？
花生營養豐富，美味可口，有延緩衰老 改善血液迴圈 補充鈣質等功效。但很多人因為害怕吃花生會發胖，所以不敢吃花生。實際上，如果適量食用，花生不僅不會引起肥胖，還能起到 的作用。花生所含的脂肪絕大部分都為不飽和脂肪酸，並且不含膽固醇。不飽和脂肪酸與動物肉中的飽和脂肪不一樣，不僅不會堵塞動脈，反而對動脈有...
毛豆多吃會胖嗎，吃毛豆會長胖嗎
毛豆。這個東西屬於豆科植物吧？據我所知，毛豆的植物蛋白很多，植物蛋白最後就分解成氨基酸，所以說應該不會變胖。但不要過量的吃，人不能充分分解植物蛋白，會給腎臟帶來壓力的 毛豆就是未成年的黃豆，很多人都喜歡燒烤的時候喜歡吃毛豆，但是如果你想 就需要注意了 每100g毛豆熱量131kcal，比米飯麵條這類...